“日出而作,日落而息。”包括一日三餐的時間,都是生活規律,這是人類適應自然環境的原則。現在很多上班族因為工作往往需要熬夜,時間長了之后容易對身體造成不良的影響,那么熬夜之后如何調理身體比較好呢?
熬夜過后的飲食原則
補充維生素A及維生素B
維生素A可調節視網膜感光物質——視紫的合成,能提高熬夜工作者對昏暗光線的適應力,防止視覺疲勞,所以要多吃胡蘿卜、韭菜、鰻魚等富含維生素A的食物,以及富含維生素B的瘦肉、魚肉、豬肝等動物性食品。
注意補水
熬夜過程中要注意補水,可以喝枸杞大棗茶或菊花茶。
干果類食品
花生米、杏仁、腰果、核桃、大棗、桂圓等干果類食品,它們含有豐富的蛋白質、維生素B、維生素E、鈣和鐵等礦物質以及植物油,而膽固醇的含量很低,對恢復體能有特殊的功效。
補充熱量
吃一些水果、蔬菜及蛋白質食品,如肉、蛋等來補充體力消耗,但千萬不要大魚大肉地猛吃,最好以清淡為主。
熬夜之后的調理食療
生地燉鴨蛋:每次用生地20克、鴨蛋2個,加水適量隔水燉之,蛋熟后去殼,再放入汁中燉20分鐘,冰糖調味,食蛋飲汁,每日1次或每周2~3次。生地燉鴨蛋具有滋陰清熱、生津止渴等功效,適用于熬夜后口燥咽干、牙齦腫痛、手足心熱者食用。
蓮子百合煲瘦肉:每次用蓮子(去芯)20克,百合20克,豬瘦肉100克,加水適量同煲,肉熟爛后加鹽調味食用,每日1次。適宜于熬夜后干咳。
夏枯草煲瘦肉:每次用夏枯草10克,豬瘦肉50~100克,水適量共煲,肉熟后加鹽少許調味,吃肉喝汁,每日1次。夏枯草煲瘦肉具有清肝火、降血壓的功效,適用于患有高血壓病熬夜后頭暈、頭痛及眼紅者食用。
(摘自《揚子晚報》)