高職國貿專業《進出口單證制作》課程教改實踐

陳竹韻

研究課題：本文是浙江機電職業技術學院課程建設《進出口單證制作》立項號：A-0151-14-311的階段性研究成果。

摘要：《進出口單證制作》是經貿類本科及高職重要的專業課，對培養外貿高技能人才的高職國貿專業尤為重要。各大院校精品課程建設提出的項目化教學未按外貿單證員崗位需要的關鍵職業技能，未根據高職學生多元智能特點設計教學方法，課題組對該課程進行系統化教學改革的基礎上，對未來課程建設走向提出反思和改進。

關鍵詞：國際貿易；外貿單證；職業技能；教學改革

【中圖分類號】F740-4

《進出口單證制作》是一門涉及外貿、金融、法律、物流等知識，實踐性較強的應用性課程。課程主要介紹我國進出口業務所涉及的各種單證，包括合同、信用證、發票、裝箱單、提單、保險單、產地證、匯票以及其他相關單據，并分別對這些單據的功能、繕制、簽證、認證等方面進行詳細闡述，要求學生根據進出口合同履行過程中各業務環節的需要，能夠正確、完整、及時辦理、制作相應單據。這門課程也被稱為《國際商務單證》、《外貿單證實務》、《外貿單證操作》、《國際貿易單證操作實務》等，是本科和專科院校的國際貿易、國際商務專業、商務英語專業重要課程。

對高職國貿專業而言，《進出口單證操作》是一門專業核心課程，主要培養符合時代特征，專業技能扎實且能獨擋一面的外貿單證員。本課程的鋪墊課程是經濟類基礎課和專業課《進出口實務》、《國際結算》或《國際金融》，平行課程有《外貿函電》、《國際商事規則》 ，后續課程有《外貿跟單實務》、《國際貨代實務》、《報檢報關實務》等課程，校內外實訓課程均圍繞《進出口實務》和本課程展開的。

一、比較分析

財經大類本科院校的課程教學優點是師資理論功底扎實，博士學位為主，英文水平高，知識構建嚴密，較少強調職業技能的培養，與外貿崗位群銜接不夠緊密。高職院校精品課程建設大體相似，如蘇州經貿、南京工業、天津濱海、海南經貿、四川科技、山西國際商務等職業技術學院的省級精品課程均提出“以任務項目為主線，教師講授為主導，學生動手為主體”的項目教學。2009年浙江金融職業技術學院《外貿單證操作》國家級精品課程提出“雙元雙優”課程教學團隊建設模式，即通過培養和篩選形成出色的校內教師和校外企業教師隊伍，全程參與課程建設全過程。以上精品課程各有特色，但未依據工作任務對培養學生的關鍵職業能力進行分析，也未按小組或個人項目作業充分發揮學生的學習主動地位設計。

二、教改思路

2014年9月-2015年12月浙江機電職業技術學院國貿專業《進出口單證制作》教改思路是：首先校企合作分析外貿單證員工作過程和任務，共同開發外貿單證員崗位職業標準[1]；然后依據職業標準，以職業能力為本位，開發課程標準，設計項目活動載體，編寫項目化教學資料；同時，建設雙師結構的課程教學團隊，在校內外實訓基地開展以學生為主體、融“教學做”為一體、以工作任務為驅動的項目教學；最后，實施過程考核與結果考核相結合、學生自評與教師考評相結合、課程考核與職業考證相結合的多樣化課程評價體系，該目標已基本完成。

三、教改實踐

（一）四位一體能力重構

基于外貿單證員崗位技能要求，按德國關鍵職業能力進行崗位分析，在設計教學能力培養要求時以專業能力和方法能力為核心，社會能力和個性能力為兩翼，實現體現21世紀時代特征的 “四位一體”的課程體系。既要求學生不僅需要掌握全面的國際貿易磋商、外貿函電、合同、信用證、單據、貿易糾紛處理等專業知識（專業能力），而且還需要擁有界定問題和解決問題的能力（方法能力），更需要具備正確的價值觀和行為觀（社會能力）和獨立自信、不斷進取的精神（個性能力），詳見表1。

（二）任務驅動趣味教學

課題組深入企業調研，以單證員工作流程為主線，根據崗位工作任務共設計審證和改證業務操作、制作商業發票和裝箱單操作、制作訂艙委托書和辦理訂艙操作等11個教學項目，每個項目都以工作任務驅動，要求學生先嘗試操作、教師點評糾錯、學生再訓練、項目考核，突出對學生專業能力和方法能力的培養。

根據多元智力理論，高職學生的智力特點擅長形象思維和動手，喜好聲音、圖片和動畫，改傳統說教和填單據為主的枯燥教學方式，用時事評論、影像資料、角色扮演、大家來找茬、等方式，使學生體會制單工作的樂趣，使課程兼備實用性和趣味性。在學校支持下，組織學生參加相關校內外競賽，能促使教師調整教學內容、豐富教學方法、提升教學技能的同時，也有益于提高學生職業技能[2]。2014年開始，課題組在學校每年11月技能節期間組織校內單證大賽，參賽結果計入學生獎學金加分因素，大大提高學生對課程的重視度和學習興趣。

（三）校企合作雙線串聯

摸擬企業單證實習生的角色，選取校企合作基地兩筆有代表性的真實外貿業務為主線，按工作流程逐步訓練學生的單證繕制技巧，操作中融合關鍵職業技能訓練。每個學習情景都采用雙案例并行的形式，第一個案例“學中做”，第二個案例按需求“獨立做”，高難度案例“小組做”，作為技能考核點，考核學生對該項目的實際掌握程度，并提高學生的學習主動性、團隊協作。

（四）課證融合提升技能

課堂上講練結合，實訓時操作提升。課題組與軟件公司合作，模擬仿真教學，專門設計個人、小組競賽的理論、操作題，每個考核點的知識鏈接、技能操作、模擬考試等模塊與全國國際商務單證員技能證書考試實現有機融合[3]。設計專業人才培養方案時，專門在學生大二下學期安排1周技能強化訓練，確保學生在大二暑期頂崗實習前具備上崗資格，滿足企業外貿單證員崗位招聘需求。

（五）立體過程動態考核

課程采用多樣化的考核方式，采用過程考核與結果考核相結合、校內考核與企業考核相結合、自我考核與他人考核相結合，促進學生、小組進行互相促進、對比和反思，改變了教師評判、一紙定終生的弊端。期末閉卷考核成績30%（試題部分來自企業）；平時成績占比70%，其中教師評價部分40%，每個學習情景的課堂表現考核20%，課后作業20%；小組同學評價20%（包括小組團隊合作情況，平時學習表現），個人自評（個人評價本課程四項關鍵職業能力進步和不足）10%。

四、總結與反思

課程教學改革重構教學體系，改變了以說、教、練為主的單調教學方法，實現“所學有用、所學有趣，所學有思，所學有升”，對于高職院校培養外貿專業技能人才有積極推動作用。由于教學任務數量和難度有所增加，對學生能力訓練要求也有所提高，考核構成更復雜，學生小組成員如何公平組合，教師上課和學生課后作業需要增加10%-20%時間，如何平衡各方面利弊，實現高效率教學是難點。隨著跨境電商業試點，訂單、出運、保險、報關、報檢、結匯、退稅外貿流程實施一體化改革，制單將平臺化，電子化、自動化、簡單化，《進出口單證制作》課程將面臨重新更大的挑戰。

【參考文獻】

[1] 陳衛紅. 對高職國際貿易理論與實務課程教學改革的思考[J].卷宗，2013（12）.

[2] 劉斌. 技能競賽對國際貿易單證課堂教學方法改革的啟示：以廣東省國際貿易單證技能競賽為例[J].商場現代化，2013（11）.

[3] 文瑾. 采用模擬仿真方式 加強實踐教學：《國際貿易單證實務》教學方法改革研究[J]. 商品與質量（消費研究），2014（9）.