探討生物技術專業(yè)實驗課程融合體系的構建

張秀麗++張靜++李燕妮++劉秀珍++馬朋++閆苗苗

摘 要：將生物技術專業(yè)的主干課程（基因工程、酶工程和發(fā)酵工程的實驗課程）進行融會貫通，構建本專業(yè)的實驗融合體系，探索適宜的生物技術專業(yè)實驗教學體系，將有助于全面提升學生的基礎知識能力，提升其實驗操作、應用知識、分析問題和解決問題的能力，促進醫(yī)學生物技術人才培養(yǎng)目標的實現(xiàn)。

關鍵詞：實驗教學；課程改革；融合體系

中圖分類號：G642.0 文獻標識碼：B

生物技術是一門實踐性和綜合性很強的學科，實驗教學在該專業(yè)的教學中有著非常重要的地位。為了適應當今高等教育的發(fā)展形勢，進行實驗教學模式的改革與探索具有重要意義。實驗的開設在當前形勢下顯得尤為緊迫和必要。[1][2]

1.實驗教學模式存在的問題和發(fā)展趨勢

以往的實驗教學一般注重對理論知識的驗證和鞏固，容易出現(xiàn)忽略對實驗操作技能、綜合運用知識、解決實際問題能力的培養(yǎng)等問題，所以現(xiàn)在各級院校都在加緊對綜合性和設計性實驗的改革與探索，以提高教學教育水平，為我國科技創(chuàng)新打下人才基礎。[3]

2.濱州醫(yī)學院生物技術實驗教學的現(xiàn)狀

生物技術專業(yè)的主要課程，如基因工程、細胞工程、酶工程和發(fā)酵工程，都會開設實驗課，目的是讓學生掌握基本的理論知識和必要的實驗技能。但是每門課每個實驗都單獨進行，學生對整個專業(yè)技術缺乏系統(tǒng)的把握與認識，學習的主動性、自主性差，對分析和解決問題的能力的培養(yǎng)作用較小。由于本專業(yè)的酶工程、發(fā)酵工程和生物制藥學三門課程中有很多知識點重合或相近，且前后有連貫性，因此，我們將酶工程、發(fā)酵工程和生物制藥學的實驗部分進行融合，以構建生物技術專業(yè)實驗融合體系。

3.生物技術實驗融合體系具體實施方法

（1）實驗課程融合體系的構建。將生物制藥學、酶工程和發(fā)酵工程三門實驗課程融合，設計一系列綜合性、設計性實驗。把原有的84學時、 20個實驗融合成3個綜合性實驗（60學時），貫穿主要知識點，以提升學生的實驗技能和實際應用水平。另外，開設2個設計性實驗（24學時），以增強學生學習的自主性、創(chuàng)造性。

（2）實驗課程融合體系的實施。教研室編寫了三門課程的綜合性實驗講義，同時在生物技術班實施綜合性實驗。我們選擇了3個綜合性實驗和2個設計性實驗：①溶菌酶的分離純化、分子量測定及活力測定。本綜合實驗涉及蛋白質類藥物的提取、分離純化、活力測定，包含了基因工程、酶工程和生物制藥學的綜合知識。②產淀粉酶菌株的篩選、誘變育種和淀粉酶活力測定。本綜合實驗利用從自然界中篩選的菌株（校園土壤），生產蛋白類藥物，包括了發(fā)酵工程、酶工程和生物制藥學的相關知識，貫穿了整個學科的知識點。③小諾霉素的發(fā)酵、分離和含量測定。本綜合實驗利用微生物發(fā)酵獲得抗生素及其含量測定的方法，包括了發(fā)酵工程和生物制藥的綜合知識。④2個設計性實驗首先由學生在老師指導下選題并進行可行性論證，然后進行具體實驗操作，記錄實驗結果和數(shù)據，最后進行結果分析和答辯，撰寫實驗報告。

4.生物技術實驗融合體系實施效果

（1）根據生物技術專業(yè)各課程緊密聯(lián)系的特點，將一系列相互關聯(lián)、環(huán)環(huán)緊扣的實驗融合起來，使原有教學內容和模式得到升華，這樣不僅提高了效率，節(jié)省了時間和試劑，而且能讓學生系統(tǒng)地學習各種技能，對各項操作技能有更系統(tǒng)的理解和掌握，充分體現(xiàn)了素質教育以人為本、教書育人的科學理念。

（2）由學生自主進行設計性實驗能夠充分調動學生的主動性和積極性，提升其查找文獻、閱讀文獻的能力，培養(yǎng)學生的自學能力、創(chuàng)新能力和團隊精神。

（3）本實驗融合體系對于醫(yī)學專業(yè)系列共性學科實驗融合也具有參考價值，如生理實驗、病理實驗、藥理實驗都可以融合進行綜合性、設計性實驗。

綜上所述，通過對生物技術專業(yè)基因工程、發(fā)酵工程、酶工程三門實驗課程的融合，增強學生對整個生物技術知識的理解和實驗技術的掌握。通過綜合性、設計性實驗的開設，讓學生將基本的理論知識與科學研究實踐更好地結合起來，這種教學模式完全符合加強素質教育、培養(yǎng)高級醫(yī)學生物人才的要求和宗旨。

參考文獻：

[1]趙 卓，郭 剛，鄒全明，等. 生物技術制藥課程實驗教學改革：的實踐探索[J].現(xiàn)代醫(yī)藥衛(wèi)生，2012，28（11）.

[2]王明明，陳軼霞，趙永清.生物制藥學實驗教學改革與學生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的探索[J].甘肅科技縱橫，2015，44（1）：88-89.

[3]史玲玲，馬 超. 北京林業(yè)大學“生物制藥”課程實驗教學改革初探[J].中國林業(yè)教育2014，32（6）：63-65.