合作有方 蔬果飄香

陳瑞云　江筱晚　李夢娜

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合作有方 蔬果飄香

陳瑞云江筱晚李夢娜

基本情況

瑞安市上綠蔬果專業合作社的前身為瑞安市樹偉蔬果銷售站，2012年4月，在瑞安市農業局和上望街道辦事處的共同引導下，成立了農民專業合作社，按照章程進行運作，合作社組織結構主要分為社員（代表）大會、理事會、監事會和社長。合作社位于上望街道東安村，注冊資金100萬元，總投資約400余萬元，集蔬菜、瓜果種植與銷售為一體，現有社員170多戶，主營產品為花椰菜，種植面積達7000多畝。2014年，瑞安市上綠蔬果專業合作社總成交量為30余萬噸，直接經濟效益達1.5億余元。合作社的健康規范運轉不僅解決了農產品滯銷問題，還為社員及農戶帶來了直觀的經濟效益，使每位社員的收入翻兩番，帶動了社員們的積極性。

發展經驗

依政策、靠農戶、優質量。一是借政府補貼政策建冷庫。上望街道是瑞安市主要的蔬菜生產基地，花椰菜每季產量約20萬噸，連連豐收的背后是農戶深深的擔憂，花椰菜大量上市導致價格暴跌或滯銷。因此，上綠蔬果專業合作社依靠政府政策扶持以及合作社內部籌資，先后投資400余萬元建設高位立體冷庫，面積達1800平方米，可貯藏500噸蔬果，實現了農產品現代倉儲物流。二是緊密聯系農戶，解其所憂。瑞安市上綠蔬果專業合作社本著“利益共享、風險均擔、共同發展”的經營理念，切實為農戶排除后顧之憂，始終把增加農民收入作為合作社發展的中心。合作社不僅與社員們簽訂供銷協議，還為農戶們投保瓜果種植保險，確保農戶們種得安心，賣得放心。三是加強農產品安全監測，優化農產品質量。每月定時定量地對農戶們送檢的樣品做檢測，以確保不發生重大農產品質量安全事故，維護人民群眾的消費安全。

重培訓、強技術、提產量。一是重視農業知識培訓提產量。瑞安市上綠蔬果專業合作社以瑞安市農技推廣中心及溫州科技職業學院為依托，不定期地聘請相關專家免費為農戶提供生產種植知識培訓，包括花椰菜新品種推廣、花椰菜保鮮與儲藏及化肥與農藥的合理使用等知識，幫助農戶提高種植水平，增加花椰菜產量。二是重視農業技術提升提產量。上綠蔬果專業合作社統一采用科學的種植技術制度，同時多渠道地幫助社員提升技術。一方面，鼓勵社員之間經常進行經驗交流、技術交換以提高種植技術，并向農戶推廣使用，幫助農戶提高產量；另一方面，邀請相關專家對種植戶進行專業指導，舉辦知識技術培訓，幫助農戶切實提高蔬果種植、病蟲防治及保鮮等技術，最終保障花椰菜產量與質量。

建平臺、跑訂單、促銷量。一是搭建平臺促銷量。瑞安市上綠蔬果專業合作社為了提高農產品銷量，先后在全國各地進行市場調查，為合作社社員們尋找誠信可靠的客戶，切實成為農戶與商戶之間互惠互利的“平臺”，實現了產、供、銷一條龍服務，真正起到了農業龍頭企業的帶動輻射作用。二是實施訂單農業促銷量。上綠蔬果專業合作社按照“基地+農戶”的產業化道路模式，推行訂單農業經營方式，與各農戶形成穩定可靠的聯結，不僅幫助農戶解決了蔬果銷售問題，還為農村大量富余勞動力提供了就業機會。該合作社的這種建平臺跑訂單的經營模式很像發達國家的現代農業企業，大大提高了農產品銷量。2014年，合作社年收購花椰菜50萬噸，西瓜10萬噸，帶動近4000戶農戶銷量提高，直接經濟效益達3000萬余元，果農增收1200萬余元。

作者單位：（浙江省瑞安市農業局，浙江省瑞安市東山街道辦事處）