林錫洪：14畝草魚塘配12臺增氧機 溶氧管理毫不含糊

○廖　斌

林錫洪：14畝草魚塘配12臺增氧機 溶氧管理毫不含糊

○廖斌

3100元/畝！這是廣東順德草魚養(yǎng)殖戶林錫洪的池塘租金。單就草魚養(yǎng)殖來講，這個租金在全國都是非常高的！林不得不反復琢磨如何提高池塘利用率，降低成本，提高效益。

他采取了珠三角常見的輪捕輪放模式，只賣1～1.5kg小草魚，從不等價賣魚。林錫洪的管理做得非常精細，每日寫?zhàn)B殖日志已經(jīng)30多年，一口14畝水面的池塘配置12臺增氧機。正因為他有這種精細化養(yǎng)殖的態(tài)度，在選擇飼料方面也極為精打細算，必須選擇能夠為自己創(chuàng)造更多效益的飼料，因此林錫洪選擇了匯海飼料。他在與匯海合作實證的3個月時間，階段料比為1.45，飼料成本僅為6.9元/kg。

三種角度算料比死魚也計總重量

與諸多順德養(yǎng)殖戶一樣，林錫洪的池塘一般不干塘。要準確計算料比，就得準確知道投苗與賣魚時的存塘量。存塘量清楚，草魚增重量就能算出來，料比自然也明了。因為不干塘，存塘量只能估算。林錫洪表示，估算也有辦法做到相對準確，他自己就從3個角度來估算存塘量。

做實證之初，林錫洪的池塘一共有360g、500g與1000g三種規(guī)格草魚種，每種規(guī)格的尾數(shù)比較清晰。他每40～50天賣一次魚，平均1.65kg。一般最大規(guī)格的魚種全部賣完，中間的賣一部分，最小的不賣。賣完魚之后，他就能估算到存塘魚里面，還有幾種規(guī)格，各有多少尾，這又方便下一次計算存塘魚尾數(shù)。

此外，林錫洪賣魚一般用拉網(wǎng)。拉網(wǎng)時，池塘90%以上的草魚都會入網(wǎng)。林錫洪介紹，如果按照20丈長、5米寬、1.5米深來計算，一般網(wǎng)中有4萬斤魚，每一丈平均有2000斤。所以，他賣魚時一般會了解捕撈隊放了多長的網(wǎng)，從而估算入網(wǎng)的魚總重量，再減去賣魚量，就能估算出存塘量。

再有，林錫洪經(jīng)常通過魚的攝食情況來估算存塘量。按照他的經(jīng)驗，賣魚之后3-4天，魚的應激基本消除，恢復到正常攝食的狀態(tài)。投喂膨化料時，九成以上的草魚都會浮上來攝食。根據(jù)其觀察，只要魚攝食正常，攝食期間魚群非常密，圍著投料臺，大約400-500平方。他會從幾個角度來估算下每平方米魚的數(shù)量、規(guī)格與重量。這樣也能估算存塘量。而且，林錫洪一般不止觀察一天，常常觀察兩天，以求觀察數(shù)據(jù)更準確些。

林錫洪認為，通過上述三個角度估算存塘量，已經(jīng)比較準確了。這是計算草魚增重量是最主要的方法。

林錫洪只要發(fā)現(xiàn)有死魚，都會撿起來，記下來。為了做到盡量準確，他每次都將死魚重量算入草魚總重量。因為他非常清楚，死魚吃了飼料，也有飼料的貢獻，計算料比就得將其算進去。

24小時都開增氧機年用電費2.8萬元

林錫洪非常注重溶氧管理。他配置了14臺增氧機，其中葉輪式增氧機10臺、水車式增氧機1臺、底盤增氧機1臺，水車式增氧機與底盤增氧機都配置在投料機周邊。

為了保證溶氧充足，林錫洪從不吝惜開增氧機。2015年，他的這口池塘電費都有2.7～2.8萬元，夏天差不多3000元/月，冬天也有1000元/月。

一般情況下，他的池塘24小時都會開增氧機。但不是所有增氧機同時開。他會在不同時間開不同的增氧機。投料時，他開7～8臺，其中底盤增氧機在投料前后3個小時開，水車式增氧機從早上9點開到晚上10點。不投料時，葉輪式增氧機一般開4～5臺，白天與晚上輪著開不同的葉輪式增氧機，降低其損耗，延長使用壽命。

不少順德養(yǎng)殖戶一天投喂2餐，林錫洪就投喂3餐，分別在9點、13點與16點半三個時間段投料，投喂更精細。他告訴記者，以往這個時間段每天最多投12～13包料，再多的話，魚的肝膽負荷就非常重。他現(xiàn)在每天能夠投喂15包，魚還都能消化。這樣一來，魚既能多吃，長得快，又很健康。