泉州森林人家為何能在旅游市場中大獲全勝

李 冉

森林公園、森林之家、氧吧……有關森林旅游的名詞，不時出現在現代市民生活中。近幾年，越來越多的市民崇尚生態游。自獲得“東亞文化之都”美譽以來，泉州的獨特魅力吸引了不少國內外游客。如今，我市豐富的森林資源催生出特色的森林旅游，一個內容豐富、貼近生活、富有感染力的泉州森林文化體系逐漸構建起來。

按照“政府引導，市場運作，企業（大戶）投資，職工參與，農戶聯動”的原則，通過示范點帶動，泉州市發動農戶、企業等社會力量參與森林人家建設。

截至目前，共確定20處森林人家市級示范點，并予以重點扶持和打造。據不完全統計，今年上半年，泉州市森林人家共接待游客258萬人次，創旅游收入6820萬元，解決勞動就業人數1050人。其中，位于永春的北溪森林人家，是我市首批森林人家示范點，該村現有森林人家經營戶11戶，去年共接待游客12萬人次，成為當地旅游經濟專業村；坐落在德化岱仙瀑布景區的岱仙森林人家，旅游旺季時每天接待游客達上千人，年旅游經營收入近20萬元。

不砍樹，也致富

從2010年始，泉州市按照《福建省森林人家等級評定與劃分標準》，對森林人家等級評定工作作出具體規定，推動星級評定。先后組織專家對13處條件較好的森林人家進行等級評定，評定豐澤宏源為四星級森林人家，評定泉港綠笛、安溪桫欏谷等12處為三星級森林人家，促進了森林人家的質量提升。近兩年，泉州市加大扶持力度，對新授牌的森林人家經營單位給予項目補助5萬元，對評為三星級以上（含三星級）的森林人家經營單位給予項目補助10萬元。從2014年至今，累計扶持資金達240萬元。今年泉州新增12家森林人家。至此，泉州市森林人家授牌點已達58家。

不少森林人家依托鄉村自然風貌和民俗風情建立，以永春大羽村、洛江銘楷和惠安鼎模等為代表的一批森林人家，如今更是成為新農村建設的樣板。森林人家的開發建設，不但解決了村民就業，還帶動了周邊農村種養殖業的發展，農村建設不斷加快，村容村貌不斷改善。

除此之外，充分利用森林的體驗和養生功能，加快轉變林業發展方式、激發林業生產力，也是加強生態文明建設和健康中國建設的重要途徑。目前，泉州市積極推薦福建戴云山國家級自然保護區和永春雪山風雅頌森林人家為全國森林體驗基地和森林養生基地建設試點申報單位。

歷經多年耕耘，泉州林業產業取得了可喜的變化。2015年，全市林業產業總產值高達804億元，居全省各設區市第一位。當前，泉州正向創建國家級森林城市不斷發力，今年全市將安排1200萬元專項資金用于扶持特色現代林業。

為實現“不砍樹、也致富”，泉州市充分利用林下資源，扶持林下經濟發展，同時，合理開發森林游憩產業，在全市范圍內建成了45家森林人家，通過鼓勵和引導當地農民參與農家樂、采摘、森林觀光、手工藝制作、民俗活動推廣、

特色產品售賣等行業經營，實現森林旅游產業健康發展和農民致富“雙贏”。

此外，休閑林業合計安排資金100萬元，重點補助列為《關于加強對臺農業合作促進特色現代農業發展的若干意見》“休閑林業體驗帶”的花卉苗木生產示范基地，在經營區內步道兩側、房屋或其它設施新建立體花化綠化、花卉植物遮陰或景觀植物造景。計劃補助10家示范基地建設項目，每個項目補助10萬元。森林人家合計安排資金100萬元，用于補助新授牌的森林人家經營單位（經營者）、新評為三星級以上（含三星級）的森林人家經營單位（經營者）以及經市林業局確定為全國示范森林人家申報單位的森林人家經營單位（經營者）。

森林有人家 摘果釣魚嘗燒雞

在洛江區馬甲鎮彭殊村鳳凰嶺，有一處銘楷森林人家，坐落在泉州市庫容量第二大的惠女水庫邊上，山清水秀，空氣清新，景色宜人，是周末休閑的好去處。

時值夏日，山坡上的橄欖樹掛滿了綠油油的橄欖果，摘一把青果放進嘴里，果肉豐厚，酸咸生津，越嚼越有味。不止橄欖，這里可摘的水果還真不少，森林人家負責人吳詩成介紹，此處原本是個果園，枇杷、芒果、龍眼、荔枝等水果在一年四季中交替登場，摘都摘不完。水果摘累了，還可以到山坡下休閑垂釣?；菖畮熘型辽灵L的魚兒成群結隊，有耐心的人往往也能釣到意外驚喜——五六公斤重的鱸魚，碩大肥美。在森林人家，一餐原汁原味的農家菜自然也不能錯過。一只地道的特色土窯燒雞成為餐桌上的主角，引得食客爭相落筷。

像這樣的森林人家，洛江已有6家，分布在馬甲、河市、羅溪林場等地。通過連續兩年精心建設森林人家示范點，目前全市森林公園38處，市級森林人家已達37處，森林人家示范點達20個。森林人家已成為一個能廣泛帶動周邊旅游業、餐飲業的生態游項目。

漂流不必跑長途 市區周邊有處去

說到漂流，很多市民樂此不疲，但礙于路途遙遠并不能常臨深山。而在洛江河市鎮的后深溪水庫，市區周邊的第一條漂流滑道已在今年5月正式投入運營。

后深溪漂流的前段利用水庫壩岸40多米落差，精心設計了280多米“勇士漂”滑道。乘坐皮艇隨著傾瀉直下的水流盡可享受速度與激情，感受心臟提到嗓子眼的刺激。后段則是2公里多的“逍遙漂”，穿行在水幽山抱的山谷中，河道曲折蜿蜒，沿途風景美不勝收。近1個半小時的漂流，驅散炎炎夏日里的煩躁，洗去一身疲憊，令人心情分外舒暢。

“除漂流外，還可體驗露營、篝火晚會、自助燒烤的樂趣?！必撠熑藚墙ㄕ抡f，后深溪漂流已經和俞大猷公園、泉州（海西）植物園、鄉韻農場、九品蓮花生態園、田格里拉生態園形成一條10公里長的美麗鄉村精品旅游線路，正吸引著越來越多的市民前來觀光游玩。

類似這樣的精品旅游線路，泉州市共整合推出了9條一日游、二日游等線路。“東亞文化之都”厚重的歷史文化底蘊、山海兼備的區域特色在迷人的生態游中一覽無余。

省級以上森林公園年吸金3000萬元

汽車沿著山路盤旋而上，青山綠水在眼前鋪陳開來，綠意漸濃處，就到了被譽為“閩南西雙版納”的永春牛姆林。這里清新的空氣、多樣的動植物，讓久居城市的一家人第一次感受到了人與自然的親近。

在這片閩南地區保存最完好的原始森林里，生存著2000多種動植物，空氣中的負氧離子每立方厘米高達19.6萬個，比一般城市高出400多倍，是名副其實的“天然氧吧”，吸引著四方游客紛至沓來。

在全國剛剛提出“生態旅游”概念的時候，泉州市就開始琢磨怎么打造這個綠色的“聚寶盆”。

在牛姆林生態旅游區建立之初，永春縣以壯士斷腕的決心，關閉了周邊的煤洞，邁出了開發森林旅游資源的第一步。如今，牛姆林每年的旅游收入達700多萬元，更帶動了周邊餐飲、住宿、交通、物流等相關產業的發展。

泉州市森林旅游資源豐富，按照空間分布可分為北部綠色生態旅游帶和南部藍色生態旅游帶兩條森林旅游帶。市委、市政府提出了“一縣一處森林公園”的建設目標，目前全市已建成森林公園38處，森林人家27處。每年前往戴云山、云中山、石牛山等市風景資源質量一級的森林公園（自然保護區）的游客絡繹不絕。

在這樣的背景下，為了進一步推動全市森林旅游業的發展，還制定評選10家森林人家示范點，每家給予10萬元扶持的政策。按照《泉州市森林旅游發展總體規劃》，明年以前，全市每個縣（市、區）都將推出2至3個森林休閑和觀光精品項目，力爭至2015年年接待森林旅游人數918.38萬人次，森林旅游總收入達32.14億元。

近年來，“美麗鄉村”建設在泉州市蓬勃展開，各地因地制宜，充分利用當地資源，打造特色鄉村經濟。

石斛爆炒豬腰、石斛老鴨煲、石斛醉棗……這一道道美食，看似平常，卻因為“石斛”這一國家重點保護珍稀瀕危藥用植物的加入而身價倍增。

日前，中華中醫藥學會將首屆全國石斛藥膳制作比賽現場設在了泉州。在這場國內規格最高的石斛藥膳大賽的背后，泉州林下經濟正發展得“有滋有味”。

發展林下經濟近15萬畝

目前泉州市發展林下經濟面積14.7萬畝，林下經濟產值達25.76億元。

發展林下經濟已經成為保護森林資源、提高廣大林農經濟收益的雙贏途徑之一。去年，市政府安排280萬元財政資金扶持47家單位發展林下經濟，安排100萬元財政資金扶持10家單位發展“森林人家”。德化、永春被省林業廳列為發展林下經濟試點縣，各獲得200萬元的資金支持。

在政府部門的引導和幫助下，林下經濟的星星之火已成燎原之勢。目前全市主要林下利用模式包括發展種植林下藥用植物、套種珍稀植物及花果葉樹種、發展林下生態養殖、發展“森林人家”休閑生態旅游項目等。全市森林林下種植面積已達萬畝，德化、永春建立了多個具有一定規模的林下藥用植物種植基地；林中套種珍稀植物面積達萬畝，套種的珍稀植物種類較多、長勢良好；林下放養蜜蜂則遍布各地林間和果園。

設施花卉方面，合計安排資金500萬元，用于補助新建玻璃溫室、智能溫室、普通溫室、遮陰棚和噴滴灌設施苗圃。計劃完成花卉溫室建設30000平方米，設施苗圃1500畝。設施油茶、林竹方面，合計安排資金300萬元，用于森林撫育和開設機耕路項目以及有機油茶（筍竹）基地栽培技術推廣。計劃安排設施油茶、林竹建設面積7500畝。林下經濟合計安排資金200萬元，用于補助林下種植、林下養殖及相關產品采集加工的項目，補助對象主要是規模比較大，經濟效益好，能帶動當地農民增收，起示范帶頭作用的企業、農民林業專業合作社或單位。計劃確定森林林下經濟項目40個，每個項目補助5萬元。