《旅游策劃實務》課程“校企共評”考核方式的探索與改革

海南經貿職業技術學院　肖令爽　鄧卓鵬

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《旅游策劃實務》課程“校企共評”考核方式的探索與改革

海南經貿職業技術學院肖令爽鄧卓鵬

摘 要：《旅游策劃實務》課程主要剖析旅游策劃的原理和特點，運用旅游策劃學的理論體系和框架，結合大量案例分析，是旅游管理專業實踐性較強的一門綜合性應用課程。教學目標在于使學生能在掌握旅游策劃理論知識的同時提高分析能力、創新能力、策劃組織能力。

關鍵詞：旅游策劃實務 校企共評 考核方式

一、《旅游策劃實務》考核現狀

《旅游策劃實務》課程主要剖析旅游策劃的原理和特點，運用旅游策劃學的理論體系和框架，結合大量案例分析，是旅游管理專業實踐性較強的一門綜合性應用課程。教學目標在于使學生能在掌握旅游策劃理論知識的同時結合相關案例進行分析，通過實訓考查深入思考，多渠道豐富知識儲備，多角度、多方面、有意識地提高分析能力、創新能力、策劃組織能力。教學方面，教師要在講授基本理論的基礎上結合該門課程的特點，采用大量的實踐案例將理論與實踐相結合。

1.《旅游策劃實務》課程的傳統考核辦法。經過兩學期的教學考核改革，《旅游策劃實務》課程雖然已經擺脫傳統的試卷考試形式，改革為以項目為導向的項目作業，如撰寫調研報告、策劃書、文案寫作等，制定相應的評分標準。但這種由教師根據專業課程實際情況，以命題方式要求學生在一定時間內完成的作業脫離實際工作需要。

2.現行考核辦法不足。以往考核辦法反映本課程的實訓特點，如果只是滿足教師提出的考核要求，學生的重視度和興趣度不高。

第一，《旅游策劃實務》是一門實踐性很強的課程，是培養學生旅游策劃能力的關鍵課程。但傳統的《旅游策劃實務》課程考核內容與實際旅游策劃工作相關性不大，學生在課堂學習的旅游策劃知識難以切實地運用到實踐旅游策劃中，甚至出現與實際旅游策劃工作嚴重脫節的情況。學生進入企業必須有專人帶領培訓，費時費力，這是很多企業普遍反映的問題。

第二，《旅游策劃實務》課程結構與所在區域市場實際情況不吻合，多采取照搬的方式建設課程結構，使高校《旅游策劃實務》課程結構忽視學生實際情況。

3.考核辦法的改革分析與思考。如果企業參與出題并參與考評，以市場和企業的需求為導向，學生的重視度和興趣自然提高。學生認為實訓作業在以市場需求前提下完成能提高成就感和滿足感。考核作業可以成為今后面試時提交的作品，間接促進學生提高作業品質。

二、校企共評的新考核辦法

1.新考核方法的嘗試。2014及2015學年，《旅游策劃實務》課程采取“校企共評”的考核嘗試，希望由企業根據其需求為學生“量身定做”題目，學生完成作業的同時也能滿足企業真正的工作需求。

企業制定題目后，課程教師講授相關理論知識，學生積極準備。例如，學生為海口一家旅行社策劃一款適合大學生假期海南島內的旅游產品。學生利用各種平臺收集資料、信息并作相關調研，小組成員進行頭腦風暴，制作策劃PPT，向企業旅游產品經理和專業教師展示講解，由校企共同打分點評。企業選出兩名的學生作品制作成產品海報進行市場推廣。對比之前由教師規定題目的考核方式，學生的積極性和參與性大幅提高。

2.新考核辦法實施的保證。學校邀請多名海口旅游產品經理全程參與項目內容的制定和校企共評考核方式及評分細則制定，這是此辦法順利實施的重要保證。企業業務能手對于專業學習中的內容取舍有自己獨到的認識，憑借多年積累經驗在實踐方面對專業學習效果及方向做出考核評判。

三、新考核辦法實施的意義

1.激發學生的實戰激情。企業參與出題并參與考評，以市場和企業的需求為導向，學生的重視度和興趣大幅度提高。

2.校企共評考核滿足企業需要。學校可以作為“外腦”對旅游企業提出思維幫助，學生是新一代的旅游者，學習《旅游策劃實物》課程后，他們成為具有時代特點的策劃者。如果企業提出需求，學校可以根據企業需求制定實訓作業，學生作業作品可以為企業提供思路，有一定的參考價值。

四、結論

《旅游策劃實務》課程教學與考核改革的最終目的是增強學生的實戰技能，使其在短時間內了解旅游市場部門、景區市場部門中各項實際策劃工作的內容，加快角色轉變，減輕學生就業和企業培新的壓力。新考核辦法施行后將參照企業實踐要求加入一定量的實踐考核指標和內容，學生在學習專業知識的同時能深入專業一線了解專業知識技能，這對提高教學成效具有積極作用。

參考文獻：

［1］潘 放.《旅游策劃實務》課程優化教學與實踐［J］.教育教學論壇，2015.04

［2］趙 彤.《營銷策劃》實踐教學中存在的問題與對策［J］.長春工程學院學報（社會科學版），2008.04

［3］趙玉霞. 基于工作過程教學模式的學生學習評價體系構建［J］.當代教育理論與實踐，2012.07

（本文系國家旅游局萬名旅游英才計劃雙師型教師培養項目成果，編號：WMYC20154-1155）

文章編號：ISSN2095-6711/Z01-2016-05-0054