服務型學習模式下高職學生批判性思維培養之研究*

徐海艷（臺州職業技術學院人文社科學院，浙江臺州318000）

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服務型學習模式下高職學生批判性思維培養之研究*

徐海艷
（臺州職業技術學院人文社科學院，浙江臺州318000）

摘要：服務型學習將社會服務與學科知識學習相結合，提供學生學以致用的真實情景。30名高職學生參與了基于服務型學習項目的教學實驗。運用扎根理論，采用內容分析法，針對真實情景下形成的學生反思日志進行分析，探討服務型學習項目對學生批判性思維和語言應用能力的影響。研究結果表明：服務型學習對高職學生批判性思維的發展和學科知識的內化與應用有積極的促進作用。

關鍵詞：高職學生；批判性思維；服務學習

*本文系2014年浙江省高等學校國內骨干教師專業發展項目:基于CBI理念的高職應用型人才批判性思維能力培養研究(項目編號: FX2014174）。2015年浙江省教育科學規劃課題基金項目:“高職學生批判性思維能力現狀調查及培養對策研究”(項目編號:2015SCG167）。2015浙江省教育廳科研項目資助“基于思辨能力培養目標的外語教學平臺的構建”(項目編號:Y201534038）。2015浙江省臺州市教科規劃科研項目“基于MOOC平臺的三門國外英文寫作課程教學設計及其啟示研究”(項目編號:GG15019）。浙江省2015年度高等教育教學改革項目:“結構不良問題引入機械類課程教學改革研究——以《機械設計》課程為例”(項目編號:jg2015349）。

Abstract:Service learning is a combination between social service and knowledge learning, providing students the real situation of practice. 30 higher vocational students participated in the teaching experiment based on the service oriented learning project. Using the grounded theory and the content analysis method, this paper analyzes the students' reflective journals formed under the real situation, and explores the influence of service based learning projects on students' critical thinking and language application ability. The research results show that service oriented learning has positive effects on the development of critical thinking and the internalization and application of subject knowledge in higher vocational college students.

Keywords:higher vocational college students; critical thinking; service learning

一、批判性思維:高職學生必須具備的能力與素質

創新是民族進步的動力，也是企業賴以生存的源泉。面對以創新和技術升級為主要特征的激烈國際競爭，企業更需要不斷學習新觀念并能進行產品和技術革新等具有創新能力的人才。而具有創新能力的人才需持有謹慎、細致的態度對原有事物有所質疑、有所思考，還需有開放和包容的態度，面對不同的工作壓力和環境都能及時調整自己的心態，對事物或他人的意見能夠做出理性的評判。批判性思維包含了企業創新型人才所應該具備的基本技能和素質。國家和企業發展從客觀上要求高職教育需注重培養學生的批判性思維能力。批判性思維已經成為高職學生應對未來職業和人生發展必須具備的基本能力和素質。學校教育應該采取教學干預幫助學生形成有效的知識構建方式，幫助他們為進入社會做好準備。

二、服務型學習模式下高職學生批判性思維的培養

大學教育對于批判性思維技能的發展具有重要作用，而批判性思維技能訓練的關鍵問題是選擇適當的方法和策略。已有研究表明一些教學策略可以有效地促進批判性思維技能的發展：案例教學法、以問題為中心的教學法。Brown（1997）指出了真實的問題情境對于批判性思維的重要性，真實的情境能夠提高被試的參與程度，在真實情景中的批判性思維變化能夠更好地遷移到其他的真實環境中，因此在一種真實具體的問題情境中促進批判性思維技能的發展是非常必要的。而服務型學習是一種基于真實問題情境的教學法，服務型學習可以促進學生高級批判性思維技能的發展。

服務型學習其主要形式為組織學生利用課堂所學知識解決社區的實際需要，學生在幫助社區解決具體問題的同時對課程知識進行進一步的思考和理解。有效的服務學習具有互惠性、主動性、開放性、反思性等特征，能夠幫助學生在真實的問題解決環境中獲得直接的體驗，通過小組合作來促進認知能力和社會技能的發展，同時教師的支持性反饋可以促進學生在活動中不斷重新認識問題并對方案進行反思和改進，從而促進他們解決問題能力和高級思維能力的發展。

研究者發現服務學習中的反思日志、案例陳述和群體討論這些關鍵因素可以促進學生批判性思維能力的發展.在研究中我們采用Paul和Elder（2006）提出的批判性思維三元結構模型，即推理元素、智力標準和思維特質。推理元素（The Elements）包括：目的、問題、信息、概念、假設、視角、推理、啟示；智力標準（The Standards）包括：清晰性、準確性、相關性、邏輯性、廣度、精確性、重要性、完整性、理據性、深度；智力特質（Intellectual traits）包括：謙恭、獨立、正直、勇敢、堅持不懈、自信、富有同理心、公正無私。

（一）方法

1.實驗對象

被試為某職業院校30名高職學生。

2.實驗工具

實驗采用質性分析。

反思日志是分析服務學習結果變量的有效材料。運用扎根理論分析反思日志。對資料進行逐級編碼是扎根理論的關鍵，因此首先對反思日志中發現的有關思維元素或智力特質概念類屬進行一級編碼（開放式登錄；其次，圍繞每一概念類屬進行深度分析，尋找相關關系，進行二級編碼（相關性登錄）。最后，選擇核心類屬，進行三級編碼（核心式登錄）。從資料與資料的比較中，通過層級編碼形成學生批判性思維的各維度的表現。運用批判性思維三元結構模型，結合學生反思日志原始資料和扎根理論分析層級編碼，歸納出服務學習過程中學生各方面的思維變化。

3.實驗準備與要求

教師與助教人員組織服務學習項目并做好應急預案。

（1）依據課程目標，設置服務學習目標：在規定時間內，配合服務公司或服務社區等機構完成涉外接待工作。

（2）根據學習目標選擇和聯系服務機構：塑膠展涉外接待站；學校外事辦外教接待處；外語培訓機構接待處；通過網絡搜索學生自主選取機構或組織。

（3）撰寫反思日志。

反思日志內容包括個體服務學習經歷與涉外接待課程目標的相關度；要求學生明確闡釋涉外接待歷程中問題的產生；決策制定的情景；決策制定的方法和理由；決策制定后心理活動和個人感受；個人對所制定的決策反思與評價；可利用的資源或信息；備選方案的制定；對本次服務學習經歷的評價與反思。

（4）以會議的形式分享服務學習經歷并展開討論。

集中討論學習目標的達成與此次服務學習歷程的啟示與評價。

（二）結果

依據批判性思維三元結構模型，采用扎根理論分析法，對學生服務學習反思日志進行比較、分析和評判。結果表明：服務學習促進學生自我發展和服務機構發展的過程中對學生的批判性思維有積極的促進作用。

1.學生自我發展視角

本次服務學習項目促進學生對“涉外接待”專業知識形成新的反思，發展批判性思維品質并提高語言交際能力。反思日志體現批判性思維緯度的推理元素（明確問題、多角度看待問題、預測行動的后果和啟示、提出問題、解決問題與評判措施）；智力特質（開放性、勇氣、自信、整體性、個人反思）。引用幾則典型的反思日志以示學生的批判性思維的變化。

（1）使用批判性思維的方法分析專業知識的運用而形成新的認知

例1基于涉外電話接待問題的產生于解決，對涉外接待課程中相關知識進行反思：“想要自己的公司受到外國客戶的認可，電話禮儀必須做到位。在與外賓進行溝通時，我會盡量考慮平時所學的有關涉外接待電話禮儀的相關注意事項，做好信息記錄。溝通過程也出現很多問題，如沒有弄清楚關鍵信息，要求對方重復等。我認為，要熟練應用平時所學的涉外接待技巧，方能解決問題。此外，在電話中對自己產品的有技巧的進行介紹也能勾起對方的興趣。我可以簡單的總結為幾個字，那就是：多聽，多問，多觀察，多思考!”。

例2展會接待前準備事宜：分析課程中展會接待的前期準備并加以應用。

“同事們都在緊張有序地準備著廣交會所需物品。我們都在勤奮練習常用的哪些問候語，報價、介紹短語。對于自己有什么產品、有幾種、價格、特點、圖片等要十分熟練。希望給客戶留下美好的第一印象。”

例3對比其他客戶接待外國參展商并做出評判；發現問題，采取補救措施。對可靠性信息的判斷；把握涉外會展接待要點，形成個人反思。如：推薦熱銷產品，做好客戶記錄。

“因為還是新手有很多地方還不懂，所以我都是先觀察其他業務員是怎么接待客戶，然后幫忙做記錄，收名片。下午來了一個西班牙的客戶，交流過程還算順利。雖然拿到了他的名片，但是能不能成功還是要好好跟蹤先。經過這次參展總結出：a.熱情接待客戶，跟他們介紹熱銷產品；b.做好客戶記錄，比如是經銷商還是外貿公司需要那種產品。

（2）服務學習過程中學生個體自信、勇敢、換位思考等思維品質的變化

例4自信、敢于交流、勇敢、善于反思、學習主動性的提高。

我跟著公司的人去參加了路橋的電動車交易會，我拿著公司給我印好的名片，分發給一些陌生的外國客戶。通過這次展會，我發現自己的膽子也越來越大了，跟陌生外國客商打招呼也不緊張了，跟客戶交流也不會斷斷續續了。因此，現在的我要更努力了，不要讓自己在后悔一次”。

例5注重整體性，團隊合作意識、整體性。

三天，雖然短，但學到的東西可不少，如何快速的適應公司的環境，融入企業的團體，如何更好地跟同事溝通，更好地完成既定的任務。

例6膽大心細，個人想法和人際交流的反思。

開始的涉外接待工作讓我感到迷惘，對外國客商也忘記了聊什么話題，一切都要重頭學習。但是在外工作總是得多一份心，無論是對待自己的工作還是和同事的相處。在工作上，我學會了膽大心細，在和同事的相處中，我學會了要收斂自己。

（3）服務學習過程中學生語言交際能力的提高

多名被試在反思日志中有明確寫出，在實際涉外接待的情景下，個人的語言表達和交際能力得到提高。如例3“下午來了一個西班牙的客戶，也算是我參展第一個正式接觸的客戶，交流過程還算順利，大大提高了我練習口語的積極性”。

例7“我發現自己的膽子也越來越大了，跟陌生外國客商打招呼也不緊張了，跟客戶交流也不會斷斷續續了”。

本次服務學習改變了學生的語言學習觀念，真實涉外接待環境中的交流與對話給學生帶來新鮮感和真實性，有效地激發了學生主動學習英語的內在動機。學生觀察、思考并總結出個人認為有效的交流策略。本次服務學習項目中學生能夠對具體情境做出評判，并利用一些有用的信息（如眼神、面部表情），得出一些推論，如交流技巧的使用，用于解答現實問題。這些推論都具有特定的意義。

2.服務機構發展視角

從服務機構發展視角分析，30名學生圓滿地完成了服務機構相關涉外接待工作，及時發現機構存在的細節問題，提出有益建議實現服務機構可持續發展。反思日志體現批判性思維緯度的推理技能（提出問題、解決問題與措施評判）；思維特質（自信、同理心、堅強）。引用幾則典型的反思日志以示學生的批判性思維的變化。

例8基于涉外接待學科的知識背景，通過觀察與比較接待情景，發現問題并敢于提出問題；具有同理心，可以換位思考；克服心理斗爭，勇敢做出決策。

“我發現一位同事在與外賓交談時，總是喜歡和對方有很多肢體接觸。也許這個同事并沒有意識到他的問題，糾結3天后終于鼓起勇氣向這個員工表達了我的想法。結果他很感激我，并且讓我專門做報告，談談涉外接待應該注意的細節。

例9解決問題，并形成個人反思的觀點和感受

“有一次要送一位英國客戶回國需要買禮物，這個同事讓我陪他買禮物。最后同事選了價格非常昂貴的杭州絲綢。在機場送機后，客戶看到后當時很喜歡，可在拆開禮盒看到價格單后，當場拒絕。造成了氣氛的尷尬。還好我有給自己同學準備的一些杭州特產，臨時性給了外國客戶，最后緩和了氣氛。后來一想文化價值觀不同的客戶認為價值過高的禮物是一種賄賂吧。”

本次服務學習使學生在不同涉外接待情景下進行實踐，并對不同情景下產生的問題做出正確的推理與判斷。運用涉外接待課程所學的涉外接接待知識完成不同的涉外接待任務。學生的反思日志中對涉外客戶接待、涉外會議接待、涉外會展接待有非常多的觀察和反思。基于真實服務機構進行實地接待的過程中，對所出現的問題能夠及時做出判斷與調節，所提出的有益建議促進了各服務機構的長遠發展。

在校大學生一般都是以自我為中心，很難從實地做到換位思考或是不能吃苦，意志力不堅強。而經過這次服務學習，我們可以發現學生對自身的態度和價值觀念形成了新的認知。如“在塑膠展接待的工作好辛苦，好想放棄。既然自己當初做出這樣的選擇，唯有努力堅定地走下去”。“跟單位的各位前輩們，已經是從開始的膽怯不敢交流，到現在的熟識。對于我來說，這是一個很大的進步”。學生在日志中所闡釋的個人真實的感受，是學生對于自身人生態度或價值觀念的不足而進行的反思。本次涉外接待服務學習項目激發學生學會感恩、學會堅強與勇敢，對學生的思維品質進行了很好的引導和鍛煉。

（三）實驗討論與分析

服務學習結束后，以會議的形式組織學生分享與討論服務經歷。在分享中進一步反思和學習。多數同學的發言表明學生比較喜歡服務型學習。基于自身學習目標，采用與自身價值導向一致的方式理解外部世界的接待情景時，就會產生很多問題，而問題的產生驅動了我們使用批判性思維的方法對涉外接待情景進行驗證和假設。我們基于一些數據、事實或背景知識，使用分析、對比等等思維方法對一問題做出評判，提出解決問題的方案。而這一批判性思維的過程完善了公司的接待工作，促進了公司的長期發展，也促進了我們學科知識與個人接待技巧的提高。

學生反思日志分析表明服務型學習有助于批判性思維認知技能和思維品質的發展。批判性思維的根本特征是大膽質疑，謹慎斷言；它的軸心理念就是強調對自身的自我反省。學生服務學習反思日志正是基于批判性思維理念的本質，促使學生對自身服務學習從外在因素與內在因素進行思考和反省。以服務學習項目為橋接，幫助學生從涉外接待理論的學習轉向現實的涉外接待情景，有助于學生對學習目標構建新的認知，也有助于學生將批判性思維內化為自己的思維習慣，進而創造性的進行工作和學習。

三、教學啟示

基于服務型學習理論和實踐探索，我們總結出以下幾點啟示：首先，服務學習項目必須以課程學習目標為依據，并滿足所服務機構的需求。最大限度做到學生學科知識與實踐緊密結合，讓學生可以在實踐中學以致用。其次，批判性思維的發展是一個長期的過程，教師應盡可能在教學中注重批判性思維理念的灌輸，并注意采取有效的教學策略和方法逐步引導。第三，教師需明確服務學習的本質，并保證服務學習組織和安排的邏輯性、完整性、科學性。要考慮參加服務學習人員的安全性、交通便利性、所服務機構的安全性、反思日志的實效性。最后，高職學生的批判性思維的培養應當得到政府、企業和學校部門的重視，給予服務學習項目政策和資金的支持。組織服務型學習項目時，需全面考慮各方面因素影響，以服務項目為載體，才能從實質上幫助學生形成自己的批判性思維技能和方法，從而創造性地指導自己的學習和工作。

參考文獻

[1]馬慧，姚梅林，仝麗娟.服務學習促進大學生批判性思維的干預研究[J].心理發展與教育，2013（5）：515-523.

[2]中國外語教學環境下的服務型英語學習研究[D].上海外國語大學，2013.

[3]徐海艷.基于內容的培養和提高學生批判性思維能力的教學模式[J].外國語文，2015（4）：151-156.

[4]徐海艷.批判性思維導向的外語教材閱讀課文選材的“三性”原則[J].出版廣角，2015（9）：114-116.

作者簡介：徐海艷（1981，5-），女，漢族，河北滄州人，碩士，講師，研究方向：二語習得。

中圖分類號：C961

文獻標志碼：A

文章編號：2096-000X（2016）06-0045-03