中職專業(yè)課程微項目教學(xué)的設(shè)計與實施

陳海麗　林海波

【摘要】項目教學(xué)法強(qiáng)調(diào)工學(xué)結(jié)合，具有濃厚的職業(yè)性，因而在職業(yè)教育教學(xué)中得到廣泛的應(yīng)用和推廣。但由于中職學(xué)生學(xué)習(xí)認(rèn)知特點和學(xué)習(xí)特點的特殊性，可能導(dǎo)致教學(xué)效果不佳。筆者在中職專業(yè)課程中嘗試微項目教學(xué)，將各個知識點分散成若干個獨立的小項目進(jìn)行設(shè)計，并在短時間內(nèi)進(jìn)行教學(xué)實施。這種低起點，跨度小的微項目教學(xué)法，更有利于激發(fā)中職生學(xué)習(xí)興趣，從而提高項目教學(xué)的有效性。

【關(guān)鍵詞】中職 專業(yè)課程 微項目教學(xué)

【基金項目】1.浙江省2015年度高等教育教學(xué)改革項目（課題編號：jg2015349），主持人：林海波；2浙江省2014年度教育科學(xué)規(guī)劃課題（課題編號：2014SC308），主持人：陳海麗。

【中圖分類號】G71 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2016）01-0221-02

項目教學(xué)法強(qiáng)調(diào)工學(xué)結(jié)合，具有濃厚的職業(yè)性，因而在職業(yè)教育教學(xué)中得到廣泛的應(yīng)用和推廣。但中職學(xué)生學(xué)習(xí)集中度較低，自主學(xué)習(xí)能力較弱，如果選擇的教學(xué)項目容量過大，綜合性過強(qiáng)，可能導(dǎo)致教學(xué)效果不佳。對于中職生來說，特別是初學(xué)階段，小項目或較為簡單的項目更有利于教學(xué)。為提高項目教學(xué)的實效性，筆者在教學(xué)中，將“微項目教學(xué)”理念引入到專業(yè)課程教學(xué)中，取得一定的成效。

一、微項目的涵義

微項目是相對目前職業(yè)教育項目教學(xué)中，大部分的項目學(xué)習(xí)活動時間跨度大，普遍都在三、四十個課時以上，甚至有些是一個項目任務(wù)貫穿整個學(xué)期的大項目而言的。微項目是緊密結(jié)合專業(yè)核心知識和技能，通過生活或生產(chǎn)中的小實例項目，以小組討論，團(tuán)隊協(xié)作的方式來解決實際工作問題，進(jìn)而促進(jìn)學(xué)生知識建構(gòu)，提高職業(yè)能力，微項目學(xué)習(xí)活動一般在2至4課時內(nèi)完成。

二、中職專業(yè)課程引進(jìn)微項目教學(xué)的必要性

項目教學(xué)中，如果將項目比喻為菜肴，那么教師不僅要考慮菜肴是否豐盛，還要顧及食者的食欲、消化能力和個人偏好，只有兩者匹配，才能達(dá)到最佳效果。同理，只有尊重中職學(xué)生的學(xué)習(xí)風(fēng)格，才能提高項目教學(xué)的教學(xué)效果。因此，中職學(xué)生學(xué)習(xí)的認(rèn)知特點和學(xué)習(xí)特點，決定了微項目教學(xué)的必要性。

（一）尊重中職學(xué)生原有知識水平

美國認(rèn)知心理學(xué)家奧蘇貝爾說：“影響學(xué)習(xí)的唯一的重要因素就是學(xué)習(xí)者已經(jīng)知道了什么。” 可見，學(xué)生已有的知識水平，會直接影響學(xué)生的學(xué)習(xí)建構(gòu)過程。現(xiàn)在的中職學(xué)生文化基礎(chǔ)很差，有些科目只有小學(xué)生的水準(zhǔn)，學(xué)習(xí)專業(yè)課程內(nèi)容大都有些困難。微項目教學(xué)將各個知識點分散成若干個獨立的小項目進(jìn)行設(shè)計，在教學(xué)中，從學(xué)生能夠理解的，簡單的淺顯的知識開始，前后教學(xué)跨度小。這種低起點的教學(xué)，在一定程度上消除學(xué)生的畏難情緒，減少學(xué)習(xí)焦慮，提高學(xué)習(xí)動機(jī)。

（二）符合中職學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律

由于中考的落差，中職學(xué)生學(xué)習(xí)自信心普遍不強(qiáng)，對接受新的知識有一種抵觸情緒，甚至自暴自棄。其次，中職學(xué)生的學(xué)習(xí)憑興趣，學(xué)生對事物的感知，以及對內(nèi)容的學(xué)習(xí)，往往只憑直覺上的喜好，很少經(jīng)過理性分析。這種認(rèn)知傾向，直接決定了他們在課堂上的學(xué)習(xí)表現(xiàn)，他們對有興趣的內(nèi)容和事物，才會抬頭聽課，而對那些自認(rèn)為興趣索然的東西，即使教師再三強(qiáng)調(diào)也無濟(jì)于事。微項目教學(xué)選題靈活，把項目內(nèi)容設(shè)計成身邊熟悉的事情，或新穎的東西，把項目建立在學(xué)生已有的知識和生活經(jīng)驗之上，可以抓住學(xué)生的興趣點，吸引學(xué)生學(xué)習(xí)，提高課堂教學(xué)效果。

（三）適合中職學(xué)生的學(xué)習(xí)特點

在長期的中職教學(xué)中，問及學(xué)生為什么不好好聽課，八成以上的學(xué)生回答是學(xué)習(xí)內(nèi)容太難太多，先是聽不懂，然后興趣消退，最后逐漸放棄。可見，教學(xué)內(nèi)容的容量和難易程度是影響學(xué)生學(xué)習(xí)的重要原因，況且專業(yè)課的龐雜、深奧也是一部分學(xué)生害怕學(xué)習(xí)，放棄學(xué)習(xí)的原因。采用微項目教學(xué)，教學(xué)容量偏小，內(nèi)容相對簡單，便于學(xué)生看懂、讀懂教學(xué)內(nèi)容，能積極主動地參與到學(xué)習(xí)中。同時，微項目將知識點分散來教學(xué)，降低學(xué)習(xí)密度，減輕學(xué)生學(xué)習(xí)壓力，適合中職學(xué)生的“小步子”學(xué)習(xí)特點。

三、大項目與微項目的比較

四、微項目的設(shè)計

微項目的設(shè)計是教學(xué)的前提和依托，因此，開發(fā)和設(shè)計微型項目時應(yīng)考慮以下原則：

（一）直接引進(jìn)

直接引進(jìn)就是將生產(chǎn)中相對較小、適合學(xué)校教學(xué)的典型產(chǎn)品、典型零件、典型工藝直接拿來作為微項目。直接引用的微項目一般較為簡單，容量小，只包含專業(yè)中的某一知識和技能。這樣對學(xué)生來說，學(xué)習(xí)內(nèi)容和技能練習(xí)更為集中；又因項目直接來自生產(chǎn)，給學(xué)生呈現(xiàn)了知識被建構(gòu)的真實背景，學(xué)習(xí)過程更具有針對性和實用性。

如在《化工機(jī)械基礎(chǔ)》課程蒸發(fā)設(shè)備的微項目教學(xué)中，直接引進(jìn)果汁濃縮加工工藝項目。果汁濃縮加工過程主要有選果、清洗、破碎、壓汁、巴氏滅菌、蒸發(fā)濃縮和無菌灌裝，核心知識只有濃縮技術(shù)和設(shè)備。本工藝取自本地區(qū)的柑橘加工廠，項目容量少且內(nèi)容簡單，教學(xué)活動持續(xù)2個課時，學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生始終保持的較高的學(xué)習(xí)興趣和參與度。

（二）自主改造

自主改造就是將企業(yè)相對復(fù)雜的典型產(chǎn)品、典型零件、典型工藝進(jìn)行教學(xué)化改造，也就是對這些產(chǎn)品、零件、工藝等進(jìn)行微縮，或?qū)⒕植康墓に嚒⒊叽纭⑿螤畹冗M(jìn)行改良。雖然教學(xué)項目來自一線工作，但是不是所有的工作內(nèi)容都適合教學(xué)。因此，刪除過難過深內(nèi)容，簡化項目內(nèi)容，或適當(dāng)改造項目內(nèi)容，以能達(dá)到發(fā)展學(xué)生的職業(yè)能力就好。

如“壓力容器管理”是化工行業(yè)每個員工必修的基礎(chǔ)內(nèi)容，壓力容器安全常識是一線工藝人員應(yīng)具備的基本職業(yè)素質(zhì)之一。但是壓力容器管理內(nèi)容多且雜，不適合直接作為教學(xué)項目，于是我們把該內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)改良，改造成“解讀鍋爐工招聘要求”微項目，教學(xué)活動持續(xù)3個課時。通過實地參觀、案例分析等教學(xué)方法，學(xué)生在完成該微項目學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，也初步具備了有關(guān)壓力容器的安全意識。

（三）化整為微

化整為微就是將綜合性的產(chǎn)品、零件、工藝等組成進(jìn)行模塊化，每個模塊之間有一定的獨立性又互成關(guān)系，每個相對獨立的模塊可以設(shè)計成微項目。每個模塊轉(zhuǎn)化成微型項目后，大大降低綜合性項目的學(xué)習(xí)難度，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的參與度，也有利于教師及時、有效地進(jìn)行評價，減低教師對綜合性項目教學(xué)的調(diào)控難度。最后等每個模塊微項目教學(xué)完成后，再重新進(jìn)行模塊串行組合教學(xué)，完成整個大項目的綜合性教學(xué)任務(wù)。

如在“化工管路”教學(xué)中，我們先把這部分內(nèi)容設(shè)計成“液體輸送”教學(xué)項目，然后根據(jù)組成部分作用不同，分成液體輸送泵、化工用管、閥門調(diào)節(jié)、管路調(diào)試和拆裝四個模塊，再把四個模塊各自設(shè)計成微項目分別教學(xué)；最后把四個模塊微項目重新組合教學(xué)，形成一個完整的工作過程。這種在綜合項目背景下的模塊微項目組合不僅讓學(xué)生較好的學(xué)習(xí)各種專業(yè)設(shè)備，而且熟悉液體輸送管路的整個工作流程。

五、微項目的教學(xué)實施過程

下面以“解讀鍋爐工招聘要求”為例，探討微項目的教學(xué)實施過程。

（一）任務(wù)導(dǎo)入

教師創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境：某企業(yè)鍋爐工招聘要求。讓學(xué)生解讀鍋爐工招聘條件中的其中一項要求——必須持有勞動部門頒發(fā)的“蒸汽鍋爐操作證”，即上崗證。

設(shè)計意圖：中職學(xué)生大多學(xué)習(xí)基礎(chǔ)差，學(xué)習(xí)欲望低下，學(xué)習(xí)動機(jī)層次不高，實用化傾向非常明顯。基于實際工作的項目教學(xué)，對學(xué)生的學(xué)習(xí)是有促進(jìn)作用的，但是如果項目本身層次太高，遠(yuǎn)離學(xué)生認(rèn)知水平，不顧及中職生的學(xué)習(xí)心理特點和接受能力，項目教學(xué)效果將會大打折扣。在本案例中，原本“壓力容器管理”是基于工作過程的一項學(xué)習(xí)項目，但是由于學(xué)生沒有工作經(jīng)驗，沒有壓力容器管理概念，項目就顯得有點疏遠(yuǎn)，無法吸引學(xué)生注意。我們將壓力容器項目改造成“解讀鍋爐工招聘要求”微項目，這種小而精的微項目，來源于真實生活情境的細(xì)小環(huán)節(jié)，既能抓住學(xué)生的好奇心，又能快速激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)，教師趁機(jī)引導(dǎo)學(xué)生對壓力容器課題的學(xué)習(xí)。

（二）引導(dǎo)探究

學(xué)生的直觀解讀是，鍋爐屬于壓力容器，有一定的危險性，因而對鍋爐操作工有較高的要求。在學(xué)生初步解讀的前提下，教師有意識的拋出壓力容器的相關(guān)內(nèi)容，開展探究活動。

活動一：生活中見到的壓力容器有哪些？存在什么樣的危險性？國家對壓力容器進(jìn)行三類管理的目的是什么？ （0.5課時）

設(shè)計意圖：從學(xué)生的生活經(jīng)驗出發(fā)，讓學(xué)生自己運用已有的知識解決一些簡單的問題。然后將生活經(jīng)驗向?qū)嶋H工作遷移，引發(fā)思考。

內(nèi)容二：自主學(xué)習(xí)三類容器分類依據(jù)，在教師的指導(dǎo)下歸納其內(nèi)在規(guī)律，并判斷案例中的壓力容器類別。（1.5課時）

學(xué)習(xí)活動設(shè)計如下：

1.了解資訊：學(xué)生自學(xué)書本內(nèi)容獲取資訊，找出決定容器分類的因素分別是壓力、容積和介質(zhì)性質(zhì)。

2.信息分析：進(jìn)一步研究各因素的劃分范圍，特別是三類壓力容器的區(qū)別。在教師的引導(dǎo)下，師生共同歸納分類規(guī)律。

第三類壓力容器——高壓或超高壓容器；劇毒介質(zhì)的中壓容器；劇毒介質(zhì)且PV≥0.2m3·MPa的低壓容器，……等等。

第二類壓力容器——除第三類容器以外的所有中壓容器，劇毒介質(zhì)的低壓容器；內(nèi)徑小于1m的低壓廢熱鍋爐，……等等。

第一類壓力容器——除第二類、第三類容器以外的所有低壓容器。

（三）作出決策

1.嘗試判斷：在獲得壓力容器的三類分類規(guī)律基礎(chǔ)上，嘗試進(jìn)行判別。

出示一例實際壓力容器的銘牌內(nèi)容，讓學(xué)生根據(jù)銘牌參數(shù)，進(jìn)行嘗試判斷。如發(fā)現(xiàn)學(xué)生判斷不清，教師應(yīng)及時調(diào)整教學(xué)，對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行重復(fù)或者重新探究總結(jié)。

2.強(qiáng)化訓(xùn)練：學(xué)生分組獲得不同的實際案例，組內(nèi)交流合作，進(jìn)行類型判斷。最后每組派人表達(dá)自己組內(nèi)的判斷結(jié)果，并闡述判斷依據(jù)。如有爭論，生生交流，師生交流，一起完成案例學(xué)習(xí)。

設(shè)計意圖：這部分內(nèi)容是本項目的學(xué)習(xí)重點和難點，教師通過項目教學(xué)的步驟，逐步推進(jìn)。該教學(xué)課時少，學(xué)習(xí)內(nèi)容集中，針對性強(qiáng)，難度系數(shù)不高，學(xué)生容易接受，因而使大部分學(xué)生有能力參與到學(xué)習(xí)中去，能維持一定的學(xué)習(xí)注意力。

其次，由于教學(xué)內(nèi)容容量不多，教師能及時靈敏的掌握每個小組的項目進(jìn)度，針對項目實施中出現(xiàn)的問題及時作出反應(yīng)，進(jìn)行適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，能較好的把握整個項目的節(jié)奏。

（四）完成項目

實地考察學(xué)校鍋爐房和實訓(xùn)室壓力容器，了解壓力容器安全管理和操作規(guī)程，進(jìn)一步解讀鍋爐工招聘中的操作證要求。（1課時）

設(shè)計意圖：理論聯(lián)系實際，學(xué)以致用，給學(xué)生提供直接現(xiàn)場操練，滿足學(xué)生的實用學(xué)習(xí)心理；通過實際考察體驗，引導(dǎo)學(xué)生對壓力容器管理的更深層次的理解，形成一定的職業(yè)意識和素養(yǎng)。

（五）拓展延伸

作業(yè)：實地查看找生活中的壓力容器，通過網(wǎng)絡(luò)查閱壓力容器安全使用規(guī)定，勸導(dǎo)家人安全使用壓力容器（煤氣瓶、高壓鍋、電焊氣瓶等）。

設(shè)計意圖：將學(xué)習(xí)從課堂延伸到生活，讓他們學(xué)會自主獲取信息，拓寬學(xué)生的學(xué)習(xí)視野。在與家人的交流中，進(jìn)一步提升壓力容器使用過程中的安全意識。

總體而言，微項目教學(xué)實施步驟與一般項目教學(xué)無多大差異，但是，微項目教學(xué)以小而精，耗時少，且真實情境的特性，更符合中職學(xué)生學(xué)習(xí)特點，快速激發(fā)中職學(xué)生學(xué)習(xí)動機(jī)，讓學(xué)生在有限的時間內(nèi)得到有效的職業(yè)體驗和訓(xùn)練，既能激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣，維持其學(xué)習(xí)注意度，又能促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，提高其專業(yè)能力和素養(yǎng)。

參考文獻(xiàn)：

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