高職學前教育手工制作課程拓展研究

葉秋美

摘 要： 高職學前教育手工制作能力培養及課程體系，要根據高職層次《美術課程標準》專業人才培養的目標、原則和要求，將手工課程與學前教育其他課程有機結合，結合幼教環境氛圍，不斷提升幼教學生的學習興趣和課程實用性，注重教學實踐方式方法的創新，合理確定教學方案，尊重學生手工等美育方面的個體差異，積極引導學生樂學、愛學和會學，讓學前教育專業的手工制作課程成為幼教學生真正受益的課程。

關鍵詞： 高職 學前教育 手工制作

高職學前教育專業，培養的是面向幼教行業具備初步學前教育實踐經驗與專業技能的專門人才。而《手工制作》是該專業核心課程之一，將手工制作創新能力培養與其他課程結合搭建多元化藝術教育平臺，能夠有效提升學生過硬的專業技能和深厚的人文素養。本文就高職學生手工制作能力的培養及課程進行拓展研究。

一、手工制作能力培養及課程現狀及成因分析

通過調研，目前的《手工制作》課程還存在一些問題。

1.課程缺乏趣味性和實用性。

從實際教學實施的情況看，學前專業招生的對象，多數性情活潑有較好的藝術感覺與親和力，但普遍缺乏專業的美術訓練，動手能力弱。雖然對美術手工創作課程有濃厚興趣，但往往心存畏忌，主觀上不愿大膽嘗試。用于美術基礎教學的課程設置過多，忽略其趣味性和實用性，大多用書本等平面教程以課堂教學形式教授，不能結合手工課特點形象、直觀、生動地展示手工制作流程，以及手工作品的立體現實效果，其趣味性大打折扣。同時由于書本教程沒有直觀的立體作品形成，手工實用性較難體現，無法很好地調動學生的主觀能動性。另外，手工作品的取材、內容、形式，與幼教實際無太多關聯，在現實中實用性不強，進而影響學生學習興趣。

2.教學方案處于不確定性與摸索階段。

高職學前專業雖然有書面教材，也有授課計劃，但對授課內容、形式、效果、評價標準等尚無明確方案。手工制作材料選取、設計、難易程度、能力培養導向等，很大程度上取決于教師自身藝術素養、手工技能優劣等因素的影響。顯然，手工教師在教學方案的制訂上有很大教學空間，當然也會存在一定的隨意性和主觀性。而在客觀上學前專業學生的培養大綱對此又無精細化的教考評體系，增強了教學方案的不確定性，時時處在變化與摸索階段。手工制作課程導向性、開拓性不強。缺少系統化、規范化的培養方案，使得學生覺得手工僅僅是雕蟲小技，可有可無，學校決策層也會認為手工技能還不能上升到課程體系的高度建設，更忽視手工教學體系的系統化建設，進而影響課程的不確定性和教學質量。

3.手工教學缺少有針對性的實踐環節，與幼教實踐脫節。

很多教師認為幼教學生的手工主要是技能訓練，學生只要會做就行，還有的老師認為只要訓練學生臨摹的能力就行，不需要太多的創作能力，在教學內容上程度過淺、范圍過雜、重復性大，內容零散不系統，手工實踐硬件資源匱乏，實踐課教學效果不理想。幼兒作品里的每一塊材料、形狀、色彩都充滿幼兒獨特的觀察力、理解力和想象力。孩子如果不能親自感受創造美的樂趣，就可能喪失創作的積極性。而目前在課堂教學主渠道中，生硬枯燥的書本作品，以本為本的教授方法，脫離幼教環境氛圍的教學方向，缺少有針對性的手工實踐環節的培養，勢必影響作為未來的幼兒教師的幼教技能的綜合提升。

二、構建手工專業能力培養及實踐課程體系的路徑建議

手工制作要打破傳統的文化基礎課、專業基礎課、專業課的三段式課程設置模式，緊緊圍繞完成教學任務的需要選擇課程內容。通過學習，掌握基本造型規律與方法，提高平面造型的能力與手、眼、腦協調活動的能力，使學生熟練運用這些技能進行教學實踐活動。

1.提升手工制作的教學目標定位。

幼兒的手工教育活動是教師引導幼兒發揮自己的想象力，直接用雙手操作簡單工具，對各種形態的具有可變性的物質材料進行加工、改造，制作出有一定空間的、多種藝術形象的一種教育活動。因此，教學目標不應該只是教會學生單項手工的技能，而應提升到憑借手工技巧掌握在現實環境中運用各種材料加工轉化成手工藝品的綜合能力培養上，使其有能力應對幼兒提出的各種手工制作要求，授之“魚”更應授之以“漁”，使學生觸類旁通。要通過重新定位教學目標，提升幼教學生的知識目標、技能目標和素質目標。通過手工教學，既要學生掌握幼教手工制作的基本技能和教學技法，更要涵養學生美學素養和尚善思想情感。

2.課程設置提高實用性，適應幼教實踐。

手工制作課程是眼、腦、手協調合作的藝術課程，在課程設置上要求學生在了解和掌握實用美術基本理論的基礎上更好地進行融美術欣賞、創新意識、繪畫技能、手工制作技能于一體的課程教學。要理論聯系實際，根據幼教需要選擇幼師手工課的教學內容。可以開設諸如剪紙、染紙、折紙、紙立體造型、粘貼畫、泥工、編織、廢品利用、墻飾設計、自然角綜合設計、游戲區綜合設計、校園綜合設計等特色課程。除了傳統工藝制作外，還可增設對學前教育專業更具有針對性的幼兒教具制作、幼兒園環境布置等專業課程。所以對幼師生在教學中常用的手工內容，在課時安排上做到有的放矢，對常用手工項目講多講細，讓學生反復練習，以提高學生對手工制作課程的學習興趣，突出學生對材質的認識、利用及動手能力和創造性思維的培養。

3.要更新教學手段，提高趣味性。

“興趣是最好的老師”，有了興趣學習才能積極主動。要將學習興趣的培養貫穿整個教學過程，滲透到每一個教學環節。手工教學看似是一門傳授基本技能的課程，實際上它是一門領航思維、享受結果、愉悅心情的課程。可以在授課方式上，將課堂理論知識講授、教學示范演示、教學輔導相結合，通過制作、觀摩、實踐、欣賞、集體創作等教學環節，漸進展開教學活動，力求教學形式新穎有趣。可以創設情境，選取手工教學范品，如民間玩具、裝飾材料、娛樂用品、游戲用品等，想方設法地激發學生處于情緒高昂和智力振奮的精神狀態。可以運用示范演示法、自主探究法、集體創作法、主題創作法、實驗創作法、轉換創作法、案例教學法、實踐創作法等有效措施，著重教法的創新與手工作品的創新，培養學生扎實的創作能力、靈活的信息捕捉能力、敏捷的思維轉換能力及生動活潑的教學能力等理念。

4.注重培養方式的創新。

依托《美術課程標準》強調，要貼近學生的生活經驗和感興趣的事物，培養學生具有感受美、鑒賞美、表達美、創造美等能力。要在實踐學習中激發學生的創造才能，在制作手工作品中抒情達意，在學習過程中體會到成功的喜悅。引導幼教學生通過欣賞途徑學習造型、色彩、構成的藝術手法，學習各種工具和材料的基本使用方法，訓練手的靈活性，引導學生將手工制作與繪畫相結合。針對學生個人的生活成長背景、知識積累程度、智能情商的不同組合而區別培養，因材施教。在教學中，學生以個人或集體合作的方式參與各種手工活動，遵循審美規律，確立學生的主體地位，創設一定的文化情境，多給學生感悟手工藝術作品的機會，引導學生展開想象，涵養人文精神。

5.手工課與學前教育其他課程有機結合。

要把幼教活動中玩具、教具、幼兒園布置等手工的制作方法、使用方法、教學方法、創新方法，用系統的、成型的、針對性強的課程模式指導教學。通過與音樂課、語言教學、數學認知、游戲活動等課程相結合，合理配置基礎造型能力訓練、色彩訓練、中國畫線描與水墨實踐、裝飾畫與圖案設計、手工制作、幼兒園環境布置、書寫能力訓練等科目，使各類課程科學整合為一個良性互動的循環系統，定期舉辦手工作品展，讓手工制作成為學前教育專業學生展示自我的平臺，不斷提高學生的手工技能和應用審美能力。還可借鑒美術鑒賞、繪畫、雕塑、設計、工藝、書法、篆刻、現代媒體藝術等美學課程，充分挖掘并汲取各類課程在開拓思維、促進手腦協調、涵養藝術情操方面的有益成分，不斷融入手工課的教學實踐中。

高職手工課程作為高職教育的重要組成部分，教師要立足本職崗位，不斷探索研究課程教學方法，在手工創作中引導學生樂學、愛學、會學，讓學前教育專業的手工制作課程成為讓學前教育專業學生真正受益的課程。

參考文獻：

[1]段浩然.淺談學前教育專業手工制作課程[J].遼寧師專學報，2011（5）：104-105.

[2]黃麗.如何提高中職幼師專業手工課的教學質量[J].美術教育研究，2011（10）：139-140.

[3]馬云霞.貼近心靈快樂手工—淺談如何增強幼教專業學生學習手工的興趣[J].美術大觀，2011（7）：174.

基金項目：漢中職業技術學院2015年科研項目“《幼兒園環境創設》課程‘院園一體化實訓方法研究”（HZYKY201514）。