高職工業分析與檢驗專業分析化學課程教學改革方法初探

張瀏彥

摘 要： 分析化學是高職院校工業分析與檢驗專業的一門重要的專業課，以培養高級分析工的職業能力為核心，為達到這一目的，從整改教材、加強實踐教學環節、融合技能競賽和考證培訓等方面對課程教學進行改革，以期更好地強化教學效果，并且培養出更具社會競爭力的技能型人才。

關鍵詞： 高職工業分析與檢驗專業 分析化學 教學改革

分析化學是高職院校工業分析與檢驗專業的一門重要的專業課，具有較強的基礎性和專業性，同時也是一門實踐性很強的課程。高校開展分析化學教學旨在使學生熟悉分析化學的理論體系和操作技術，樹立“量”的概念，培養科學嚴謹的工作作風、求真務實的工作態度和科學的工作習慣。隨著科學技術的飛速發展與社會的不斷進步，當前分析化學課程的教學內容和教學方法已越來越難以適應培養新世紀綜合型創新人才的需要。高職教育以培養高層次技術型、應用型人才為目標，突出理論知識與實踐能力的緊密結合。因此，高職院校要提高分析化學課程的教學質量，分析化學課程教學改革勢在必行。

高職人才培養模式的基本特性之一是以“應用”為主旨和特征構建課程體系，基礎理論教學以應用為目的，以“必需，夠用”為度，專業課應增強針對性、實用性。高職教育的以上特征和人才培養質量觀都要求分析化學課程教學內容必須具有實用性。本著以能力為主體，所學知識、技術（技能）具有崗位針對性，對本專業崗位群的工作要求是實用的，同時教學內容與企業、社會現狀基本相符，能學以致用，并能更好地為培養職業能力服務的原則。因此，在選擇教材、確定教學內容時，應遵循針對性、實用性、先進性、淺顯性四大原則。

但是，傳統的分析化學課程教學模式相對僵化，缺乏創新精神，追求數量，忽視質量，往往講求面面俱到，新舊不分、輕重不分。學生學習被動、盲從，缺乏競爭意識、創新意識及獨立思考能力的培養和鍛煉。實踐教學內容與社會需求脫節比較嚴重，偏重形式，輕視效果。實驗做得不少，但是學生的實踐能力往往沒能得到很好的鞏固和提高。所以，學生進入生產單位以后還要重新加以培訓。

鑒于以上情況，我認為從理論教學、實踐教學和考核方式等方面分析化學教學改革勢在必行。

一、合理整改教材，理論教學采用分段式教學模式

傳統的理論教學，講求按照教材按部就班地進行講解，面面俱到，分散了教學學時。往往導致輕重不分，重點內容不夠突出，難點問題并未得到解決，并且與社會實際需求脫節較嚴重，往往到了生產單位還要重新進行學習和培訓才能上崗。

鑒于這種情況，我們對理論教材進行了合理整改，把內容劃分為酸堿滴定法、配位滴定法、氧化還原滴定法、沉淀滴定法及重量分析法五個主要的部分，并采用分段式教學模式，集中學時解決這五個主要問題。其中，在實際工作中應用最廣泛的酸堿滴定法和氧化還原滴定法，作為重點內容加以講解，以求為學生在未來的工作中打下堅實的理論基礎。

二、重點加強實踐教學環節

高職院校的教育重點，是培養具有動手操作能力的合格畢業生，以適應未來工作環境的需求。這就要求我們在教學過程中突出加強實踐教學環節。這種要求不僅僅意味著在課時安排上做到理論課與實驗課1：1的學時比例，更要在教學中提升學生的實踐水平。

高職院校的學情具有比較明顯的特點：大多數學生理論知識基礎相對比較薄弱，理性思維能力相對弱一些，而感性認知能力相對較強。在教學過程中可以抓住這個特點，提倡反復性訓練，保證熟練程度，不要求面面俱到，但要求少而精，實用性強，加強專業素質的提高和習慣的養成。

之所以提出新的教學方式，是因為傳統的教學思路不符合學生的學習特點。傳統的教學方法是講完理論做實驗，實驗做完一次就結束。但是對于高職學生來說，要學生在一次理論講解和一次實驗練習之后，就掌握所有的理論原理、操作流程、基本操作手法、注意事項及數據處理方法，難度是比較大的。很多學生在這僅有的一次實驗操作練習中，只是機械地按照實驗指導進行操作，只知其然而不知其所以然。實驗做完之后，實踐水平并未得到太大提高，并沒有達到通過實驗練習鞏固理論知識的目的，再遇到類似的實驗項目，仍然不會解決。進行反復訓練，顧名思義就是選擇有代表性的實驗項目，進行多次的重復性練習。在練習過程中，不斷對操作過程進行強化，這樣不僅能夠讓學生熟練掌握實驗步驟，提高基本操作技能。在反復練習的過程中，更能加深對原理的理解，在遇到類似實驗時，能夠做到觸類旁通，達到舉一反三的效果。

除此之外，利用好綜合實訓的時間，與實驗課程教學內容相結合，以更多樣的實驗實訓項目練習，反復性訓練的教學模式，加強學生實踐能力的培養。

三、技能競賽和職業技能鑒定的融入

為取得更好的教學效果，在實踐教學環節中，僅僅是依照教材按部就班地進行教學和訓練，很顯然是不夠的。為了更有效地鍛煉學生的實踐技能，在教學過程中將技能競賽和職業技能鑒定的培訓有機融合到實踐教學環節中，顯得極為重要。這樣做不僅能夠讓學生的綜合實踐能力得到進一步提高，而且能夠做到與社會需求對接，提高日后學生就業時的社會競爭力。

以往的專業課成績考核多是以筆試為主，考核過程中難免偏重于理論內容的考查，即使有實驗內容的考核，也很難體現出學生動手能力的高低。所以，為了學生將來走上工作崗位后能盡快適應實際工作的需要，在日常考核過程中也引入技能競賽和技能鑒定的考核標準，不僅能有效提高學生的動手能力，而且能為技能競賽和考證的輔導起到很大的作用。尤其將技能鑒定考證的方式引入日常訓練和專業成績考核中，不僅有利于學生的專業理論知識和專業實踐技能的提高，更有利于培養學生專業的工作習慣，可謂一舉多得。

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該項目為2014年遼寧地質工程職業學院院級教研課題一般項目“高職院校工業分析與檢驗專業分析化學課程教學改革研究”（項目編號：LDY20140205）