趣味實驗——桂花靠接繁育優良品質

江蘇省徐州市銅山區三堡中學　張貽利

趣味實驗——桂花靠接繁育優良品質

江蘇省徐州市銅山區三堡中學張貽利

桂花為常見綠化樹種，通過桂花靠接繁育優良品種實驗，充實和豐富《植物的生殖》教學。靠接成活的原理是形成層細胞分裂使砧木和優良品質枝條的形成層連接起來，形成新的韌皮部和新的木質部，并產生新的導管和篩管，讓雙方運輸組織相連通。黃淮地區靠接的最佳時間為四至六月和九至十月。

桂花靠接實驗

一、桂花簡介

桂花（學名Osmamthus fragrans，英文Sweet Olive)，屬木犀科(Oleaceae)、木樨屬(O smamthus)，原產我國西南、華南及華東地區，我國多省栽培成功，現在日本、印度均有栽培。桂花樹為常綠闊葉喬木，高可達15米，風姿飄逸，碧枝綠葉，四季常青，成年樹冠可覆蓋380平方米之多，桂花實生苗有明顯的主根，根系發達且深長。樹葉呈橢圓形，對生，花簇生，黃色或乳白色或橙紅色或橘黃色等，香氣濃郁，除四季桂外多在中秋前后開花，花期15天左右。七月平均氣溫14~28℃，一月平均氣溫0℃以上地區可以種植，能耐最低氣溫零下10℃，生長最適溫度為15~29℃。濕度對桂花生長發育影響很大，干旱對桂花開花情況影響較大，一般要求每天光照6~8小時才能很好生長。

種類常見有四大類：金桂、四季桂、銀桂和丹桂。金桂品質群：秋季開花，花檸檬黃淡至金黃色，有“大花金桂”等品種。銀桂品種群：秋季開花，花色純白、乳白、黃白色、淺黃色，有“九龍桂”等品種。四季桂品種群：四季開花，常見為“月月桂”等品種。丹桂品種群：秋季開花，花色較深，橙黃、橙紅至朱紅色，有“大花丹桂”等品種。

二、桂花繁殖方法

桂花的繁殖方法有播種法、扦插法、壓條法、分株法、嫁接法、組織培養等。種子繁殖的好處是繁殖數量眾多，壽命較長，抵抗力較強，但不利于優良特性的保持；扦插和組織培養可在較短時間內培養大量新植株，且能保持品種優良特性，但要求的條件較高，一般非專業生產戶難以掌握方法要領而很難成功；壓條和分株法技術要求簡單，操作方便，但繁殖速度較慢，受植株條件影響較大；使用流蘇做砧木嫁接繁殖的苗木比較耐低溫，方法簡便成活率高。嫁接方法又有芽接、枝接、靠接等，對于桂花來說靠接具有快速繁殖和方法簡便成活率高等優點。

三、靠接繁殖成活的原理

靠接屬于無性繁殖中的營養繁殖。嫁接時形成層必須對準，形成層是樹皮與木質部之間的一層很薄的組織，這層組織具有很強的再生能力，也是植物能不斷生長的部位。形成層細胞不斷進行分裂，向外形成韌皮部，向內形成木質部引起樹干的加粗生長，砧木枝條和母樹品種枝條形成層接觸后，各自細胞仍然在不斷分裂，而且在傷口處能產生創傷激素，刺激形成層及附近的薄壁細胞加速分裂，生長出愈傷組織。愈傷組織中靠近砧木枝條和母樹枝條形成層的細胞，分化形成新的形成層細胞，并且和砧木枝條、母樹枝條的形成層連接起來，新的形成層產生新的韌皮部和新的木質部，并產生新的導管和篩管，使雙方運輸系統相連通。

四、靠接的方法和步驟

1.最佳的靠接時間。最低氣溫5℃以上就可以進行桂花靠接，經過多年實驗總結，徐州地區每年的4~6月和9~10月，氣溫在20~28℃時為最佳靠接時期。如果溫度較低生長緩慢愈合困難，溫度過高容易感染病菌造成潰爛，這些都會影響成活率。

2.砧木和母樹靠接枝條選擇。砧木一般選擇地莖2~5cm生長健壯流蘇苗（學名：Chionanthus retusus Lindl.et Paxt.是木犀科流蘇樹屬）為宜，栽于口徑20cm瓦盆之中，集中管理至成活并至生長良好，將栽有流蘇苗的花盆放在生長健壯、樹冠開張、品種優良的目標桂花樹下，找尋和砧木能夠緊密靠接且粗細相當的桂花母樹枝條作為靠接對象。若因粗細或角度原因而難以做到緊密接觸，可以在流蘇苗花盆下面墊土或磚塊或木凳已達最佳位置，流蘇花盆也可以適當傾斜已求角度適宜。每棵桂花母樹能與多少棵流蘇苗靠接取決于桂花母樹的樹冠開張度和枝條數量及生長狀況，桂花樹上的徒長枝和細弱病蟲害枝條不適應靠接。

3.實施靠接。選好對應的砧木和母樹枝條，在其能夠緊密接觸且粗細相當的對應部位各削去莖粗的五分之一左右，注意削口中間稍深邊緣漸淺，使形成層有較大的可以接觸的創傷面，傷口高度各位5~10cm，把傷口對應好后用繩子將兩枝條牢固捆扎8~10圈，使所有創傷部位緊密結合且兩枝條牢固不會松開為止。在砧木捆扎繩索上面1cm處剪去砧木上面部分枝條即可。

4.靠接后的管理。注意對砧木和桂花母樹加強肥水管理，及時抹去砧木上萌發芽，注意檢查有沒有繩索松動現象。四月靠接九月即可看到捆扎的繩索縫隙里有大量的愈傷組織露出來，此時從桂花母樹靠接枝條捆綁下端1cm處剪開，將流蘇苗脫離母樹，即為一株新的目標品質桂花植株，不影響當年開花。若在9~10月靠接，為避免冬季低溫傷害要到第二年的春天剪離母樹。

五、本實驗的意義

本實驗作為初中生物學D IY的輔助實驗，讓學生自主參與實驗的設計和操作的全過程，在桂花靠接的實驗中，指導學生搜集整理相關資料，觀察不同品種桂花的形態結構特點，產生了“流蘇為什么能夠作為嫁接桂花的砧木”等問題，真正體現了以學生為本的教育理念，解決的是學生要解決的問題，且為學習生物的分類打下基礎。指導學生觀察靠接時對枝條的解剖和形成層的對接過程，加深了對植物莖的結構和莖內運輸水和無機鹽的導管，以及運輸有機物的篩管和形成層細胞具有較強的再生能力知識的理解。

[1]弭金玲.“探究碰碰香扦插材料的處理”教學實錄[J].生物學通報.2011年第46卷第12期

[2]涂大正.植物生理學[M].1993年.東北師范大學出版社