優化高職導游專業人才培養模式的實踐研究

劉曉煜

北京電子科技職業學院 北京 100176

優化高職導游專業人才培養模式的實踐研究

劉曉煜

北京電子科技職業學院 北京 100176

高等職業教育是我國高等教育的重要組成部分，旅游業則是我國國民經濟的戰略支柱產業，培養高素質、技能型導游人才既符合我國職業教育的發展，又滿足我國經濟發展的迫切需要，是我國職業教育中不可或缺的一個方面。總結了北京電子科技職業學院導游專業發展中獲得的經驗，同時也提出了目前面臨的問題及解決措施。

優化；高等職業教育；導游專業；人才培養模式

1 高職導游專業發展背景

高等職業教育是我國高等教育的重要組成部分，近年來，教育部多次強調發展職業教育的必要性與重要性。2005年，《國務院關于大力發展職業教育的決定》頒布，我國職業教育體制改革實現戰略性轉變。繼2010年《國家中長期教育改革和發展規劃綱要(2010-2020年)》提出大力發展職業教育后，2015年10月通過的《關于制定國民經濟和社會發展第十三個五年規劃建議》中指出要建設現代職業教育體系，推進產教融合、校企合作，優化學科專業布局和人才培養機制。

旅游業是世界公認的“無煙產業”，是現代服務業的重要組成部分。加快旅游業改革發展，一方面適應了人們群眾消費升級的需求；另一方面，也是滿足我國產業結構調整的必然要求，發展旅游業對于擴大勞動力就業、增加人民收入，促進經濟平穩增長和生態環境改善有著重大的意義。

2009年國務院發布的《國務院關于加快發展旅游業的意見》首次提出“把旅游業培育成國民經濟的戰略支柱產業”，為我國旅游業的發展帶來了新的挑戰與機遇。2014年國務院發布了《國務院關于促進旅游業改革發展的若干意見》，指出我國旅游業要實施“人才強旅、科教興旅”戰略，編制全國旅游人才中長期發展規劃，優化人才發展的體制機制。在旅游人才建設中要注重加強旅游從業人員素質建設，整合旅游教育資源，加強旅游學科體系建設，優化專業設置，深化專業教學改革，大力發展旅游職業教育。由此可見我國對于旅游發展與旅游從業人員培養的重視。但目前我國旅游行業準入門檻低，從業人員職業素養良莠不齊，在目前旅游發展的大勢下，急需高素質、高技能的旅游人才加入到旅游服務大軍的隊伍中去，服務于社會，服務于人民，改善旅游行業的不正之風。

綜上所述，培養高素質、技能型導游人才既符合我國職業教育的發展，又滿足我國經濟發展的迫切需要，是我國職業教育中不可或缺的一個方面。

2 我院導游專業優化歷程

我院導游專業成立于1996年，是北京市同類院校中首家導游專業。在專業建設的近二十年歷程中，在各級領導帶領下，經過行業、企業專家的悉心指導，在諸位專業教師的不斷探索努力之下，現在已經逐步成長起來。

2.1 緊跟市場需求 實現了工學結合、校企合作、頂崗實習的人才培養模式

為了掌握北京旅游業人才需求趨勢，更好地明晰專業崗位群，探索我院導游專業個性化發展，以適應市場變化，培養出適合北京市場的高職導游人才，筆者和其他專業教師在各級領導的指導與帶領下，曾多次進行市場調研，歷次接受調查的旅行社均高達幾十家，既有國內社，也有國際社；既有國有企業，也有民辦企業、中外合資企業，涵蓋了目前北京市旅行社各種企業型式和業務領域，具有充分的代表性。

從市場調研中，我們得出結論，目前北京導游人員高中(中專)學歷約占1/3，大專以上學歷占2/3。從表面上看北京導游人員的層次結構大體是合理的，但由于一線帶團的導游員實際的學歷水平大多處于中專、高中水平，受文化水平的限制，許多導游人員提供的講解服務達不到游客的期望值，有的講解人員不講甚至為了經濟目的瞎講，成為游客對北京導游投訴中突出的一個問題。筆者在與各企業老總或經理人的接觸中了解到本科學歷的大學生在本行業的流動性相當大，而大專學歷的導游專業畢業生相對來說則更容易進入崗位角色并穩定下來，因此培養高職層次的導游人才是我們的當務之急。

2.1.1 專業設置和能力培養要以市場需要為導向 適時增設刪減相關課程

隨著我國市場化進程的不斷加快，院校要使自己培養的人才具有良好的市場前景，就必須以市場為導向，專業設置與能力要求要與市場需求相適應。要根據企業對人才需求變化的預測，不斷地調整辦學方針和專業設置，以滿足未來勞動力市場對人才的需求。為了培養高素質學生，專業課的設置要注重理論上寬基礎，技術上廣適應，就業上多方向，目標上盯市場。

我院導游專業在設立初期就根據市場需求，結合我院自身的特點，構建了以職業能力為本位的課程結構體系，即通過市場調研，確定導游專業面向的工作崗位和崗位群，進而分析出各崗位典型工作任務，剖析各崗位主要能力構成，最終確定出課程內容，實現行動領域到學習領域的轉化，構成導游專業的課程體系。不僅教會學生景點、民俗、宗教、史地、業務、法規等相關專業，使同學們具有廣博的知識面，成為“雜家”，同時，還要在日常的教學工作中注重提高學生隨機應變能力、協調能力等多方面的職業能力，使他們具備應有的崗位技能，畢業后不但能夠勝任全陪、地陪工作，同時也能夠勝任外聯、計調等旅行社其他崗位工作，真正做到一專多能，畢業即能上崗。

經過多次市場調研，進一步深入細化挖掘旅游企業崗位設置、各崗位工作內容及所需技能，優化我專業課程體系建設，根據市場變化適時增設刪減相關課程。2010年增設了計調課程，2013年增設了旅游電子商務課程，同時增設了第二課堂，通過多種形式與途徑，以豐富多彩的活動，激發學生主動學習的興趣，培養學生的實踐創新能力，滿足我國旅游市場人才需求，拓寬學生就業寬度。

2.1.2 注重工學結合 有助于增強學生競爭力

針對導游專業不同于其他學科的特點，學院系部制定了一套嚴格的管理審批制度與保障措施，推出了彈性頂崗實習的方案，甄選有實力、口碑好的著名旅游企業合作，在旅游企業為學生上保險的情況下，使有精力、有能力的學生到企業鍛煉，真正做到將知識學習、能力訓練、工作經歷結合。在保障學生安全的前提下，使學生與合作企業的普通員工一樣，在工作中能夠得到報酬，學生的工作除了接受企業的常規管理外，學校有嚴格的過程管理和考核，并給予相應學分。這樣既激發了學生的積極性，又使其真正融入到社會中得到鍛煉，為將來順利對接工作崗位打下基礎。

2.1.3 校企合作有助于提升學生職業技能 擴大辦學影響、拓展就業市場

在近二十年的辦學過程中，始終依托行業企業辦學，建立了校內外實訓基地，目前共有6家國內大型知名企業在我專業掛牌，共建了“校企結合產學研實訓基地”。正式簽訂實習協議的企業18家，有長期合作關系的企業近百家，形成了“教、學、做一體化，企業與院校相結合”的實踐培養模式，為學生平穩步入社會打下了良好的基礎。

學生就業率的高低是衡量學校辦學水平的重要標志之一，高職教育人才首先要適應區域勞動力市場的需要。由于我院導游專業生源絕大部分年份均來自于北京市及周邊區縣，我院導游專業校企合作有助于擴大辦學影響、拓展就業市場，從而帶動專業招生和就業。

2.2 實訓項目逐級遞進 有助于提升學生專業技能

學生的實訓項目從一年級到三年級職業能力和素質培養均是逐級遞進的，具有極強的邏輯性與銜接性，實訓場所根據項目不同，選擇在校內多媒體教室、導游實訓室、校外景點、企業等地進行，形成了具有本院特色的實踐教學體系。

2010年，由本院專業教師與行業專家共同開發的“沿途導游”實訓項目正式寫入人才培養方案，該課程以其新穎性、實用性、獨到性，受到了學生的歡迎、同行與企業的認可。“沿途導游”實訓項目在2013年曾接受過中國旅游報的采訪，并作為專題報道刊出，也吸引了兄弟院校前來學習交流。

2.3 專業教師培養要適應發展需要

市場對導游從業人員的要求越來越高，對導游專業教師的要求也就相應提高，高職教育的發展要面對市場實際，靈活化、多樣化、實用化，就需要一批高素質的教師，由此，專業教師培養要適應發展需要。

作為導游專業的教師，必須具備基本的專業素質和人文素質，必須具有良好學習能力和實踐能力。高速發展的導游專業教育離不開即通理論，又擅實操的教師，我院十分注重對導游專業教師的培養，在院系兩級領導的大力支持下，從多方面努力提高專業素質，定期讓教師到行業企業中進行實踐，以提高教師的實踐操作能力，形成了一支理論與實踐經驗豐富的“雙師型”教師隊伍。我院導游專業教師中即有北京市“十佳導游員”，又有北京市旅游委委任的行業專家，曾做過北京市旅游委導游口試考官的人數比例達到75%，使我院的導游專業在同行中起到了引領作用。

2.4 開展多層次的職業技能競賽 以賽促學

將校級導游技能大賽作為一種常態加入到日常教學活動中，每年舉辦一次校級導游服務技能大賽，同時鼓勵學生積極參加市級、國家級的各級各類導游服務技能大賽，在專業中造就一種積極向上、競爭進取的學風。在歷次各級各類大賽中，我校學生均取得了令人滿意的好成績，2013年首屆全國高職院校導游服務技能大賽，參賽的4名選手在北京賽區取得中文組一等獎、二等獎，英文組一等獎和三等獎的優異成績，目前北京市最年輕的導游之星也是我院導游專業97級學生在校讀書時取得。以賽促學，增強了競爭意識，改善了學風，提高了學生的專業知識與技能。

3 目前專業面臨的主要問題及對策

3.1 學生質量連年下滑 需各部門齊抓共管

由于高校擴招及生源數量持續減少，我們同樣面臨學生質量連年下滑的境遇，學生基礎越來越薄弱，厭學現象越來越普遍。

針對此種現象，專業教師要采取多種手段，增強課堂內容的趣味性、時效性，采用現代信息技術，將授課內容形象地呈現在學生面前，吸引學生的注意力。全體專業教師課上課下多做學生思想工作，增加學生專業活動的機會，與學生建立起良好的師生關系，學生用在專業上的心思就會慢慢多起來。

學生管理工作不是哪一位教育工作者或是哪一類教育工作者完成的。需要教師、班主任、學生管理人員、家長、實習企業管理人員等多方面、多部門及時溝通，共同管理，培養出合格的具有競爭力的技能型人才，這需要上述各方精誠合作，齊抓共管。

3.2 潛移默化地培養學生的合作意識

學生基本是獨生子女，從小的合作意識較為淡漠，同時心理素質脆弱，不能受一點委屈，這兩點正是旅游服務行業的大忌。

面對目前學生存在的這種問題，教師除教會學生用好學院的心理咨詢室外，還要將行業中的更多相關事例巧妙地講解給學生，同時各位專業教師多組織課上、課下的多種形式的專業活動，潛移默化地培養他們的合作意識，幫助他們樹立正確的人生觀、世界觀，敢于面對困難，勇于承擔責任，真正成長起來。

3.3 校外景點實訓項目時的師生安全問題不容忽視 安全保障機制仍需查漏補缺

我院已從多方面建立健全了安全保障機制，如與我院合作的企業均按照協議為學生購買了旅游意外傷害險，但在由本院教師帶領學生進行校外景點實訓項目時，雖然盡量安排學院校車組織接送，但卻忽略了為師生購買保險的問題，應即刻向有關部門申請，為在景點實訓的師生購買人身意外險，確保每一個環節的安全，即使發生意外，也可將損失降到最低。

3.4 工學結合、校企合作受日常教學限制 不利于學生的職業成長

良好的工學結合、校企合作有利于提高學生的綜合素質和就業競爭能力，同時提高學校教育對社會需求的適應能力，這一點眾所周知，但是這樣的機會經常會與日常教學沖突，致使學生失去了諸多良好的工學結合機會。

作為國家重點示范校，在嚴格管理日常教學工作過程中，我們也希望相關管理部門能夠根據各專業特點，適當松綁，使專業院系有權利為學生的職業發展創造更多良好的機會，在教學工作中不斷創新，找尋工學結合、校企合作的最佳平衡點，而不是目前任憑眾多良好機會白白喪失。

4 結束語

在做好目前工作基礎上，還要在教學內容、教學手段、評價方式、管理制度上與企業加深合作，與兄弟院校加強交流，取長補短，不斷進取，繼續完善，優化人才培養模式。

展望專業未來發展，可考慮在京津冀一體化的大背景下，聯合三地優秀的教學資源，開發網絡平臺上的遠程教學，給更多的學生帶來受教育的機會。

需要說明的是，無論教學內容如何跟隨市場發生變化，教學手段如何根據科技水平得以改變，導游專業的人才培養始終應以職業道德、專業技能、創新精神和創業能力相結合為重點，培養學生形成良好的性格與氣質，使他們具備應有的職業道德、服務意識與專業技能，真正成為一名合格的導游員的同時具有成為優秀旅游人才的廣闊發展空間。

[1]徐峰.高職導游專業“工學交替,學創結合”人才培養模式的探索與實踐:以義烏工商職業技術學院為例[J].市場論壇,2013(4):49-51.

[2]顧小東.導游專業學生的職業能力構成及其培育[J].職業時空,2013(11):107-110.

[3]張建宏.高職導游專業“實踐周”教學模式的探索與實踐:以義烏工商職業技術學院為例[J].四川旅游學院學報,2014(4):85-88.

[4] 代銀.高職導游專業學生培養存在的問題及對策:以重慶旅游職業學院為例[J].商,2015(33):33-34.

Studies on Optimizing Educational Model of Advanced Professional Tourist Guides to Based on Practice

Liu Xiaoyu

Being Polytechnic, Beijing, 100176, China

Advanced vocational education is an important component of China’s advanced education. Since tourism is one of the strategic pillars of the nation’s economy, developing high quality, professional tourist guides to support China’s economic growth has become an urgent need, and an important part of vocational education. This article summarizes the experience from tourism education at Beijing Polytechnic, and tries to address the issues and challenges that are currently faced by the faculty.

optimize; advanced vocational education; professional tourist guides; educational model

2015-12-23

劉曉煜，本科，講師。