水產藥物與藥理學課程教學改革與實踐探索

蔡雙虎 黃郁蔥 閆秀英 李長玲

廣東海洋大學水產學院 廣東湛江 524088

實驗教學與課程建設

水產藥物與藥理學課程教學改革與實踐探索

蔡雙虎 黃郁蔥 閆秀英 李長玲

廣東海洋大學水產學院 廣東湛江 524088

水產藥物與藥理學課程是我校水產養殖本科專業病害防控方向的核心課程之一，也是我校即將開設的水生動物醫學本科專業的基礎專業課程。針對我校開設的水產藥物與藥理學課程，教學方法進行改革以達到最佳教學效果，以培養學生發現問題及解決問題的能力。

水產藥物與藥理學；改革；教學效果

隨著養殖規模不斷擴大、養殖環境污染日益嚴重、水產養殖魚蝦種質衰退及養殖過程中管理不善等因素造成了水產養殖業病害頻發。目前水產養殖業中病害多呈現傳播速度快、病程短及流行面積廣等趨勢，有些病害的大規模的流行甚至對水產養殖業造成極沉重的打擊，給整個水產養殖業帶來了巨大的經濟損失，這已成為近年來制約我國甚至全世界水產養殖業健康可持續發展的重要因素和發展瓶頸。目前，應用水產藥物防治水產養殖過程中水產動物發生的病害仍然是最傳統、最有效方法，但令人尷尬的是目前水產養殖從業人員因專業素質偏低，缺乏相應的漁業公共衛生、健康管理及環境保護等意識，他們在養殖過程中出現的病害問題依靠經驗、口口相傳等方式不規范用藥，導致水產藥物污染養殖水體及水產品藥物殘留，從而引發耐藥菌的出現和食品質量安全事件，嚴重影響環境和我國水產品出口創匯[1,2]。水產藥物與藥理學課程正是讓水產養殖學本科專業的學生全面、系統、詳細地掌握有關水產漁藥的藥物效應動力學、藥物代謝動力學等理論知識和最終在實際水產養殖中的使用范圍和使用方法，從而提升水產養殖專業病害防控方向的從業人員的職業素養，掌握在水產動物疾病防治中有價值的藥物的藥理學特性及使用方法，能合理地選擇藥物和制定治療方案，為在今后工作中科學選用正確合理的漁藥用于防治水產動物病害打好基礎，更好地服務于生產，促進水產養殖業健康、可持續發展[1, 3]。本文結合筆者在水產藥物與藥理學課程教學中體會，針對目前該課程在教學過程中暴露的問題，探索該課程的教學方法和教學模式改革與實踐，目的在于加強學生對于該課程知識點的掌握并將其有效應用于實際生產中，從而激發學生的學習熱情和動力，為將來在工作中做到理論與實踐的結合打下堅實基礎。

1 課堂教學中引入理論實踐一體化教學模式

在一些應用性較強的本科課程的課堂教學中引入理論實踐一體化教學模式是一種有效讓學生牢固掌握相關知識的方法。理論實踐一體化教學模式核心內容就是將新的教學思想、教學理念和教學方法引入“一體化教學”模式，根據不同的課程內容、不同的學生對象以及不同的學習階段，采用不同教學方法的一種課堂教學模式[4]。在水產藥物與藥理學課程的教學過程中，充分利用學校提供的資源和機會，以廣東省水產經濟動物病原生物學及流行病學重點實驗室為實踐和科學研究平臺，專門針對水產養殖本科專業病害防控方向的學生設立了水產動物醫院門診，這為理實一體化教學模式的實現提供方便，使學生真正能做到在“做中學”，將所學東西及時應用。這種“教、學、練”一體化的教學模式不僅有機結合了理論教學與實際生產實踐，而且又進一步培養和提高學生在實際水產養殖生產中出現病害時如何確診病原及有針對性的規范科學用藥的能力。同時通過我校水產經濟動物病害課程實習、水產經濟動物病害生產實習等實踐環節，通過直接將學生下放至相關企業的實際工作崗位上，讓學生全面地了解企業的文化、生產管理和運營模式，在真實的工作環境中，慢慢做到理論與實踐的完美結合。

2 增加案例分析 喚起學習興趣

在課堂教學中運用案例分析可以直接喚起學生的注意力，從而激發他們對學習的興趣。因此，在水產藥物與藥理學課程的講授過程中適當運用典型案例分析，讓學生在案例分析中自覺的集中注意力，全身心的沉浸在實際水產養殖生產的真實案例中，最終對學習本課程產生興趣。俗話說“興趣是最好的老師”，只有學生對本門課程有足夠的興趣，才能激發他們的積極性和主觀能動性，認真學習基礎知識，從而掌握知識要點及在實踐中靈活運用[5]。案例分析中案例的選擇非常重要，應遵循一些技巧和原則。首先，選取的案例必須客觀真實存在的，如實際水產養殖中的細菌病、病毒病、真菌病或寄生蟲病等。其次，選擇的病例要有典型性和代表性，要結合學生現階段所具備的知識水平和課程教學中的重要知識點來選擇實際水產養殖生產中常見的病例，避免病例過于復雜超出學生所掌握的知識水平而適得其反，也要避免病例太單一簡單而讓學生興趣降低甚至失去興趣。另外，還要與學生所處的現實生活中的信息相聯系，具有時代性，這樣才能更好地吸引學生的注意力，使學生體驗到學習的價值和意義，激發學習興趣與調動學習積極性[6]。如學習磺胺類藥物時就以2015年4月份海南羅非魚養殖戶“停料”事件為案例，深入探討當時羅非魚市場價格低于養殖成本價的主要根源因美國食品藥品監督管理局(FDA)多次通報我國輸美羅非魚產品磺胺藥物殘留超標致使多批次出口的羅非魚被退回，導致出口受阻。從這個案例入手讓學生掌握磺胺類藥物的相關知識點。此外，隨著到了本門課程教學的中后期學生掌握的相關知識越來越多、分析問題的能力越來越強時，應根據學生的興趣選擇一些綜合性的案例，如病毒、細菌或寄生蟲等兩兩復合感染的病例，在教學中引導學生進行學習和分析，從而激發學生產生更大的興趣、愿意花費更多的精力去尋找答案，這對提高學生的自學能力、啟發學生找出案例中相應知識間的內在聯系具有重要的指導意義。

3 增設實踐課程

理論聯系實際才是最好的教學方法，是學生快樂學習的原動力，也是學生最容易掌握知識點和印象最深刻的學習方法。因此，在我校水產養殖本科專業病害防控方向的水產藥物與藥理學課程中增設實踐課程即開設實驗課是讓學生產生更大學習興趣、激發學生更高求知欲望，從而提高本門課程教學質量的關鍵因素。有了實踐興趣、有了動力，學生才會樂于聽、愿意學、好于問，有收獲更有信心，最終能達到滿意的教學效果[7]。目前，我校《水產藥物與藥理學》課程教學以理論課教學為主體，通過教師在課堂上的反復講述來強化學生對100多種水產藥物的藥物代謝動力學和藥物效應動力學的掌握，同時還要讓學生區分不同藥物的適用范圍、最佳使用劑量和使用方法。因此，在課堂上學生普遍感覺該課程非常難學、難記，主要體現在其內容過于枯燥且各藥物之間在適用范圍、使用劑量和使用方法區分度不夠，很容易在記憶過程中互相混淆，導致最后在考試或生產實踐過程中不能得到準確的答案，其最終結果是學生在學習該課程時學習積極性和主觀能力性嚴重不夠，不能非常透徹的掌握該課程的主要內容和重難點。

一直以來，我校本課程存在“重理論、輕實踐”的觀念，使得相當一部分學生在校學習時對水產藥物在水產養殖生產實踐中的具體應用缺乏足夠的重視。其結果是工作后發現當實際水產養殖中水產動物患病時無法快速有效的給出正確的用藥方案，致使養殖戶產生了額外的經濟損失，同時還對環境造成破壞。想要真正改變我校水產藥物與藥理學課程教學過程中這種錯誤的觀念和做法，該課程的任課教師必須從自身找原因，從自我一點一滴做起，需要在教學過程中盡量讓學生認識到給患病的水產動物給藥治病是一個認真嚴謹不能有絲毫馬虎的事情，必須能做到用科學的實驗方法和嚴謹求實的態度對待每一個水產動物病例，以給水產養殖戶最大的幫助。因此在教學過程中激勵學生學習和鉆研理論知識與臨床實踐的熱情，鼓勵學生樹立重視實踐技能、克服“重理論、輕實踐、輕能力”的思想[7]。在教學過程中結合實踐讓學生學以致用的教學方法一般能使一門課程的教學質量得到極大的提升，在實踐中教學，讓學生在實踐中發現問題、解決問題，從而打破中國式教育中常見的“填鴨式”教學模式，激發學生對知識汲取的迫切性和主動性。通過課堂教學過程中對一些近年來常見的水產動物疾病的用藥過程、治療效果及對環境的影響等典型病例進行深入討論和分析，然后在實踐教學過程中對課堂上講授需學生重點掌握的知識點進一步進行印證，從而加深學生對該課程知識的記憶，進行在實踐中培養學生自己發現問題及尋找解決問題方法的能力。

4 結束語

目前，通過對我校水產藥物與藥理學教學方法和教學模式的改革與實踐探索，學生學習該課程的積極性得到明顯提高，期末考試的人均成績相比與改革前也有顯著提升。更重要的是，在隨后的水產動物病害生產實習中，學生在實際養殖生產中對于患病的水產動物能做到對癥下藥，并且用藥也更加科學和規范。

我校在2015年正式向教育部申報了水生動物醫學本科專業，水產藥物與藥理學作為這門新專業的基礎課程，通過教學改革以達到最佳教學效果，為新專業其它課程的教學作出鋪墊。同時，通過水產藥物與藥理學課程以改進和完善實驗教學內容、教學手段，加強實驗力度，增強學生獨立思考、分析問題和解決問題能力為基礎，通過實際生產實踐的強化使學生的動手能力有質的飛躍，真正做到學以致用，在實踐中掌握理論知識，依托校企聯合的培養模式培養出一批真正的實用性人才[8]。

[1]董學興,呂林蘭,黃金田.水產藥物學課程教學改革與實踐[J].黑龍江畜牧獸醫,2011(12):151-152.

[2]王玉堂.水產養殖用藥與水產品質量安全[J].中國水產,2012(5):54-58.

[3]蔡雙虎,魯義善,簡紀常.水產動物疾病學教學中存在的問題及改革措施[J].中國現代教育裝備,2013,171(11):39-41.

[4]韓衛紅,賈蒞彥,蔣婧.探索護理學理實一體化的教學模式[J].衛生職業教育,2011,29(2):50-51.

[5]何華美,李福濤,付愛玲.病案教學法在藥理學教學中的應用與評價[J].中國高等醫學教育,2000(2):58-60.

[6]廖長秀,韋健全,賴術.以培養學生學習興趣為導向的藥理學教學模式[J].西北醫學教育,2011,19(5):1010-1012.

[7] 劉芳萍,張秀英,李繼昌.以實踐為導向的《獸醫藥理學》課程教學改革新策略[J].畜牧與飼料科學,2014,35(1):66-67

[8]田曉偉.社會轉型對大學生思想政治教育的影響及應對措施[J].畜牧與飼料科學,2014,35(1):68-69.

The Reform and Practice on the Course Aquatic Drugs and Pharmacology

Cai Shuanghu, Huang Yucong, Yan Xiuying, Li Changling

Fisheries College, Guangdong Ocean University, Zhanjiang, 524088, China

The Course Aquatic Drugs and Pharmacology is one of the main courses in field of disease control of the aquaculture major. It is also the important basic course of aquatic animal medicine major which will be added in the future in our university. Rereformed the teaching methods of the course to reach the best teaching effectiveness, and wished to train and develop the undergraduates the ability of observing and solving problems.

aquatic drugs and pharmacology; reform; teaching effectiveness

2016-01-13

蔡雙虎，博士，教授。黃郁蔥，博士，講師。閆秀英，博士，副教授。李長玲，本科，教授。

國家級水產科學與技術實驗教學示范中心建設項目；廣東海洋大學教改項目(編號：XJG201425)。