小寒：茗粥芼茶泡米飯

王旭烽

小寒：茗粥芼茶泡米飯

王旭烽

一候雁聲春去舊

二候鵲巢始為筑

三候雉入數(shù)九鳴

寒意濃茶蘊(yùn)陰陽(yáng)重

——題記

小寒大寒，凍作一團(tuán)。今日小寒，一家人沒(méi)能抱團(tuán)聚暖，反倒是個(gè)離別之日。先生北上工作，女兒負(fù)笈重又求學(xué)萬(wàn)里去也。好在女兒此趟歸家，甚為暖心，已知為家人沏茶敬客，尤其是為老人上茶。雖然她從前也事茶，但我知道她一直在文化上更認(rèn)同咖啡，如今長(zhǎng)大，漸漸地便開(kāi)始知道咖啡與茶的不同之好來(lái)，尤知茶所可表達(dá)的敬意之處。那天女兒為外婆端上一杯茶，著實(shí)暖慰了我的心。

行前早餐，為她熱了茶粥，用的是杭州廣福寺僧人的臘八施粥罐頭。廣福寺就在杭州靈隱寺上面，寺內(nèi)建了座茶禪一味的茶舍，還是一個(gè)有古琴傳統(tǒng)的教習(xí)之處。那主持是個(gè)美院畢業(yè)的畫(huà)僧，整座寺廟在我看來(lái)就染上了濃濃的文藝范兒。

記得以往我們杭人喝臘八粥，都是要早早排隊(duì)到寺廟門(mén)口去等的，如今僧廟也創(chuàng)新了，將粥制成了罐頭，分給眾信徒。我雖非信徒，也沾光被朋友送了一紙盒，正好與我女兒分享。

牛奶面包將就著吃多了，女兒覺(jué)得沒(méi)必要那么復(fù)雜，一大早起來(lái)煮粥多此一舉。我告訴她，中國(guó)人的傳統(tǒng)，小寒之日是要喝臘八粥啊。歲十二月，合聚萬(wàn)物而索饗之也，一是祭祀八谷星神；二是禱祝來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順。臘八粥以八方食物合在一塊，和米共煮一鍋，是合聚萬(wàn)物、調(diào)和千靈之意。

聽(tīng)我那么說(shuō)，女兒饞了，打開(kāi)鍋蓋，見(jiàn)紅紅綠綠的一小鍋，黃米、白米、江米、小米、栗子、棗泥，加上桃仁、杏仁、瓜子、花生、葡萄、百合，還有蓮子……