交際教學(xué)法在高職旅游英語中的實(shí)驗(yàn)研究

黃從玲

交際教學(xué)法在高職旅游英語中的實(shí)驗(yàn)研究

黃從玲

旅游業(yè)對旅游涉外人才的要求和旅游涉外人才對自身的要求以及《高等職業(yè)教育英語課程教學(xué)要求（試行）》對高職學(xué)生的英語要求共同顯示：高職旅游英語教學(xué)要側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生英語交際能力。但現(xiàn)行的3P法不能達(dá)此要求。因此，本研究采用實(shí)驗(yàn)法將交際法運(yùn)用于高職旅游英語教學(xué)，看交際法能否比3P法更有效地提高教學(xué)效果。

交際法 交際能力 3P 法實(shí)驗(yàn)研究 旅游英語

引言

旅游業(yè)對旅游涉外人才的要求是“要具有英語交際能力”（李麗華，2007）；旅游涉外人才對自身的需求是具有良好的口頭交際能力；《高職高專英語課程教學(xué)基本要求（試行）》中對高職學(xué)生英語教學(xué)的“較高要求”是“與專業(yè)相結(jié)合”，高職旅游英語屬于英語教學(xué)中的“較高要求”，因此要集中于旅游英語交際能力的培養(yǎng)。筆者將交際法運(yùn)用于高職旅游英語教學(xué)，以期提高學(xué)生的交際能力。

研究現(xiàn)狀

交際法源于二十世紀(jì)七十年代初英國的英語教學(xué)改革，隨后經(jīng)歷了傳統(tǒng)方法階段（1960s末以前的方法）、經(jīng)典交際語言教學(xué)階段（1970s—1990s）和當(dāng)代交際語言教學(xué)階段（1990s—至今）(Richards，2007)。Howatt在1984年將交際法分為“強(qiáng)式”和“弱式”，前者強(qiáng)調(diào)語言通過交際習(xí)得；后者強(qiáng)調(diào)向?qū)W習(xí)者提供使用英語進(jìn)行交際的機(jī)會(huì)的重要性。如今在實(shí)踐教學(xué)中使用較多的是交際法的“弱式”說（束定芳、莊智象，1996）。本文運(yùn)用的交際法是弱式交際法。

交際法在國內(nèi)研究有30多年了，文獻(xiàn)數(shù)量非常多。筆者統(tǒng)計(jì)了中國知網(wǎng)從1980年至2014年所有EI來源期刊、核心期刊和CSSCI期刊中主題、篇名、摘要，或關(guān)鍵詞中含有交際法或交際教學(xué)法的800多篇文獻(xiàn)。這些文獻(xiàn)顯示交際法研究視角較豐富，從理論探討、與大綱結(jié)合研究、教材編寫到課堂教學(xué)實(shí)踐都有研究。但交際法在國內(nèi)研究缺乏系統(tǒng)性，缺乏權(quán)威的、有影響的研究。交際法研究以理論探討多，實(shí)驗(yàn)實(shí)證研究較少；以本科生居多，高職生較少；以商務(wù)和外貿(mào)英語為內(nèi)容較多，以旅游英語為內(nèi)容較少。鑒于此，本研究以旅游英語為內(nèi)容，以高職學(xué)生為研究對象，以實(shí)驗(yàn)研究為方法將交際法與旅游英語相結(jié)合，以期對交際法的研究視角和方法作些補(bǔ)充，為旅游英語教學(xué)提供些實(shí)證研究的第一手資料。高職旅游英語是實(shí)踐性、綜合性很強(qiáng)的課程。陳瀟瀟（2009）在研究中指出目前旅游英語教學(xué)和學(xué)習(xí)現(xiàn)狀都急需教學(xué)改革的進(jìn)行，筆者的研究恰是對此的回應(yīng)。

實(shí)驗(yàn)

1.實(shí)驗(yàn)問題

與傳統(tǒng)的3P法相比，交際法能否更有效提高旅游英語教學(xué)效果？

2.實(shí)驗(yàn)對象

研究對象為本校旅游與管理分院旅管專業(yè)2011級(jí)22班和23班兩個(gè)平行班的78名學(xué)生，每個(gè)班有39名學(xué)生。實(shí)驗(yàn)前，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了相關(guān)旅游基礎(chǔ)知識(shí)和一學(xué)期旅游英語，對旅游英語有一定的認(rèn)知。學(xué)生在入學(xué)時(shí)被隨機(jī)分配在兩個(gè)班，研究時(shí)隨機(jī)選定22班為實(shí)驗(yàn)班，23班為控制班。筆者對控制班繼續(xù)用傳統(tǒng)的3P法教學(xué)；而實(shí)驗(yàn)班用交際法教學(xué)。

3.研究工具

本研究的研究工具主要包括前測試卷，后測試卷，實(shí)驗(yàn)后訪談和統(tǒng)計(jì)軟件SPSS19.0。

4.實(shí)驗(yàn)過程

（1）學(xué)生英語基本情況分析

筆者用SPSS軟件19.0對實(shí)驗(yàn)班和控制班的高考英語成績進(jìn)行了描述分析，分析結(jié)果如下：

表1 控制班和實(shí)驗(yàn)班的高考英語成績均值和標(biāo)準(zhǔn)差

從表1可以看出，兩個(gè)班的高考英語成績的平均分分別是58.4487。而高考英語的總分是150，這說明高職學(xué)生的英語基礎(chǔ)較弱。

實(shí)驗(yàn)前筆者對兩個(gè)班進(jìn)行了前測，前測試卷采用的是學(xué)校統(tǒng)一的旅游英語期末試卷，試卷的效度和信度都是檢驗(yàn)過的。前測結(jié)果用SPSS19.0進(jìn)行了獨(dú)立樣本T檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)果顯示如下：

表2 控制班和實(shí)驗(yàn)班前測成績獨(dú)立樣本T檢驗(yàn)表

表2顯示的是前測測試成績的獨(dú)立樣本T檢驗(yàn)結(jié)果。從兩個(gè)班的獨(dú)立樣本T檢驗(yàn)表中可以看出，兩個(gè)班的平均分分別是56.2821和56.9231；兩個(gè)班的Sig.(雙側(cè))值是0.782，大于0.05。因此兩個(gè)班的成績差異不顯著。這說明兩個(gè)班在實(shí)驗(yàn)之前的旅游英語水平相當(dāng)，兩個(gè)班可以作為研究的對象。

（2）教學(xué)過程

實(shí)驗(yàn)班用交際法課堂教學(xué)模式進(jìn)行教學(xué)，交際法課堂教學(xué)模式有早期的三步模式和Allen的三步模式，本實(shí)驗(yàn)將這兩種模式綜合起來運(yùn)用。即，第一步：用真實(shí)的旅游英語視頻或場景讓學(xué)生感受旅游英語真實(shí)的運(yùn)用，然后讓學(xué)生根據(jù)場景學(xué)著表達(dá)類似場景，教師提供要用到的詞匯和功能句子；第二步：教師提供類似場景范例，學(xué)生分小組討論總結(jié)旅游服務(wù)程序并自己練習(xí)旅游服務(wù)程序，教師提供指導(dǎo)；教師靈活采用交際課堂活動(dòng)讓學(xué)生自由練習(xí)。總之，課堂教學(xué)活動(dòng)遵循交際法的教學(xué)原則：一切活動(dòng)圍繞交際；盡量重現(xiàn)交際過程；不要總是糾正錯(cuò)誤（徐強(qiáng)，2000）。

控制班采用傳統(tǒng)的3P法教學(xué)，主要教學(xué)模式如下：

a.教師引入新的語言點(diǎn)，給出這些語言點(diǎn)使用的不同情境，讓學(xué)生理解并認(rèn)知語言點(diǎn)。

b.學(xué)生在給定的情景中聯(lián)系使用新語言點(diǎn)，反復(fù)操練直到準(zhǔn)確掌握。

c.學(xué)生在不同場景中自由練習(xí)新語言點(diǎn)。

（3）交際法教學(xué)效果分析

實(shí)驗(yàn)后筆者對兩個(gè)班進(jìn)行了后測，后測試題是根據(jù)Bachman（1990）的交際測試?yán)碚撨M(jìn)行編制的，筆者對試卷的信度和效度都進(jìn)行了檢驗(yàn)。兩個(gè)班的后測成績通過SPSS軟件的獨(dú)立樣本T檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)果如下：

表3 控制班和實(shí)驗(yàn)班后測成績獨(dú)立樣本T檢驗(yàn)表

表3顯示的是實(shí)驗(yàn)后控制班和實(shí)驗(yàn)班的后測成績獨(dú)立樣本T檢驗(yàn)表。從表中可以看出，實(shí)驗(yàn)班的平均成績是65.1282，而控制班的平均成績是56.2051。兩個(gè)班的Sig.(雙側(cè))值是0. 001，小于0.05。這表明兩個(gè)班的成績差異具有顯著性。兩個(gè)班在實(shí)驗(yàn)前的旅游英語水平是相當(dāng)?shù)模瑢?shí)驗(yàn)中使用的教學(xué)材料和教學(xué)手段都一樣，授課教師也是同一人。唯一不同的是兩個(gè)班采用了不同的教學(xué)方法。因此，兩個(gè)班的成績差異是由不同的教學(xué)法引起的。這進(jìn)一步說明了交際法對旅游英語教學(xué)的效果顯著。

（4）學(xué)生對交際法的態(tài)度

實(shí)驗(yàn)后在實(shí)驗(yàn)班隨機(jī)抽取了10名學(xué)生進(jìn)行了訪談。學(xué)生們覺得交際法能讓他們的旅游英語交際能力得到提高，激發(fā)了他們的英語學(xué)習(xí)興趣，刺激了他們的積極性，他們覺得這樣的課堂很有意義，很喜歡。當(dāng)然，也有個(gè)別英語基礎(chǔ)特別弱的學(xué)生反映有點(diǎn)跟不上，要教師放慢節(jié)奏。

研究結(jié)果

本研究通過前測和后測試題、SPSS軟件的數(shù)據(jù)分析以及訪談等方法發(fā)現(xiàn)了以下結(jié)果：

1.利用SPSS軟件，對實(shí)驗(yàn)班和控制班的前測和后測成績進(jìn)行了描述分析和獨(dú)立樣本T檢驗(yàn)分析，發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)班和控制班在實(shí)驗(yàn)之前的前測試題中的成績差異不顯著。兩個(gè)班在實(shí)驗(yàn)之前的旅游英語水平是一致的。實(shí)驗(yàn)后兩個(gè)班的后測成績差異顯著，實(shí)驗(yàn)班的平均成績明顯高于控制班的實(shí)驗(yàn)成績。兩個(gè)班的其他條件都一致，只有教學(xué)方法不一樣，說明交際法的實(shí)驗(yàn)效果明顯。

2.訪談分析發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對交際法呈普遍歡迎態(tài)度。他們認(rèn)為交際法課堂活動(dòng)多樣，內(nèi)容豐富，更有利于自主性的發(fā)揮，學(xué)生認(rèn)為交際法旅游英語課堂很有意思，很喜歡上英語課。經(jīng)過一學(xué)期學(xué)習(xí)，他們的學(xué)習(xí)成績普遍有了提高，英語口語水平也明顯提升。學(xué)生認(rèn)為交際法比3P法更適合于旅游英語教學(xué)。

研究局限性

本研究基本完成了對研究問題的研究，總體上達(dá)到了研究目的，但本研究也存在一些不足之處。首先，研究樣本不夠大，實(shí)驗(yàn)時(shí)間不夠長。其次，在實(shí)驗(yàn)過程中，有一部分基礎(chǔ)薄弱，對英語沒興趣，決定自己將來不從事旅游相關(guān)工作的學(xué)生，他們的積極性很難調(diào)動(dòng)起來。最后，教師本人的交際能力還沒有達(dá)到本族語的水平，這也影響交際法實(shí)驗(yàn)的效果。

[1]李麗華：《導(dǎo)游人才的英語能力分析》，《商場現(xiàn)代化》2007年第15期，第310頁。

[2]JackC.Richards，CommunicativeLanguageTeachingToday，（People’sEducationPress，2007），p1-27.

[3]HowattAPR:AHistoryofEnglishLanguageTeaching，（OxfordUniversityPress，1984），p76-79.

[4]束定芳、莊智象：《現(xiàn)代外語教學(xué)理論、實(shí)踐與方法》(修訂版)，上海外語教育出版社，2008，第186-190頁。

[5]徐強(qiáng)：《交際教學(xué)法英語教學(xué)和考試評估》，上海外語教育出版社，2000，第3-148頁。

[6]BachmanL，F(xiàn)undamentalConsiderationsinLanguage Testing，（OxfordUniversityPress，1991），p123-127.

[7]陳瀟瀟:《高等職業(yè)院校旅游英語教學(xué)存在的問題及對策》，《山東大學(xué)學(xué)報(bào)》(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版)，2009(S1)，第212-215頁。

[8]《高等職業(yè)教育英語課程教學(xué)要求》（試行），2012-12-19。

作者單位：楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游與管理分院陜西楊凌

楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院2013年人文社科類研究基金項(xiàng)目，項(xiàng)目編號(hào)：GJ1329。