德國雙元制教育模式的架構特點及我國借鑒

張學龍+劉毅

導讀：雙元制模式是德國職業教育的基本形式，在全球也產生了廣泛的影響，被外界譽為德國戰后經濟騰飛的秘密武器。德國的整個雙元制職業教育在我國現有的教育體制下難以全套照搬，但是其中的一系列思路和舉措是完全值得學習和借鑒的，如做好職業開放日活動、多渠道搭建職業教育“立交橋”、建設類職業教育引入“綠色建筑”、借鑒雙元制背景下的學徒培養模式等方面。

“雙元制”模式被外界譽為德國戰后經濟騰飛的秘密武器，是德國職業教育的基本形式。筆者有幸于2015年8月隨團赴德國手工業協會學習培訓，近距離感受德國雙元制背景下的學徒培養模式，深度學習德國建筑領域職業教育模式及其發展現狀，因此本文將重點論述雙元制模式在德國建筑職業教育領域中的應用，以及對我們的啟示和借鑒作用。

一、德國雙元制職業教育模式的架構及特點

德國職業人才的培養主要通過職業院校、企業和跨企業培訓中心進行，主要采用雙元制（學校和企業、理論和實踐）職業教育（DUALES BBS）模式。學生經過院校的理論知識學習和企業以及跨企業的培訓中心實踐訓練，不同專業要求3年到5年的時間（圖1）從學徒工中培養出專業工人和專業師傅。

“雙元制”是指由企業和學校共同完成職業教育。[1][2]企業是主導方，院校是輔助方。企業每年發布招生廣告，學生通過企業面試后，與企業簽訂用工合同成為學徒工，學員既是學校里的學生，又是企業里的學徒工，具有雙重身份。每個企業根據不同的工種指定合作的職業院校，企業安排學生到院校學習，每周大概1～2天在院校學習理論知識，3～4天在企業實踐，最后還要接受行業協會的考核。

接受雙元制教育的學生，一般必須具備主體中學或實科中學（相當于我國的初中）畢業證書，學生一方面要在非全日制職業院校中接受專業的理論和文化知識的教育，另一方面要在企業中接受職業技能的訓練實踐。“雙元制”教育強調，學徒為將來的工作而學習，理論教學和實踐教學的比例為30%和70%，或者20%和80%，理論課程以適應實踐需要為主要目標，確保了學習的針對性和學習的質量效率。

雙元制教育體系中的“三主體”關系是指企業、院校和行業培訓中心三位一體。實踐中，有的企業比較大，學徒工較多，將由學校、企業和行業培訓中心三個主體對學生進行教學；由于許多小企業的規模有限、設備不足，提供給學徒的訓練達不到行業協會制定的教學大綱要求，于是把學徒工送到附近的一些較大企業或培訓中心進行跨企業的訓練，以彌補本企業無法進行的職業教育項目內容；作為雙元制教育中的一元——職業院校，在對學生的培養過程中也發揮著重要的作用，學生在職業院校可以學到相對比較系統的知識。

二、德國建筑行業的雙元制教育及人才培養

（一）建筑類專業技術工人的培養

在德國建筑行業領域有16個職業（或工種）的學徒制教育，包括泥瓦匠、砼和鋼筋砼、瓷磚鋪設（板材）、保溫和防寒、細木工、石雕工、基礎大底板、木建筑保護、筑路、下水道（排水）和造屋頂等，學徒工同時還可以學習制圖、木工、屋頂工等。

學習教育按照雙元制模式進行。企業與16～26歲的學徒工簽訂培訓合同（合同明確學習的時間、職業工種、帶教師傅、合作院校、薪酬享受等，具有法律效應），[3]有兩年和三年的學制，三年學制的經過考試可以拿到專業技術工人證書，兩年學制的則沒有證書，但考試合格可以在建筑領域從事技能性工作。假設考生未通過考試，之前簽訂的企業合作合同，按照德國法律規定企業合作應延長半年，考生可以參加第二次期末考試，甚至可以參加第三次考試。三次未通過的話，就終身不得從事該職業，然而可以換其他職業。

（二）建筑類專業技術師傅的培養

雙元制職業教育中對帶教師傅（技術師傅）的要求比較高，以精細木工為例，帶學徒工的精細木工的師傅必須取得三年制專業工人（工頭）證書，再具有一定的實踐經歷后，進行兩年職業教育提高學習（專業理論和實踐、教育學和管理學等等，大約600-1200課時），考試合格獲得精細木工專業師傅證書。一般大約有30%～40%的畢業生會選擇繼續學習成為專業師傅。只有具備專業師傅證書的，才有資格進入職業教育的師資隊伍，才可以自主創業或成為企業經理人。同時具備“專業師傅證書”的在歐盟國家等同持有“本科學歷證書”，可以進入大學繼續深造，提升學歷。

專業師傅的課程學習也是雙元制的，實踐和理論緊密結合。實踐條件相當完備，在防火實訓中心，可以演示在建筑中達到防火極限的要求。地下水管鋪設和維護，在車輛重量和時間的影響下也能保證在100年以上。節能環保課程，包括綠色節能、二氧化碳減排。學習者實訓時在勞動者保護方面的要求也比較嚴格，必要時還需要穿特制的工作服。

三、德國整個雙元制教育模式的啟示和借鑒

德國的整個雙元制職業教育在我國現有的教育體制下難以全套照搬，但是其中的一系列思路和舉措是完全值得學習和借鑒的。

（一）聯合企業做好“職業開放日活動”

社會上往往存在企業需求與學生意愿不相一致，在德國也一樣。企業則想盡辦法吸引足夠的青年學生加入他們的職業教育。特別是一些不熱門的專業，企業每年有多個職業開放日，敞開企業大門，讓青年人對自己將來的崗位有一個了解。[4]例如，在全德國16個州的9年級（相當于我國的初中三年級）學生，在上半年必須有兩周的停課時間，專門用來參加各種各樣感興趣的職業培訓，了解自己想象的理想職業，以決定是否進入職業教育，還是上高中、讀大學接受學歷教育。

（二）多渠道搭建職業教育“立交橋”

在德國，職業教育和學歷教育是通的，三年制畢業的技術工人可以到大學本科學習，四年之后可以拿到建筑工程師；經考試獲得證書的專業師傅相當于大學本科水平，如果繼續學習可以拿到碩士學位，相當于建筑經濟師，當然無法獲得博士文憑。我國正在推進的中高貫通和專本對接是其措施之一。作為院校基層的專業管理者和建設者應該努力做到，積累學生在校或其他學習機構數年內連續或間斷獲得的學分，按一定的規則兌換成相應的學歷或學分，真正在專業內涵上提供“立交”空間。

（三）在建設類職業教育中引入“綠色建筑”

目前，德國手工業協會（特里爾手工業協會）、德國工商聯合會/手工業協會歐洲創新中心有限責任國科研部合作，推出了“德國綠色建筑應用方案（中國版）——被動節能房知識與技術”的模塊課程。根據《上海市2015年節能減排和應對氣候變化重點工作安排》，我國已在深入開展綠色建筑行動計劃，還將進一步引進德國綠色建筑“被動節能房知識與技術”課程模塊，拓寬新的專業教學內容，培養綠色建造工藝與節能建筑專長，適應建設行業發展趨勢。

（四）借鑒雙元制背景下的學徒培養模式

學徒工也是有傳統的，德國雙元制教育下師傅帶徒弟的模式值得借鑒。[5]教育部于2014年下發了《關于開展現代學徒制試點工作的意見》，積極推進職業教育人才培養模式改革。[6]其目的是將人才培養與校企課程銜接上，要求注重專業基礎教學、公共課教學、核心技能教學、項目綜合實訓教學的整體設計，注重核心能力聚焦崗位培養，包括單項技能和綜合技能的操作能力、材料認知和工程造價能力、企業管理（ERP系統）實操能力、項目銷售營銷能力，崗位適應能力。在“做中學”的過程中，師傅以言傳身教為主要技能傳授方式，培養專業能力，實現“學生→學徒→準員工→員工”四位一體，以提高學生（即學徒）技能水平和崗位職業認知為目標，培養崗位急需的專業人才。

參考文獻：

[1]姜大源.當代德國職業教育主流教學思想研究[M].北京：清華大學出版社，2007.

[2]阮紅芳.德國職業教育主流教學思想之探——評《當代德國職業教育主流教學思想研究：理論實踐與創新》[J].當代教育科學，2014（7）.

[3]德國職業教育研究所.德國職業教育法§§10，11：職業教育合同（職業教育合同范本及說明）[Z].聯邦職業教育，2005-03-23.

[4]羅伯特·舒馬赫.德國現代職業教育簡介[R].職業教育研究院，2010-08-02.

[5]賀國慶，朱文富，等.外國職業教育通史[M].北京：北京大學出版社，2014.

[6]教育部.教育部關于開展現代學徒制試點工作的意見（教職成﹝2014﹞9號）[Z].中華人民共和國教育部網，2014-08-25[2015-11-02].http：//www.moe.edu.cn/srcsite/A07/s7055/201408/t20140827_174583.html.

責任編輯：張 煒