張貴英
摘要:本文通過整體對我國連鎖商業的發展狀況進行分析,面對連鎖商業所遇到的挑戰,提出了我國連鎖商業的發展應采取的對策。
關鍵詞:現狀;規模效應;對策
中圖分類號:F721 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2015)37-0209-02
連鎖經營,就是經營同類商品、使用統一名號的若干企業,在同一個總部的領導下,按統一經營方針進行共同的經營活動共享規模效益。這種經營方式出現于19世紀中葉的美國。而我國起步較晚,不過目前已經有比較好的勢頭。如今外資的進入,使得我國連鎖商業也受到了國外的“狼”的威脅,同時目前電子商務的發展,同樣危及到傳統的連鎖經營。當然,要解除這種警報,我們必須仔細分析我國連鎖商業的現狀,發現問題,提出解決問題的方法和途徑,從而使我國連鎖商業在競爭中站住腳。
一、我國連鎖商業現狀與存在的問題
目前,連鎖商業以多種狀態存在,如超級市場、社區便利店、綜合性的百貨商場、大型購物廣場等,這些連鎖商業發展迅速,其配送與分撥以及企業的管理也在不斷的提高,但是,有的企業效果并不佳,甚至倒閉,這些是我們必須面對的現狀,那么,我國連鎖經營業的問題到底出在哪里?其癥結又在何處?經過分析與市場的表現可看出,主要存在以下問題:
1.連鎖商業大多數的企業管理都沒有統一的規范。連鎖商業的企業在經營時都應該有同樣的店名、同樣的裝修風格和裝修樣式,從同樣的供貨商處采購,各連鎖店均采用同樣的配送模式和分撥,銷售時采用同樣的標價,從而進行統一的規范管理。而目前我國連鎖商業在經營過程中,存在的最大問題就是沒有采用同樣的配送模式和分撥,使得其銷售的商品質量參差不齊,得不到良好的品質保證,由于采購渠道不統一導致其進貨價不一致,中間環節不一樣,從而達不到進貨成本的最低化,失去了連鎖經營的優勢。配送中心的作用也沒有完全表現出來,各個連鎖店在配送時,由于規模小,沒有形成規模效應,統一配送率低,多數連鎖經營的企業統一配送率只在50%上下,造成其內部人員分配無法達到資源最優化,其配送的運輸設備也無法得到充分的使用,導致企業的物流成本較高,利潤減少。
2.大多連鎖企業經營中的信息系統不完備。國外很多先進的連鎖企業都有自己完善的信息系統進行管理,甚至能實現單品管理,能隨時了解自己企業經營的狀況,隨時知道哪些商品是需求量大的,銷售速度快,哪些商品容易滯銷等,當然也能隨時了解自己企業隨時隨地的銷售收入,從而毛算出自己企業的利潤等情況。而目前我國連鎖經營的企業對這樣的信息系統使用和管理不到位,雖然有的大型商業已經投入運營,但是還有很多小型的連鎖商業并沒有使用,還沒有達到普及的效果,全靠人工完成會產生人工的誤差,不能迅速地采購和補貨,易使進銷脫節,有的消費者想買的產品卻買不到,導致顧客減少,效益降低。
3.我國是發展中國家,市場尚不完善,經營中會存在不規范現象,同時各連鎖商業所售賣的商品也存在品種不齊的問題。我國目前很多連鎖經營的企業在布局自己的網點時,在人流量大的地方往往同一個經營商圈重復布局多個網點而形成自己與自己競爭的局面,競爭中又往往利用低價競爭,減少了企業的利潤,沒有根據企業網點周邊購物環境、消費者消費習慣、消費水平進行相應的定位,而是統一布局相同的商品,導致品種單一,并不一定符合此網點購物者的要求。比如說,如果一個消費者準備購買300多元的東西,他可能會在一家店購買200多元的,然后到另一家店購買100多元的,這需要到多個店去完成自己的購買行為,而如果這個企業所經營的連鎖店商品種類齊全,他就無需再到別的店進行購買,為這個消費者節約了時間,同時也為這個連鎖經營的企業帶來了利潤,那連鎖企業何樂而不為呢?所以我國連鎖商業這種品種不齊的現象是不容忽視的,而且,經營者們不懂得調查市場,看消費者需要的是什么,這種現象導致企業的效益大大降低,乃至會使那些因以前在該店里沒買到想要的東西的消費者不再踏入該店,從而永遠失去這個顧客。長此以往的話,就會流失很多顧客,企業損失就大了。
4.連鎖企業不重視人力資源的引用和開發,導致企業內人才缺乏,素質堪憂,同時又缺乏優質的經營理念。我國目前大多連鎖企業的管理人員主要是從原來的副食店、百貨市場轉移過來的,給人的感覺就是換湯不換藥,只是換了一個門臉,其內部依然延續著原來那種傳統的管理理念,缺少現代化的管理技術。另一方面,連鎖經營發展迅速,尤其目前很多國外先進的大型連鎖商業的進駐,導致我國連鎖企業措手不及,無法與其進行競爭。因此,企業必須針對自身目前存在的人才缺乏的情況進行專業的培訓,使管理人員掌握先進的管理技術并能靈活應用各種先進手段管理自己的企業,同時要樹立“以顧客為導向”的服務性宗旨,為自己的企業帶來更多的利潤。消費者是企業的利潤來源,那么企業就應該有時刻準備為消費者服務的理念,為顧客提供一站式服務,使其進入購物場地時就一次能將自己所需要的商品全部購買完成。目前很多連鎖企業沒有自己的經營理念,無法與同業競爭,更別說與國外先進企業競爭。經營理念其實就是企業的生命線,要使企業生存下來,這條生命線就必須存在,否則將被淘汰,這個社會只有生命力強的企業才會生存下來。
二、我國連鎖經營的發展前景
雖然存在這么多問題,但隨著我國經濟的發展,我國連鎖經營也有了更好的發展前景。
1.加工生產水平提高,連鎖經營商品種類增多。隨著經濟的發展,生產力水平的不斷提高,物流的發展,使得我國連鎖商業的經營資源配置也逐漸往好的方向發展。這就為連鎖企業經營品種齊全提供了條件,理所當然地顧客就有更多的商品種類可以選擇。
2.資源的配置更加優化和合理,競爭方式將改變。目前有很多的外企進入我國,由于合理的分工與協作,從而使資源合理配置,但是,競爭對手的強大,使我國連鎖企業不得不去應對,競爭也就更加激烈了。連鎖企業的競爭不再局限于價格的競爭,同時會根據消費者購物的體驗出發進行競爭,從顧客需求出發,盡量滿足消費者的各種需求,包括齊全的商品品種、舒適的購物環境、可心的服務態度等。
3.管理人才的競爭將成為連鎖企業競爭的核心。連鎖超市企業管理中,其先進技術需要人掌握,管理理念需要人傳播并深入人心,這就要求企業要有優秀的人才,人才的競爭成為所有連鎖企業間競爭的核心。懂經營、懂金融、懂法律、懂現代管理技術的專業人才,將受到各個連鎖企業的青睞。
三、我國連鎖商業企業發展對策
以上所述,我國的連鎖企業有很好的發展前景,同時又存在很多的問題,這要求企業不斷分析問題,想出對策,趨利避害,迎接挑戰。
1.加大法制建設,規范市場行為。目前我國已經是世界競爭中的大國,企業的商業經營行為必須符合國際規則才能與外國的連鎖企業進行有序有力的競爭。企業經營不能隨心所欲,需要有一定的規則,這就要求政府建立嚴格的市場規則,將有利于企業與外國企業競爭的法規以及符合國際規則的政策上升為相應的法律,建立健全管理組織,對連鎖企業的市場行為進行有效的檢查與監督,同時,企業也要加強自律,促使整個連鎖商業市場往規范化發展。
2.對人才進行培訓與培養,提高企業競爭的核心能力——人力資源的競爭能力。隨著我國經濟的發展,國際化程度的提高,企業需要很多既懂國際慣例、國際規則,同時又能進行經營與管理、能把握企業自身競爭能力的各種經營人才。企業自身就得進行人才的儲備與培養,進行專項培訓,學習外國著名企業的經驗,開展國際法律、國際規則、現代經營與管理等專項業務培訓,全面學習和掌握國外先進的營銷理論與經營管理的手段,不斷提高我國連鎖企業的核心能力——人力資源的競爭能力。除此以外,也要對管理人員以外的其他員工進行培訓,提高其素質。
3.進行差別化經營,豐富商品品種。由于我國目前很多連鎖商業還停留在社區超市,以經營日用品為主的較低級的模式,那么隨著目前各大型生活社區、大型商圈的出現,有利于擴大企業的經營規模。以日用品為主的超市已經不適應大型社區、大型商圈的需求,這就要求連鎖企業要不斷地為消費者提供各類商品來滿足其需求,要根據連鎖企業周邊的環境、周邊消費者的狀況進行差別化經營,豐富商品品種,為自己帶來更多的利潤,有利于自身的發展。
4.抓緊建設現代物流業和信息業。連鎖商業的發展與現代物流業是緊密相連的,我們要抓緊建設與我國連鎖商業相適應的現代物流業和信息業。現代物流業隨著電子商務的發展而蓬勃發展,連鎖經營者應該依托電子商務的發展中的物流業來開展自身商品的物流,向現代物流發展,甚至依托第三方物流完成自身商品的分撥與配送。同時,通過完善自身的信息系統和網絡,將企業的各個環節、各個分店都連接起來,從而進行統一采購、統一配送。
5.進行條塊分割,創建大型連鎖商業。規模化是連鎖經營得以生存的前提,進行條塊分割,創建具有強大競爭力的大型連鎖商業。但是,不能盲目地為了自身規模而僅從量上增加分店的數量,而應該根據企業自身情況,可以以加盟、直營、投資等各種形式進行條塊分割,從而將各種小型的業態聯合起來,實現大公司大集團戰略,創建大型連鎖商業。
6.注重管理。企業要有自身的企業文化、經營理念,必須強化管理系統,進行規范化管理。當然,這絕對不可能有一個標準模版,企業只能根據自身的情況制定適合自己的管理標準,強化企業自身的理念,成為一個成功的企業。
綜上所述,我過連鎖商業發展還是有很好的前景的,連鎖企業應該分清利弊,根據我國的實際情況、企業的情況,制定適合自身發展的戰略,制定一定的目標,按照計劃朝著自身理想的目標,一步步地奮進和發展。
參考文獻:
[1]蔣丹.中國連鎖經營需要聯合創新——訪中國連鎖經營協會會長郭戈平[J].經貿導刊,2001,(04).
[2]郭華.目前連鎖經營存在的問題剖析[J].商業研究,2010,(17).
[3]陶伶俐.入世后中國連鎖商業何處去[J].商場現代化,2001,(02).
[4]熊智軍.連鎖超市發展應注意的幾個問題[J].廣西商業經濟,2000,(06).