張家界地區番茄種植現狀與優勢品種推薦

張管印 梅映雪

張家界地處湖南西北部，屬武陵山脈腹地，為中亞熱帶山原型季風濕潤氣候，平均氣溫16.4～16.8℃，無霜期245～268天，年均日照時數1 449.6 h。境內山區（海拔800 m以上）多于丘區（海拔600～800 m）、丘區多于平區（海拔600 m以下），云量最多是春季，年均降水日150～180天。該地區番茄種植方式主要有丘區越夏露地、大棚秋延后和大棚春提早栽培，多陰雨的氣候條件給該地區春季番茄生產帶來諸多不便，嚴重制約了春季番茄生產，導致該地早春番茄價格偏高，但這也恰好是大棚春提早番茄生產的優勢。

1 張家界地區番茄種植現狀

張家界地區番茄種植主要分布在丘區，利用丘區獨特的氣候條件，以種植越夏番茄為主，8～9月為上市高峰期，以大紅色硬果番茄為主，品種主要有金剛721、江南紅等；市郊周邊海拔較低的蔬菜種植區，種植番茄的上市高峰期為6月中旬至7月，以近野生小番茄為主，此品種由當地菜農自己留種，比較抗病但產量較低。近幾年由于國家“菜籃子”工程的升溫和蔬菜標準園的建設，該地區的蔬菜生產得到了快速發展，在市政府“523”蔬菜工程的大力推動下，蔬菜生產和加工企業從無到有、從弱到強的格局已經形成。由于蔬菜大棚的發展，大棚春提早番茄生產快速興起，改變了該地區早春番茄依靠外進的歷史，為該地區的番茄生產增添了活力。

2 生產中存在的主要問題

①該地區溫暖潮濕的氣候條件，有利于多種病害的發生，常見的病害有晚疫病、青枯病、早疫病、灰霉病、葉霉病、枯萎病等，造成損失最大的是晚疫病，其次是青枯病。

②品種的多樣性不夠、管理水平較低、跟風心理強、創新意識差，特別是高丘地區種植品種單一，易造成病害流行。

③以化肥為主，輕視有機肥，導致肥料利用率低、肥效差、土壤板結、植株抗病性差。

④受土地承包方式、灌溉系統、交通等方面的影響，特別是在設施栽培中，連年種植是普遍的現象，致使連作障礙嚴重，多種病害逐年加重，其中土傳病害和生理性病害較為突出。

3 對策與優勢利用

①選擇抗病番茄品種 連年種植的田塊應選擇抗重茬品種；高海拔越夏種植易選擇抗晚疫病品種；早春大棚栽培選擇耐低溫、抗晚疫病兼抗青枯病的品種；秋延大棚栽培選擇耐高溫兼抗晚疫病品種。

②重視新、奇、特品種栽培 市郊菜區充分利用交通便捷的優勢，在抓好主銷品種栽培的同時，還要重視新、奇、特品種的市場需求。新、奇、特品種既可豐富市民的選擇，又具有價格優勢，應采取小而精的種植模式。

③發揮大棚和丘區氣候優勢 農場、基地要利用大棚的優勢重點做好春提早和秋延后番茄品種的栽培；而丘區要利用高丘獨特的氣候條件進行越夏番茄反季節栽培，不僅可降低生產成本，而且生產的產品品質也優于平區，但注意播期、定植時間、上市期要與平區栽培錯開。

④其他 增施有機肥；采用嫁接育苗技術；根據歷年的多雨時期及病害發生規律，做好病害的預防工作。

4 優勢品種推薦

鉆紅系列番茄均為大紅果番茄，由湖南省農科院蔬菜研究所選育而成，2014-2015年經張家界市玉凰綠色農業有限責任公司引種試種表現良好，現介紹如下。

①早春大棚栽培 a.鉆紅1號。無限生長型，大紅果，單果質量220 g左右，果形周正、近圓形、無綠肩，硬果，品質好，抗TY病毒病、枯萎病、根結線蟲病，耐青枯病等。

b.鉆紅2號。中早熟，無限生長型，大紅果，單果質量200～220 g，果近圓形、均勻美觀，果硬、品質好，生長勢強，抗逆性好，綜合抗病性強，抗葉霉病、疫病、番茄花葉病毒病，耐葉斑病等。

②露地栽培 a.鉆紅5號。中早熟，大紅果，無限生長型，坐果能力強，單果質量200 g左右，果硬、近圓形，耐雨水，抗TY病毒病、灰葉斑病、葉霉病，中抗根結線蟲病，耐青枯病，綜合抗病性強。

b.鉆紅美娜（B1303）。早熟，無限生長型，大紅果，單果質量220 g左右，生長勢強，果硬，耐雨水，抗TY病毒病、根結線蟲病、灰葉斑病等。

③大棚秋延栽培 a.鉆紅1號（同上）。

b.鉆紅美麗（B1301）。在第十三屆廣東種業博覽會上被專家評為重點推介品種，極早熟，無限生長型，大紅果，單果質量150～180 g，植株生長勢極強，果硬，耐雨水，低溫下坐果能力強，轉色快，耐青枯病，抗TY病毒病、葉霉病、疫病，綜合抗性強。

需要特別注意的是，由于土質等多方面的原因，以上各品種都要先少量引種試種，試種成功后再推廣種植，以免造成損失。