石家莊地區秋延后番茄管理誤區及建議

齊連芬 師建華 付雅麗 馬佳 張鐵石

導讀:秋延后番茄是石家莊設施栽培的主要茬口。種植過程中常見的誤區有：認為種植了抗病毒病品種就可以不用防治病毒病；認為基肥施用越多產量越高；認為單靠生長調節劑就可以控制植株徒長；認為坐果越多效益會越高；認為果實采收后底部葉片應全部摘除。針對這5類誤區，提出了對應的建議和改善方法。

秋延后番茄是石家莊市設施栽培的主要茬口之一，該茬口7月中下旬定植，9月初收獲，可連續采收至11月底，價格優勢明顯，經濟效益較高。為了掌握全市番茄生產現狀，石家莊市農林科學研究院設施蔬菜栽培課題組利用2個月的時間對全市主要的設施生產情況進行了調研，從整體管理水平來看，和先進地區相比，石家莊的番茄設施生產還存在著一些認識和管理上的誤區，主要包括以下幾個方面。

誤區一：種植了抗病毒病品種就不用防治病毒病

秋延后番茄生長前期高溫干旱，病毒病發生嚴重。菜農們知道要選用抗病毒病品種，但認為種植了抗病毒病品種就可以不用再防治病毒病了。但能夠侵染番茄的病毒分為很多種，常見的有黃化曲葉病毒（TY病毒）、煙草花葉病毒、黃瓜花葉病毒、蕨葉病毒、條斑病毒等。現在的抗病毒病品種只是抗某種或某幾種病毒，并不能抗所有的病毒。因此，即使種植了抗病毒病品種，仍要注意防治病毒病。

建議：病毒病應以防為主。一是在門口和放風口處設置防蟲網，減少傳毒昆蟲進入棚室；二是棚中懸掛黃板誘殺蚜蟲、煙粉虱等傳毒媒介；三是小苗定植，苗齡控制在25～30天，小水勤澆，保持土壤濕潤；四是進行藥劑防治，如用嗎胍·乙酸銅、病毒A、寧南霉素等藥劑進行防治，發現病株及時拔除，帶出棚外掩埋。

誤區二：基肥施用越多，產量越高

番茄基肥施用誤區最嚴重，菜農基本都是根據以往的經驗判斷施肥的種類和用量，往往導致施肥量過高，許多地塊出現板結、鹽漬化問題，土壤養分嚴重失調。雖然造成土壤板結、鹽漬化的原因很多，但主要原因還是長期超量施用磷肥。磷肥用量越大，過剩越多，土壤板結越嚴重，造成土壤透氣性差、作物根系不發達、營養失調、生理障礙和爛根，土傳病害發生嚴重。目前，菜農施用基肥主要以雞糞為主，而雞糞是所有動物糞便中含磷量最大的一種有機肥，有的棚室施用雞糞每667 m2達到了10～15 m3，造成土壤磷肥嚴重超標，加重了土壤板結，引起作物早衰。

建議：針對施肥過量問題，提倡測土配方施肥。一是增施莊稼秸稈和纖維含量高的牛、馬、羊糞等有機肥。二是施用生物菌肥，生物菌肥有改良土壤結構、增強土壤肥力、抑制土傳病害和保護根系的功效，可以基施、溝施、穴施。

誤區三：單靠生長調節劑控制植株徒長

秋延后番茄生長前期溫度偏高，極易徒長，菜農習慣噴施多效唑等生長調節劑控制徒長，但由于濃度掌握不當，極易造成藥害，出現葉片或生長點彎曲、新葉不能正常展開、葉片扭曲畸形等情況，嚴重影響產量。

建議：在使用生長調節劑時還應結合整枝、控水肥等農藝措施。前期晚打杈，當側枝長到10 cm左右時再打掉，這樣可以控制植株徒長并促進根系發育。如果出現植株徒長，不要急于吊蔓，可先將植株放倒，讓植株與地面平行，抑制植株的頂端優勢，使葉片制造的營養物質能夠更多地供應到植株的莖稈中，促進植株生長粗壯。另外，還可以通過控制肥水的方式控制植株長勢。如果已經產生藥害，可噴施一些促生長的營養液，如天然蕓薹素、愛多收等緩解。

誤區四：坐果越多，效益越高

在調研中發現，菜農在番茄坐果后，沒有進行選擇性疏果，坐住的果實全部留下。有的菜農一個果穗留十幾個果，且大小不一，造成植株早衰、上部果穗坐果困難，既影響了產量又減少了效益。

建議：應多點花，少留果。一般每個果穗留3～4個優質果時，必須點6～8朵花，等到幼果直徑為1 cm左右時，再選留3～4個外觀和大小相近的果，疏除較大果、畸形果和病蟲果，這樣可以使果實成熟期基本接近，增加商品性。

誤區五：果實采收后底部葉片全部摘除

生產中，番茄生長中后期，基部葉片逐漸衰老、黃化，適當摘葉有利于通風透光，對植株長勢有利。但是，菜農在下層果穗采收后，將下部葉片全部去掉，只留植株上部的葉片供應上部未發育完畢的果實。摘葉過重，造成植株早衰。

建議：采收到哪一穗果，在有果的穗下留1～2片葉。根據光合產物就近供應原則，上部葉片的光合產物大多優先供應果實及生長點部位，下部葉片的光合產物則優先供給根系。如果將底部葉片全部摘除，則會影響根系對水肥的吸收，使植株早衰。因此，每穗未摘果實下面應保留1～2片葉，為根系供應養分，保證番茄植株及果實的正常生長發育，防止植株早衰。摘葉時間宜選擇晴天上午，保證傷口的快速愈合。