閩南克拉克瓷與遷臺墾民生活淵源的歷史研究

黃文婷 （福建農業職業技術學院 350007）

閩南克拉克瓷與遷臺墾民生活淵源的歷史研究

黃文婷 （福建農業職業技術學院 350007）

通過對對閩南克拉克瓷與遷臺墾民生活淵源的歷史研究，闡述其藝術魅力以及對提升兩岸中華文化的文化自覺、文化自信與文化自強的影響，從而使兩岸關系和平發展的民意基礎更為牢固。

克拉克瓷；閩臺淵源；臺灣陶瓷

福建省教育廳社會科學研究項目閩教科【2013】45號JA13582S

有人說，閩南家族遷移臺灣仿佛是一次干脆利落的搬家，風俗、語言都潛入在臺灣的日常生活中，思念家鄉的山水，于是家鄉有座芝山臺灣就有芝山巖，也有了平和社區、漳州寮……。

大陸與臺灣都是在中華文化的基礎上構建和發展的社會，共同的文化是一種無形的巨大有力的力量維系著兩岸的精神支柱。最能體現臺灣和大陸的文化親緣關系是臺灣與福建的淵源，福建臺灣兩地同是由中原遷徒為主流構建所形成的社會。福建基本由中原移民南徒，直到明末清初時期南徒至福建的中原人部分再度遷移至臺灣。所以，今天的臺灣習俗及文化也和福建同樣經歷了內陸化及文治化的演變過程。

今天，漳州遷臺開基姓氏多達104個，姓氏家族2027個。漳州與臺灣的淵源關系，深入到海濱水湄，市井民間1。在清政府管理臺灣多達210年間漳州人遷臺五十多萬人，臺南平原、臺中盆地、臺北、基隆、高雄、花蓮、宜蘭等地都有著漳州移民聚落。在彰化員林就有一個地名叫著“平和社區”。平和，這個縣城的名字在2010年因著一艘古沉船的打撈而被外界關注。國家水下考古隊從“南澳一號”古沉船打撈出一萬多件瓷器，多為漳州瓷器，沉船的考古發現，重新呈現了海上絲綢之路的繁榮和海外貿易的盛況。克拉克瓷有其特殊的裝飾風格，其銷售對象有一定的指向性，是為適應歐洲大陸市場及審美需要而燒制的。據《漳州府志·風土志·器之屬》記載“瓷出南勝者，殊勝它邑，然亦不甚工巧，猶可玩也”其中南勝屬平和一鎮名；《平和縣志·物產·器之屬》記載精者出南勝、官寮，粗者出赤草埔、山隔。

今天，走過月港溪尾不足一千米的海岸留存著記載月港熱鬧繁華印記的七個古碼頭仍能感受到昔年月港在全球海運貿易中的地位及影響，克拉克瓷器在國外的大量發現說明在當時深受青睞。

在2013年10月舉辦的“海峽兩岸考古遺存與海洋文化學術研討會”中廣東省文物考古研究所研究員崔勇介紹在南澳一號中所載的瓷器種類為大盤、大碗、缽、罐及杯盞等，最具有代表性的是青花瓷大盤和帶蓋青花瓷缽。平和窯青花瓷碗的紋飾以寫意山水、花鳥為主，裝飾題材和紋樣富于變化，具有明顯的異國情調和外銷瓷風格，造型上可見花口和菱花口盤、碟、豆、方形碟、蓋，六方和八方盒，八方形水注，瓜棱小罐。

明 五彩八卦紋盤

明 五彩雙龍水禽紋盤

宋元時期，大陸陶瓷大量輸送臺灣澎湖，再轉運他地。到了明代晚期在外銷過程中以澎湖為中轉站大陸瓷器陸續進入臺灣。大陸人開臺，先從南部續而中部、北部。據《臺灣通史》記載：當明之世，漳泉地狹，民去其鄉，以拓殖南洋，而至臺灣者亦伙。2臺灣移墾社會形態決定了其文化經濟取向，漳州移民到臺灣大半趨利而來以從事經濟活動為主，這是閩南工匠遷移到臺灣從業的根本原因。閩南的民間陶瓷作為臺灣民間瓷器的原發形態，在傳播和發展的過程中深深地影響著臺灣瓷器的發展。臺灣的陶瓷燒制發展其中不乏來自漳州工匠沿襲平和“克拉克”青花瓷的燒造工藝，其胎釉、模印或刻畫技法、構圖對臺灣本土陶瓷形成一定的影響，且在外銷過程中以澎湖為中轉站的大陸瓷器陸續進入臺灣也影響著臺灣本土瓷器的燒造和審美風格的形成。在臺灣陶瓷發展過程中先后出現不同類型的陶瓷，其中克拉克瓷在以臺灣、澎湖為外銷中轉站的過程中大量涌入臺灣，對臺灣本土陶瓷的燒制和風格產生了一定的影響，而后出現了“鶯歌窯”“苗栗窯”等臺灣本土窯口。

臺灣民間瓷器的題材、方法異彩紛呈，無論怎樣的變化、發展始終脫離不了中華傳統文化的源頭活水，有著一樣的傳統文化特質的共同面貌。寓美于實用、地域特色是兩岸民間瓷器共同的造器觀點及特性。臺灣民間瓷器的創造中題材都取源于生活，繼承了民俗傳統中體現人與人關系的真善美的成分，約定俗成、信手拈來的生活認知都一一展現在這些民間瓷器上。

現代 臺灣彰化青花碗

現代 臺灣彰化青花碗

傳統文化追求的最高境界“和諧”，民間美術總能以自然界的輪轉，節氣的變化、自然界的花鳥蟲魚、花果來象征吉祥安康，本著尋覓民俗文化發展的方向，格心成物、氣韻生動、崇尚自然是兩岸民間美術審美意趣的共同特點，通過對閩南克拉克瓷與遷臺墾民生活淵源的歷史研究擴展對克拉克瓷的考古研究思路，努力塑造中華文化的時代形象。

注釋：

1.陳子銘著.《大海商》.海峽文藝出版社，2012：166.

2.連橫著.《臺灣通史》.商務印書館，1983：124.

黃文婷，女，漢族，籍貫：平和，福建農業職業技術學院 講師。