中國文化教學對于外語教學的作用及策略研究

周丹丹　周紅

?

中國文化教學對于外語教學的作用及策略研究

周丹丹周紅

摘要：語言教學離不開文化教學，已逐漸成為對外漢語界的共識。在語言教學中融入文化教學，也已成為外語教學界改革的一個重要方向。然而，在實際教學中，卻仍然存在著教師一味強調外語文化的學習，忽視母語文化傳播的弊端。針對這一現狀，本文通過分析其原因，闡述在外語教學中加強中國文化教學的重要性，并提出一些相應的策略。

關鍵詞：中國文化教學；外語教學；作用；策略

周紅（1973.05-），女，遼寧省開原市人，渤海大學國際交流學院副教授，專業：漢語國際教育。

一、引言

近些年來，我們外語教學界進行了一些改革并且取得了一定的成績。改革的其中之一就是加大對文化的關注。然而，在實際的課堂教學中，對文化的關注，僅僅是對外語文化的關注，對本國文化的傳播卻被忽視了。這一現狀造成學生在對外文化交流過程中對本國文化的外語表達能力存在著較大的欠缺，從而產生一定的交流障礙。

二、中國文化教學對于外語教學的作用

（一）有利于提升我們文化的軟實力

當今世界的競爭不僅是科技、經濟的競爭，還是文化的競爭。重視對中國文化的傳播，尤其是優秀傳統文化的傳播，對于提高我們的民族自信心及文化軟實力具有很大的作用。

正如張岱年、牟鐘鑒在《中國思想文化典籍導引·前言》中所指出的那樣：“中國現代知識分子必須兼有東西方文化的素養，才能承擔起歷史賦予的重任。”應該把青年一代培養出為“既具有現代意識和國際精神，同時又具有民族風格和東方學識的新型知識分子。”這應當成為我國現代化人才的培養目標。

當今世界發展迅速，處于歷史巨變中的大學生，是未來社會現代化建設的接班人，更應當具備這樣的文化修養及素質，肩負起傳播中華文化的重任。

（二）有利于提高跨文化交際的能力

英國語言學家Widdowson指出：“語言學習要確立學習目的，而大部分學習語言的目的都是為了交流，尤其是進行跨文化交流。”但從目前我國大學生的文化交流現狀來看，以學習英語的大學生為例，雖然大部分中國學生和外國人都能通過英語進行常規交流，但是交流卻僅僅局限在對外國文化了解的基礎上，如果交流涉及到中國傳統文化，很多中國學生卻不知道用英語該如何表達。這說明目前我們的學生對本國傳統文化的外語表達有很大的欠缺。其實這是不符合漢語“交流”的要求的，因為交流是雙向的，而不是單向的進行輸入。

隨著社會的發展和進步，世界一體化的趨勢愈加明顯。因此在外語教學中，加強對本國文化的介紹及傳播很有必要，加強中國傳統文化傳播不僅有利于讓世界了解中國和中國文化，并且在一定程度上提升我們的跨文化交際能力，從而更加有利于中西方文化交流的順利進行。

（三）有利于東西文化的相互學習和補充

每一種文化都不可能十全十美，也不可能一無是處。東西方文化也是如此。二者雖然有很多差異，但互相也有許多值得彼此學習的地方。比如如果我們將西方的分析思維與東方的整體概念和普遍聯系結合起來，將二者相互補充，融會貫通，形成一種新的文化時代。相信這種新的時代文化在很大程度上可以避免由于東西方價值觀念不同而造成的許多沖突，并且還會促進人類社會朝著更加健康的方向發展。

然而，我們對傳統文化掌握的實際情況與上述要求有相當的差距。

三、造成文化缺失的原因

(一）對中國傳統文化真諦的不了解

雖然從小學到高中我們一直將語文作為必修課來學習，但是，隨著進入大學后，各個專業的劃分使得很大部分不是中文系的學生脫離了中國傳統文化的學習。再加上很多學校的外語系沒有開設中國文化課，久而久之，學生將傳統文化拋之腦后，因此，他們很難了解中國傳統文化的真諦，在對外文化交流中，更無法很好地用外語進行傳統文化的表達。

（二）對中國大眾文化理解的缺失

中國人口眾多，再加上歷史悠久，因而中國的文化不僅源遠流長并且豐富多彩，因此對中國文化的學習途徑很多。然而，在現實的文化學習過程中，許多高校的外語專業開設的主要是歐洲文化課的課程，卻沒有關于中國傳統文化課的外語教學課程。很多學校鼓勵學生閱讀西方文化經典，卻忽略對本國文化的研讀。造成許多外語專業的學生養成了養成了看英文電影或書籍來積累西方文化的習慣，卻根本沒有意識到或沒有時間去關注中國文化。

(三）教材內容設置不當

教材內容設置不當也是造成文化缺失的一個重要原因。目前很多大學選用的教材都是來自英美出版社，這些出版社出版的數目對中國文化的介紹很少，甚至沒有。學生在教材中感受到的都是西方文化學習的氣息。而對于中國文化卻很難找到相對應的英語釋義。由此可見，我們在編寫各類英語教材時需要加入我們的母語文化及中西文化比較的內容來提高學生們用英語表達中國文化的能力，從而提高我們文化的傳播及學生的傳統文化的外語表達能力。

四、對外語教學中引進中國文化的建議

在外語教學中引入中國文化要從許多方面予以考慮，只是簡單的開設幾節大學語文課是遠遠解決不了現實問題的。在外語教學中可從以下幾方面進行中國文化教學。

（一）樹立正確的文化觀

中華文化源遠流長，不可否認，有些傳統文化存在著一些弊端，甚至有些傳統文化阻礙社會發展，這些不利于社會發展的文化我們稱之為封建文化。但總體而言封建文化的比重非常小，持續幾千年的傳統文化只在最近幾百年才落后于西方，說明中國傳統文化有很大的生長空間。因此，我們要辯證地看待封建文化與傳統文化。要樹立正確的文化觀，尤其是要搞明白封建觀念與傳統文化的區別。

（二）利用文化對比

文化對比是了解一個國家文化的重要方法。比如我們在學習西方文化的過程中，可以通過中國文化與西方國家文化的對比，讓學生對兩種文化有一個大致的了解。例如，在講古希臘神話故事的時候，教師可以進入我們中華文化中的神話故事，比如《山海經》就是我國古代神話的總匯，教師可以有意識地培養學生課下去閱讀這些中國文化的書籍。在講西方宗教的時候，教師可以引導學生課后去查閱資料中國的宗教有哪些，及他們是如何讓形成及發展的，對中國都產生過哪些影響。通過這樣的對比，學生們能夠有很強的學習意識來閱讀大量表現中華文化的資料，去挖掘中華文化的真諦。

（三）老師要有較高的文化意識

跨文化交際是一個雙向互動的過程。因此，跨文化對教師提出了很高的要求，首先教師在外語教學中必須意識到中國文化在跨文化交際中的重要作用，從而才能有意識地培養學生的傳統文化意識。第二，教師對中國文化有很好的文化積淀，尤其是對中國傳統文化要有一定的了解。在課堂教學過程中，有意識地引導學生對傳統文化的關注。

（四）選用適量的中國文化內容充實目前的英語教材

外語教學中，對目的語文化的引進，介紹和教授是必不可少的，是學習好一門語言的重要方面，教材的編寫不應該偏離這一基本的指導原則。因此，我們在學習西方文化介紹的同時，也要學習關于中國文化的介紹，學校在選擇教材過程中應該注重對中國文化的介紹。這些教材可以包括對中國優秀文學作品的英譯本，也可以選擇一些中國傳統文化的英語翻譯，或者一些中國概況的英語翻譯。也可以在課后適當增加一些來年習題來檢測學生對中國文化英文表達能力的檢測，也可以在每課的結束頁增加一些關于中國傳統文化介紹的常用的準確英譯詞匯，從而幫助學生能用英語進行很好地介紹中國傳統文化，表達中國文化，進而提高他們在文化交流中對中國文化的外語表達能力，從而增強他們的文化自信心。但是要注意的是中西教材的選擇要適中。這一點可能在實際操作中比較難以掌握。

五、結語

跨文化交際能力的培養是外語教學的最終目標。文化能力既要包括目的語的文化又要包括中國文化。目前在外語教學中對中國文化的忽視已經逐漸引起了各位專家學者的注意，雖然進行快樂一些改革，但目前成效不大。針對這一現狀，本文在分析了具體問題后，提出了一些自己的見解，希望對外語教學中的文化教學及提升中國文化的英文表達能力、提升學生的中國文化素養進一些綿薄之力。

參考文獻：

[1]陳申.外語教學中的文化教學[M].北京：北京語言與文化大學出版社，1999.

[2]從叢.中國文化失語：我國外語教學的缺陷[N].光明日報.2000-10-19.

[3]杜瑞清.跨文化交際：探索與實踐[M].西安交通大學出版社.2005.

[4]劉新義，張京生.論文化導向性英語教學模式[J].山東外語教學，1996（3）.

[5]胡文仲.跨文化交際學概論[M].外語教學與研究出版社.1999.

[6]張岱年，牟鐘鑒.中國思想文化典籍導引.前言[M].人民出版社.1988.4.

（作者單位：渤海大學國際交流學院）

基金項目：2013年度遼寧省教育科學“十二五”規劃課題（JG13DB267）。

作者簡介：周丹丹（1990.08），女，河南省商丘市人，渤海大學國際交流學院在讀，專業：漢語國際教育。