血液透析患者的飲食與運動護理

徐艷華

【關鍵詞】血液透析；患者教育；飲食護理；運動護理

【中圖分類號】R473.12 【文獻標識碼】B【文章編號】1004-4949（2015）03-0459-01

血液透析的患者要嚴格按飲食療法的要求進行進食，控制體重，合理用藥，適量運動是血透病人提高存活率的關鍵。

1. 透析期間如何控制體重增長

透析患者在家中應經常測量體重，并自我控制水分的攝入。兩次透析之間體重最好不超過干體重的5%：允許體重增加上限參考值為每周透析1次0.5公斤/每天，每周透析2次1.0公斤/每天，每周透析3次1.5公斤/每天。年紀大的人心臟功能下降，體重增加量要更低些（65歲以上老年人約為干體重的2.5%）。透析間期體重應均勻增加，如干體重60公斤，兩次透析間允許增加體重（60×5%）3公斤，每周透析3次，則每天增加1.5公斤為宜。這就要求控制水分攝取，不要吃太咸的食物，否則口干會一直想喝水，可以吃冰塊或者嚼口香糖增加唾液分泌的方法減少飲水量，平時吃的稀飯、面條，含有很多水也要嚴加控制。透析間期體重增加明顯，可并發水腫、高血壓、心衰、心包積液等如發現胸悶、憋氣、咳嗽、咳血痰、夜間睡眠不能平臥須立即進行血透[1]。

2. 血液透析患者的飲食原則

告知病人增強營養和提高機體抵抗力，要多食優質蛋白，經常調換口味，注意食物的色、香、味，促進食欲，注意補充維生素，以滿足機體修復的需要，限制鈉、鉀和磷的攝人。在長期維持性血液透析過程中，可丟失許多營養物質，特別是蛋白質的丟失，同時伴有無機鹽和微量元素的丟失，很容易造成電解質的紊亂；另外由于體內毒素作用引起長期食欲不振、惡心嘔吐、營養攝入不足等諸多因素，極易發生營養不良，因此要及時補充營養，進食優質蛋白質，富含維生素、鈣及足夠熱量的飲食[2]。蛋白質攝入量1.2克/（公斤.日），每周透析3次者蛋白質可增至1.5克/（公斤.日），其中優質蛋白占50%-70%，多食瘦肉、蛋、牛奶、魚等。總熱量35千卡/（公斤.日），控制水、鈉攝入量，使得兩次透析期間體重不超過1.6±0.4公斤。忌高鉀、高磷食物，如桔子、香蕉、葡萄、白菜、蘿卜、堅果類食物等。減少食物中含磷的方法有兩種：適用低蛋白食物和對食物進行焯水加工，有報道說，經過這種方法處理過的食物中的磷的含量可以減少約50%，同時應避免食用含磷高的食物如蛋黃、豬肝、各種豆類、花生、開心果、杏仁、瓜子、奶粉、乳酪、巧克力等，碳酸鈣等磷結合劑，在飲食中適量服用，與飲食相結合，如碳酸鈣粉可加在素湯中混合用。經常調換口味，注意食物的色、香、味，促進食欲，避免進食過甜或油膩食物，培養患者良的生活習慣

3. 用藥指導

血透患者需長期使用某些藥物，如鐵劑、促紅細胞生成素等以提高生活質量，在用藥時，必須根據藥物的代謝和排泄途徑，腎功能的具體情況及透析對清除藥物的能力來調節藥物劑量，應注意遵從醫囑，積極配合。應用促紅細胞生成素最常見的副作用是高血壓。當血紅蛋白升高到110-120克/L時，周圍血管阻力升高。隨著貧血的糾正，血液黏滯度增高是引起血壓更高的另一個因素。因此，應督促患者嚴格按醫囑應用降壓藥，使血壓控制在正常范圍。

3.1補充鐵劑 血清鐵<100μ克/L是補鐵的標準，特別是用促紅細胞生成素治療者更有必要。常用的有硫酸亞鐵、右旋糖酐鐵等，還應選擇含鐵豐富的食物，如蛋類、瘦肉、豆類、木耳等。若口服補鐵時，同時服用維生素C，以增加胃腸道對鐵的吸收。慎用腎臟毒性藥物，盡量不用或少用以保護殘余腎功能。服藥過程中出現不良狀況，及時通知醫生處理。

3.2 促紅素的臨床使用 ①使用時機：無論透析還是非透析的慢性腎臟病患者，若間隔2周或者以上連續兩次血紅蛋白檢測值均低于11g/dl，并除外鐵缺乏等其他貧血原因，應開始實施促紅素治療。②使用途徑：促紅素治療腎性貧血，靜脈給藥和皮下給藥同樣有效，但皮下直射的藥效動力學表現優于靜脈注射，并可以延長有效藥物濃度在體內的維持時間，節省醫療費用。皮下注射較靜脈注射疼痛感增加。對非血液透析的患者，推薦首先選擇皮下給藥；對血液透析的患者，靜脈給藥可減少疼痛，增加患者依從性；而皮下給藥可以減少用藥次數和劑量，節省費用；對于促紅素誘導治療期的患者，建議皮下給藥以減少不良反應的發生。③使用劑量：初始劑量為皮下給藥劑量：100-120IU/（kg.w），每周2-3次。靜脈給藥劑120-150IU/（kg.w），每周3次。初始劑量選擇要考慮患者的貧血程度和導致貧血的原因，對于Hb<79/dl的患者，適當增加初始劑量。對于非透析患者或殘存腎功能較好的透析患者，可適當減少初始劑量。對于血壓偏高、伴有嚴重心血管事件、糖尿病的患者，應盡可能從小劑量開始使用促紅素；劑量調整：促紅素治療期間應定期檢測Hb水平：誘導治療階段應每2-4周檢測一次Hb水平：維持治療階段應每1-2月檢測一次Hb水平。不良反應：接受促紅素治療血液透析小部分患者，可能發生血管通路阻塞。因此，促紅素治療期間，血液透析患者需要監測血管通路狀況。發生機制可能與促紅素治療改善血小板功能有關，但沒有Hb濃度與血栓形成風險之間相關性的證據。應用促紅素治療時，部分患者偶有頭痛、感冒樣癥狀、癲癇、肝功能異常及高血鉀等發生，偶有過敏、休克、高血壓腦病、腦出血及心肌梗死、腦梗死、肺栓塞等。

4. 休息與運動指導

運動療法是患者一項重要的康復措施，它是一種系統的、有計劃的治療方法，目的在于改善患者軀體功能和心理狀態。運動形式有全身有氧運動、器械輔助肌力練習、呼吸調整練習等，長期血透患者通過正規治療外，加強運動鍛煉，可以提高自身機體素質，改善疲乏無力狀態，最終達到回歸社會，能夠勝任日常工作的目的，同時還可增加肌力，改善心功能，運動應該遵循循序漸進的原則，避免體力消耗過大，運動前后要注意測量血壓、脈搏；如運動過程中有不適癥狀，應該立即停止運動[3]。正確處理日常生活自理、工作和運動之間的關系，并堅持長期運動鍛煉。年齡在50歲以下的患者，建議其采取步行、游泳、騎自行車等運動，50歲以上的患者，建議其采取練柔性的氣功、打太極拳及普通散步法。應告知這些患者和家屬，運動的頻度和強度要求每周至少3次運動，0.5小時/次以上，連續運動最好不要超過1小時。

參考文獻

[1]石翠，龐慶華，盧茵.認知行為干預心理護理在透析護理中的應用價值分析[J].中外醫學研究，2014，12（26）：110-111.

[2]謝滿靜，莫麗霞，羅海鳳，等.強化飲食護理干預對維持性血液透析患者營養不良發生率的影響[J].中外醫學研究，2014，12（11）： 106-106，107.

[3]楊麗霞.全面健康教育干預對維持性血液透析患者自我護理能力的影響[J].中外醫學研究，2014，12（3）：115-115，116.