揚麥20小麥標準化示范區建設

白和盛　楊建春

摘要：介紹了揚麥20的特征特性、相關標準的制定及其揚麥20標準化示范區建設規模、實施途徑、效益、組織形式。

關鍵詞：小麥；特征特性；相關標準；標準化示范區

中圖分類號：S512.104 文獻標志碼：A 文章編號：1002-1302（2015）05-0107-02

小麥是江蘇省第二大糧食作物，年種植面積200萬hm²以上。近年來，揚麥系列小麥品種在江蘇省淮南麥區及長江中下游地區一直處于主導地位，對提高糧食產量、保障國家糧食安全起到了舉足輕重的作用。以程順和院士為首的科研創新團隊，繼揚麥5號、揚麥158獲得國家科技進步一等獎后，又相繼育成了揚麥10號、揚麥11號、揚麥12號等小麥新品種。揚麥20由江蘇里下河地區農業科學研究所選育，2010年通過國家審定定名，2012年通過江蘇省審定定名。該品種具有高產、優質、抗病、熟期早、大穗大粒等優點，近年來在長江中下游地區、淮南麥區迅速推廣應用，種植面積逐年擴大，有助于推動該地區小麥生產水平提高及農業可持續發展。1揚麥20的特征特性

揚麥20是江蘇里下河地區農業科學研究所于1999年采用揚麥10號與揚麥9號進行人工雜交，采用系譜法育成的優質抗病小麥新品種，2010年通過國家審定，審定編號為國審麥2010002，并申請獲得國家植物新品種權保護，品種權申請公告號CNA007969E。該品種具有抗白粉病，中抗赤霉病、紋枯病，抗倒性強，耐寒性好，品質優良等優點，符合國家弱筋專用小麥品種品質標準，適宜在長江中下游冬麥區的江蘇省及安徽省淮南地區、湖北省中北部、河南省信陽市、浙江省中北部地區種植。揚麥20春性，幼苗半直立，分蘗力較強，成熟期比對照揚麥158早熟1d；株高86cm左右，穗層整齊，穗紡錘形，長芒，白殼，紅粒，籽粒半角質、較飽滿。2009年、2010年區域試驗結果顯示，揚麥20平均穗數分別為429萬、432萬穗/hm²；穗粒數分別為42.8、41.0粒；千粒質量分別為41.9、41.0g；籽粒容重分別為794、782g/L；蛋白質含量分別為12.10%、12.97%；面粉濕面筋含量分別為22.7%、25.5%；沉降值分別為26.8、29.5mL；穩定時間分別為1.2、1.0min。2008-2009年參加長江中下游冬麥組品種區域試驗，較對照增產明顯；2009-2010年生產試驗結果顯示，較對照品種增產4.6%。2揚麥20相關標準制定

農業生產實施標準化、規模化、產業化是現代農業的基本要求，也是提高農業產量、提升農產品質量和品質的手段。沒有標準就談不上標準化。2011年揚麥20已開始在長江下游地區推廣應用，尚無國家標準、行業標準。根據國家要求，先后制定了江蘇省地方標準DB32/T2225-2012《小麥品種揚麥20》、揚州市地方標準DB3210/T1307-2013《揚麥20生產技術規程》、DB3210/T1308-2013《揚麥20繁種技術規程》，《揚麥20原種生產技術標準》正在制定中。揚麥20相關標準的制定對規范揚麥20種子的生產經營、促進揚麥20推廣應用、促進糧食生產能力提升、增強江蘇省淮南地區弱筋專用小麥產業的市場競爭力具有重要意義。

3.揚麥20標準化示范區的建設

3.1示范區建設的地點和規模

江蘇里下河地區農業科學研究所、江蘇金土地種業有限公司與江蘇省揚州市江都區小紀鎮政府簽訂了700hm²左右的土地租賃協議，第一承租期為18年，以江都區小紀鎮建設的萬頃良田（小紀鎮紀西村、竹墩村、高徐村、富民村、紀東村、迎新村）為核心，每年繁育種子400hm²，揚麥20生產示范0.33萬hm²左右。

3.2以種子繁育為主體，推進揚麥20系列標準實施

建立以揚麥20種子繁育為主體，與揚麥20大面積生產推廣應用有機結合的標準化示范區。嚴格按照《小麥品種揚麥20》品種標準監督檢查品種提純復壯，堅持采用株（穗）系（行）選優提純法，確保基礎種子與育種家種子基因型保持一致。按照GB/T17317-2011《小麥原種生產技術操作規程》規定的方法檢查種子質量。按GB4404.1-2008《糧食作物種子第1部分：禾谷類》、GB/T3543.1～3543.7-1995《農作物種子檢驗規程》規定的方法進行種子加工、精選、包裝、質量檢測，保證示范區種子純度、質量。實施揚州市地方標準DB3210/T1307-013《揚麥20生產技術規程》、DB3210/T1308-013《揚麥20繁種技術規程》等。

3.3標準實施的主要途徑

3.3.1加強技術培訓在標準化示范區建設中，應當注重對科技示范戶、種植大戶、標準化示范區農民的培訓，把標準化示范區建設作為農民的培訓平臺，2年來共培訓鄉村農技員、科技示范戶、種田大戶及示范區農民500余人次。注重“農技與農藝相結合，普訓與入戶相結合，專題講座與現場操作相結合”。

3.3.2為標準化種子生產建設配套的保障設施江蘇金土地種業有限公司在小紀鎮征用了3.33hm²土地建設稻麥種子研發中心。現已建設種子加工廠房、倉儲等配套設施近3800m²，配套種子烘干設備24臺套，加工生產線2條。3000m²實驗樓已經建設完成，現已投入使用。

3.4標準化示范區建設措施

3.4.1組織形式成立示范區工作領導小組，由江蘇里下河地區農業科學研究所專家、項目執行專家、江蘇金土地種業有限公司相關人員組成項目領導小組，設核心技術完善組、配套技術集成組、生產示范推廣組、監督檢查組。由江蘇里下河地區農業科學研究所技術人員、江蘇金土地種業有限公司及示范區鄉、村級分管領導和農技、企業業務骨干聯合實施。

3.4.2運行機制根據總體目標分解任務、細化指標，將任務落實到職能組，實行目標管理。對示范區鄉、村按照承擔任務及示范實績配備項目資金。建立健全農機服務合作社、植保專業隊、農技推廣專業隊等社會化服務組織，與農戶簽訂種子繁育合同以及服務合同。項目實施過程中，實行跟蹤考察考核及階段性考核，建立激勵機制，將示范區工作環環扣緊、上下聯貫、左右互動，提高實施力度、效率，確保項目順利實施。

3.4.3科技示范戶的培育農村科技示范戶具有穩定性、樸實性、實用性等特征，是聯結科技與生產的“傳導體”。培育科技示范戶，不但能幫助示范戶致富，而且通過示范戶的帶動與輻射，周圍群眾能很快掌握科技成果。揚麥20標準化示范區建設過程中培育了10個科技示范戶，最大的科技示范戶種植面積80hm²，最小種植面積也有16.67hm²，在當地起到了很好的模范帶頭作用，推動了揚麥20標準化示范區建設，促進當地農業科技進步、農民致富、農業增效。

3.5標準化示范區建設的效益

揚麥20標準化示范區建設為項目區農戶帶來了較大的經濟效益、社會效益。揚麥20標準化示范區建成后，小麥平均增產6480kg/hm²，較項目實施前增產495kg/hm²。

4.新型農業科技服務體系構建

通過揚麥20農業標準化示范區建設，構建了新型農業科技服務模式，形成了農科教單位農業專家科技服務團隊+村級農業科技服務站（村級農業技術員）+科技示范戶的新型農業科技服務模式，對促進農村土地流轉實施規模化經營、創新農業生產方式、推進農業可持續發展具有重要意義。農業標準化是農產品質量安全工作的基礎，是推動傳統農業向現代農業轉變的動力之源，標準化示范區建設是推行標準化生產的有力抓手。應加強農業標準化示范區建設，促進農業可持續發展。