L-半胱氨酸和鎳分層修飾電極的制備及對黃岑苷的測定

湯優霞， 汪燕鳴， 孫登明*

(淮北師范大學化學與材料科學學院，安徽淮北 235000)

黃芩苷(Baicalin)是從黃芩根中提取并分離出來的一種黃酮類化合物，它具有顯著的生物活性和抗炎、解痙、抑菌及利尿作用，并且還有相對較強的抗癌反應等生理效能。黃芩苷在臨床醫學占有重要地位，主要用來治療肝炎。此外黃芩苷還能吸收紫外線，清除氧自由基，抑制黑色素的形成，也是一種功能性很好的美容化妝品原料。因此研究其準確、簡單和高靈敏度的測定方法具有重要意義。近年來，測定黃岑苷常見的方法有高效液相色譜(HPLC)法[1]、毛細管電泳(CE)法[2]、近紅外(NIR)光譜法[3,4]、超高效液相色譜-串聯質譜(UPLC-MS/MS)法[5,6]和液相色譜-串聯質譜(LC-MS/MS)法[7,8]等。黃岑苷具有良好的電化學活性[9]，但在未修飾電極上的過電位較大，靈敏度一般較低。化學修飾電極可減少過電位，提高測定的靈敏度和選擇性[10,11]，而通過金屬摻雜可進一步提高測定的靈敏度，并通過摻雜的金屬提高電極的導電性，減小背景電流等[12]。但摻雜的金屬在測定過程中由于電位的變化，可導致修飾在電極表面的金屬在測定過程中流失，影響測定的精密度和準確度。

本研究將兩種具有催化活性的L-半胱氨酸和Ni通過分層修飾的方法，先將Ni修飾在電極表面，再將氨基酸聚合在Ni表面，制備了L-半胱氨酸和Ni分層修飾電極(PLC/Ni/GCE)。該修飾電極不僅保留了兩者的催化活性，且由于Ni表面聚合了一層氨基酸，使Ni在測定過程中不會因為測定電位的變化而脫落，提高了電極的穩定性和測定的精密度。……