初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性策略探究

高月全

摘 要： 化學(xué)作為一門特別注重實(shí)驗(yàn)的學(xué)科，其絕大多數(shù)定義和基礎(chǔ)知識(shí)都和一定范圍內(nèi)的實(shí)驗(yàn)過程、結(jié)果密不可分，因此化學(xué)課的授課過程中也穿插了大量實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，對(duì)于中學(xué)階段，特別是剛剛接觸化學(xué)的初中階段來講，授課老師把握好實(shí)驗(yàn)課程的講解，不僅能培養(yǎng)學(xué)生學(xué)好化學(xué)的興趣，而且能通過實(shí)驗(yàn)過程更為詳細(xì)地向?qū)W生講解枯澀的化學(xué)概念。作者結(jié)合實(shí)際情況對(duì)初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性策略進(jìn)行解析。

關(guān)鍵詞： 初中化學(xué) 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 有效性策略

1. 概述

隨著“素質(zhì)教育”的普及和推廣，越來越多的學(xué)科已經(jīng)從應(yīng)試教育的固態(tài)模式中走出來，將許多理論化的知識(shí)內(nèi)容全部通過實(shí)際動(dòng)手操作或者相關(guān)實(shí)踐過程演繹出來，而其中變化最不明顯的就是化學(xué)課，因?yàn)榛瘜W(xué)的所有知識(shí)內(nèi)容都是基于不同的實(shí)驗(yàn)結(jié)果確定的，無論是應(yīng)試教育還是素質(zhì)教育，都必須嚴(yán)格遵循這一規(guī)律。

2.化學(xué)與化學(xué)實(shí)驗(yàn)的關(guān)系

現(xiàn)代學(xué)科中的化學(xué)，從誕生到如今也不過百余年歷史，在此之前人們雖然對(duì)化學(xué)知識(shí)有或多或少的了解，但是完全沒有將其定義為一個(gè)學(xué)科進(jìn)行研究，這個(gè)化學(xué)知識(shí)最早可以追溯到我國(guó)商代的“煉丹術(shù)”和古埃及人的“木乃伊”。由此得見，是首先有了不同的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，才有了科學(xué)的化學(xué)知識(shí)，二者雖然在字面上是從屬關(guān)系，但是其內(nèi)容是因果關(guān)系。

3.化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題

目前的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題雖然較多，但是概括起來基本上主要是三個(gè)方面問題，一是“重結(jié)果輕過程”，化學(xué)知識(shí)講究極高的嚴(yán)肅性和嚴(yán)謹(jǐn)性，不僅是針對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果而言的，而且對(duì)整個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過程都必須引起重視和關(guān)注，而有些老師從壓縮實(shí)驗(yàn)課時(shí)角度的考慮，直接忽略化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程，這對(duì)學(xué)生全面了解化學(xué)知識(shí)沒有任何幫助；二是“實(shí)驗(yàn)內(nèi)容過于程式化”，在初中階段，無論是化學(xué)知識(shí)還是化學(xué)實(shí)驗(yàn)，基本上都是最基礎(chǔ)的，因此許多實(shí)驗(yàn)相對(duì)而言都較為簡(jiǎn)單，隨著學(xué)生課外知識(shí)理解的拓展，這些基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)已經(jīng)遠(yuǎn)不能滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需要了，但是這個(gè)時(shí)候?qū)嶒?yàn)老師依舊按照教學(xué)大綱安排這些實(shí)驗(yàn)，不僅達(dá)不到原有的實(shí)驗(yàn)效果，還容易讓學(xué)生對(duì)這種程式化的教學(xué)產(chǎn)生抵觸情緒；三是“無法帶動(dòng)后進(jìn)生”，有些學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中“吃不飽”造成困擾，也有些學(xué)生“吃不了”，雖然大家都是在初中階段剛剛接觸化學(xué)，但是畢竟化學(xué)中運(yùn)用到了大量數(shù)學(xué)知識(shí)，許多數(shù)學(xué)基礎(chǔ)沒有打好的學(xué)生，在接觸化學(xué)知識(shí)的時(shí)候就感覺吃力，因此在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中根本沒有任何章法可循，造成這部分學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)掌握得不牢固。

4.化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)有效策略研究

分析出化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題之后，就要有針對(duì)性地為解決這些問題采取一定且必要的措施，盡量使學(xué)生處在同一個(gè)學(xué)習(xí)水平的同時(shí)，注重培養(yǎng)學(xué)生個(gè)性化學(xué)習(xí)的興趣，借此達(dá)到因材施教的效果。

4.1樹立正確的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)觀點(diǎn)

要想系統(tǒng)地學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，必須全面了解化學(xué)實(shí)驗(yàn)給教學(xué)帶來促進(jìn)作用，而化學(xué)實(shí)驗(yàn)與其他學(xué)科實(shí)驗(yàn)的最大不同點(diǎn)在于實(shí)驗(yàn)過程也相當(dāng)重要，即便是知道化學(xué)公式和實(shí)驗(yàn)結(jié)果，如果對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程沒有全面的認(rèn)識(shí)和掌握，那么其化學(xué)知識(shí)也就談不上扎實(shí)，因此，授課老師在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)之前，不僅要對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行簡(jiǎn)單講解，更要對(duì)實(shí)驗(yàn)過程中物質(zhì)的變化進(jìn)行描述，激發(fā)學(xué)生觀察、體驗(yàn)的興趣，讓學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)有全面認(rèn)識(shí)。例如在“高錳酸鉀制氧實(shí)驗(yàn)”中，實(shí)驗(yàn)要求是試管底部均勻受熱，如果試管沒有完成均勻受熱，有可能就達(dá)不到完全制氧的效果，由此可見，單純地用“公式套實(shí)驗(yàn)”并不全面，必須在實(shí)驗(yàn)全程中仔細(xì)觀察才能達(dá)到預(yù)期的實(shí)驗(yàn)效果。

4.2明確化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目的

初中階段的化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本上都是較為簡(jiǎn)單和基礎(chǔ)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，大多以短期的一次變化為主，有些學(xué)生雖然沒有主動(dòng)做過這方面的實(shí)驗(yàn)，但是在日常生活和學(xué)習(xí)中接觸的許多知識(shí)和這些實(shí)驗(yàn)極其相似，就容易輕視這些實(shí)驗(yàn)。授課老師要及時(shí)掌握學(xué)生的這種思想動(dòng)態(tài)，明確給學(xué)生講清楚，做化學(xué)實(shí)驗(yàn)并不完全為了這一個(gè)實(shí)驗(yàn)，而是需要通過一個(gè)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生掌握與此類型相近的一系列實(shí)驗(yàn)的流程和效果，為以后更加系統(tǒng)地學(xué)習(xí)和了解化學(xué)知識(shí)打下基礎(chǔ)。與此同時(shí)，要讓學(xué)生清楚，即便是以前對(duì)這些化學(xué)知識(shí)有所了解，也很可能因?yàn)榻橘|(zhì)的不同，導(dǎo)致實(shí)際化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程與結(jié)果完全不同。例如最基本的燃燒實(shí)驗(yàn)中，如果在燃燒完全的情況下，那么形成的是二氧化碳是無毒的，但是如果燃燒不完全，則極易產(chǎn)生一氧化碳，是有毒的。

4.3鼓勵(lì)學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的創(chuàng)新思維

對(duì)于學(xué)生個(gè)性化學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的興趣，需要老師通過適當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行引導(dǎo)，這樣可以讓學(xué)生在掌握更多化學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)上，對(duì)較為深入學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)有一個(gè)方向性認(rèn)識(shí)，這其中最突出的授課方式就是通過實(shí)驗(yàn)啟發(fā)學(xué)生創(chuàng)新思維。仍以“實(shí)驗(yàn)室制氧”為例，按照《初中化學(xué)》教材及化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)計(jì)劃上的安排，應(yīng)該是用高錳酸鉀制取氧氣，因?yàn)檫@個(gè)實(shí)驗(yàn)效果明顯且實(shí)驗(yàn)教具較容易安排，而一些同步教科書上則對(duì)“過氧化氫制氧”做了一定講解，學(xué)生在完成“高錳酸鉀制氧”之后，如果對(duì)“過氧化氫制氧”的方式能夠較為扎實(shí)地掌握的話，那么完全可以讓學(xué)生在老師的監(jiān)督下進(jìn)行相關(guān)實(shí)驗(yàn)。在了解了兩種不同的制氧方式之后，在初中階段是否還有其他的制氧方式讓學(xué)生學(xué)習(xí)和了解呢？授課老師可以以此為突破口再次激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，鼓勵(lì)學(xué)生以懷疑或者否定的創(chuàng)新思維看待化學(xué)知識(shí)和化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。

不過，這其中需要注意的是，教科書和化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)計(jì)劃中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本上都是選取的沒有危險(xiǎn)的實(shí)驗(yàn)過程，有許多實(shí)驗(yàn)雖然了解和認(rèn)識(shí)起來并不難，基本上都在初中的化學(xué)知識(shí)覆蓋面里，但是由于其極易產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)或者實(shí)驗(yàn)本身有一定的危險(xiǎn)性，基本上不會(huì)在初中階段向?qū)W生普及，而化學(xué)實(shí)驗(yàn)老師也應(yīng)該注意盡量讓學(xué)生規(guī)避這個(gè)方面的風(fēng)險(xiǎn)。

5.結(jié)語

初中的化學(xué)是整個(gè)化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)中打基礎(chǔ)的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)，而這個(gè)時(shí)期的化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容也是整個(gè)化學(xué)試驗(yàn)學(xué)習(xí)中最基礎(chǔ)和最基本的內(nèi)容，因此授課老師必須高度重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)的授課效果，借以通過完整的實(shí)驗(yàn)教學(xué)檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的掌握程度。

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