項目教學法在《藥物分析》專業課程教學中的實踐與運用

翁清曼

摘 要： “項目教學法”是通過實施一個完整的項目進行的教學活動，其目的是在課堂教學中將理論與實踐教學有機地結合起來，充分挖掘學生的創造潛能，提高學生解決實際問題的綜合職業能力。本文介紹了項目教學法在《藥物分析》中的實踐運用。

關鍵詞： 項目教學法 《藥物分析》 片劑重量差異

藥物分析是中等衛生職業教育藥學專業的一門重要的專業課程，其主要內容圍繞藥物及其制劑的化學組成、理化性質、真偽鑒別、純度檢查及有效成分含量測定，指導學生牢固樹立藥品質量第一的觀念，并按照國家的藥品質量標準、掌握藥物及其制劑的生產、使用及貯存過程進行質量控制的理論知識和操作技能。傳統教學方式講授的這些聽得見、摸不著、看不見的專業理論，少數抽象思維能力較強的學生尚可接受，而大多數學生聽來好像是“天書”，昏昏欲睡。即使實驗課堂氣氛比其他課型學生更顯得活躍，但也是學生完全在教師的控制下按照教師設計好的步驟進行機械模仿，很少發揮學生的積極主動性；信息的交流是靠教師居高臨下的灌輸，只是單方面交流，很少注意學生的心理感受。這種傳統教學模式導致中職教育“學生難做，教師難教”的局面，也導致人才培養難以適合企業的要求。根據中職生的特點，為學生創造仿真的工作環境，讓學生在學中做、做中學，在實踐中理解理論知識，掌握技能，實現理論教學和實踐教學的一體化，成為目前中職教育者的共識。

一、項目教學法

“項目教學法”是通過實施一個完整的項目而進行的教學活動，其目的是在課堂教學中理論與實踐教學有機地結合起來，充分挖掘學生的創造潛能，提高學生解決實際問題的綜合職業能力。

教學項目應該滿足以下條件：該工作過程用于學習一定的教學；能將某一教學課題的理論知識和實際技能結合起來；與企業實際生產過程或現實商業經營活動有直接的關系，具有一定的應用價值；學生有獨立制訂計劃并實施的機會，在一定的時間內自行組織、安排自己的學習行為；學生克服、處理在項目工作中出現的問題和困難；項目工作具有一定的難度，要求學生運用新學習的知識、技能、解決過去從未遇到過的實際問題；有明確而具體的成果展示，學習結束時師生共同評價項目的工作成果。

三、項目教學法在《藥物分析》教學中實施示例

（一）項目教學的前期準備

1.學生對片劑常規項目的檢查基礎知識有一定程度的理解。

2.熟悉電子天平的使用。

3.學生課前分組，選出組長。全班42人，每組6人，分為7組，每個組中必須好、中、差學生搭配合理。

4.提出項目要求和發放工作任務書。

某藥廠生產一批維生素C片，生產批號20140721，規格100mg×100片。

依據標準操作規程，對上述維生素C片的重量差異進行檢查，并對結果進行判斷。

（二）項目教學的實施步驟（見表一）

表一 項目教學法的實施

（三）項目教學法的評價

項目教學是一個人人參與的創造實踐活動，既要評價工作的成果，又要評價完成項目過程的表現。操作步驟如下：

1.各組選出一名學生評委。

2.各組代表演示成果，教師作概括總結。

3.發放“小組綜合表現評價表”和“成果質量評價表”（見表二、表三），供各組自評、學生評委互評、師評。

4.選出三個優勝小組、給予學生量化分獎勵。

表二 小組綜合表現評價表

組別：？搖？搖？搖？搖？搖 ？搖？搖？搖組長：

表三 成果質量評價表

組別：？搖？搖？搖？搖？搖？搖？搖？搖？搖？搖？搖？搖？搖？搖 ？搖？搖？搖組長：

四、體會

（一）項目的選取

項目應選擇學生熟悉的、有較強興趣的，這樣的學生在實踐這個項目時，能夠運用相關知識和技能通過實踐探索，在他們能力的范圍內完成。

（二）對中職學校教師能力提出新挑戰

長期的學科教學，使大部分教師缺乏實踐經驗，對于技術問題缺乏系統性的思考，難以以“工程思維”解決，也缺乏在工作情境中學習應該如何進行有效的管理經驗。另外，由于社會經濟的發展，企業的生產和經營是動態的，生產管理的方式、勞動組織的方式、生產經營的法規等是發展變化的，對于擔負項目課程開發工作的教師提出新的挑戰。

實踐證明，在項目教學的具體實踐中，教師的作用不再是一部百科書或是一個供學生利用的資料庫，而成為一名向導和顧問。他幫助學生在獨立研究的道路上迅速前進，教會學生怎樣應付大量信息，引導學生如何在實踐中發現新知識，掌握新內容。學生作為學習的主體，通過獨立完成項目把理論與實踐有機結合起來，不僅提高理論水平和實操技能，而且在教師有目的的引導下培養合作、解決問題等綜合能力，同時，教師在觀察學生、幫助學生的過程中，開闊視野，提高專業水平。可以說，項目教學是師生共同完成項目，共同取得進步的教學方法。

參考文獻：

[1]馮若梅.項目教學在市場營銷課中的實踐應用.廣州市財經職業學校校刊專欄08年四期教與學.