呂國裕

摘 要： 雖然高中學生學習了生物學知識，但一些學生誤認為這些知識并不能產生任何經濟價值。本文主要通過介紹幾例生物學知識在農業生產等經濟建設方面的作用，以說明不存在無用的知識，只有不會用的知識。

關鍵詞： 經濟價值 高中生物學知識 應用案例

筆者看了CNTV網絡上所有能找到的有關CCTV7頻道《每日農經》《生財有道》《致富經》《科技苑》欄目的視頻文獻，收集其中與高中生物學知識有關的內容，現列舉有關高中生物學知識在農業生產上的典型應用，從中體會知識就是財富，生物學知識能創造可觀的經濟價值，破解生物學知識“無用論”。

1.幾例有經濟價值的高中生物學知識

1.1無性繁殖——不許劍麻早開花。

原理：無性繁殖是指不經過兩性生殖細胞的結合，由母體的一部分直接產生子代的繁殖方法。因能保持母本的優良特性、繁殖速度快，在農業、林業上常用植物營養器官的一部分和生殖器官一部分如花芽、花藥、雌配子體等材料進行無性繁殖。在農業生產上，常用組織培養法離體繁殖，用此法繁育的苗木被稱為無性繁殖苗。

問題：劍麻是一種龍舌蘭科龍舌蘭屬的葉纖維作物，它的葉片內含豐富的纖維。劍麻纖維具有纖維長，色澤潔白，質地堅韌，富有彈性，拉力強，耐摩擦，耐酸堿，耐腐蝕，不易打滑等特點。因這些優點，劍麻纖維廣泛應用于漁業、航海、工礦、運輸、油田等領域，以及用于編織劍麻地毯、工藝品等生活用品上。美中不足的是，劍麻開花后植株就會死亡，在種植上，人們采取各種技術措施不讓劍麻過早開花，提高它的使用年限。上世紀七十年代，主要運用劍麻的走莖（根）上長出的吸芽苗進行無性繁殖，但長到七八年后就出現老化現象，提前開花而結束生命，因為壽命短而影響產量。

應用：經專家研究發現，利用麻花上長出的珠芽進行繁殖，沒有提前開花這一現象，但因珠芽少，不便于大規模繁殖。后來為了解決這一問題，在珠芽種植長出20～25片葉子的時候，用鉆心技術快速培育種苗，即用特制鐵制工具去掉麻心（頂芽），再破壞里面的生長點，植物的頂端優勢就沒有了，就會長出許多腋芽（芽苗），一株可以繁育出25株左右，繁殖速度快，大小規格較統一，便于同時移栽和管理。利用無性繁殖進行快速繁殖劍麻，栽培周期短，產量高，給種植戶創造了可觀的經濟價值。

1.2光合作用——氣飽的果菜更增產。

原理：植物光合作用需要二氧化碳做原料，如果適當提高其濃度就可增強光合作用強度，葉片積累更多的有機物，增產顯著，產量可增加10%～20%。碳酸鈣與鹽酸反應生成二氧化碳，二氧化碳可作氣肥。

問題：空氣中CO2濃度一般為300～400ppm，而植物對CO2需求遠遠超過這個濃度，一般葉菜類為1000ppm，黃瓜為1500～1800ppm，而溫室大棚的CO2濃度比空氣中的CO2更低，大棚內因CO2饑渴而嚴重影響果菜產量。

應用：在溫室大棚內，用吊袋式二氧化碳氣肥取得了良好效果。其做法就是利用袋裝碳酸鈣作為發生劑，用袋裝鹽酸作為催化劑，二者混合發生化學反應而慢慢釋放出CO2。對瓜果類蔬菜，一般選在瓜果膨脹期，才開始使用，不宜過早或過遲，一旦使用就要用到采收結束，不宜中斷。用量太少達不到效果，過多因營養生長過旺，只開花不坐果。這種方法，成本低，收效大。

1.3乙烯的應用——給菠蘿計劃生育。

原理：乙烯可以促進果實成熟，促進菠蘿開花。等到菠蘿長到35厘米以上超過30～40片子的時候，就可用200ppm的乙烯利進行點花，可人為控制菠蘿開花。如果在6小時內有下雨就要進行補點，超過6小時下再大的雨也沒有關系。

問題：國內能種菠蘿的地方不多，只有海南、廣東、廣西、福建等少數省區，而廣東湛江占了全國產量的五分之三。海南、廣西、福建的菠蘿每年只有3個月的采摘期，不能月月有果摘，使工廠無法保證足夠的貨源以供加工。

應用：湛江菠蘿之所以能夠有如此大的產量而且全年都能采收，原因就在于湛江人給菠蘿實行了“計劃生育”，使菠蘿月月有果摘。他們采用人工催花的辦法，將菠蘿依序編排，人工控制花期，改變了菠蘿每年2至4月開花、6至8月結果的自然習性，保證每個月有果摘。這樣，工廠就會每天都有菠蘿可以加工，不會像以前因為缺少菠蘿歇廠而倒閉。

2.加大生物學知識普及力度，多引入應用實例

2.1學的人用不著，用的人想不到。

全中國高中生都在學生物學知識，而能想到利用所學為農業、牧業、林業等服務的人很少，那是因為學到知識的人不愿從事這些行業，而從事這些行業的人又得不到這些有用的知識，“所學”與“所用”兩張皮。根據第五次全中國人口普查，農民受教育年限僅為7.33年，而提高一年受教育年限，需經過七年時間。真正需要生物學知識服務生產的農民大軍，受教育程度偏低。

2.2教育的本真是為生活服務。

實際上，當一些生物學原理應用到生產實際時，其做法并不難，但往往十分有效，為什么這么簡單的改變以前就沒有人去做呢？大概是因為傳統的耕作模式已深入人心，僵化的思維嚴重妨礙了從業人的想象力和創造力。這也許要追究教育的本原問題，教育的本質應是為社會服務，為生活服務，而實際的教育可能背離了教育的本真?，F在的教育把教育復雜化了，應當回歸，復雜的問題簡單化，簡單就是一種境界。

2.3改變生物學知識的宣傳方式，加大宣傳力度。

目前，我國宣傳生物學知識力度不夠，宣傳的方式單一。對高考而言，全國各省份生物學所占分值并不高，這與現代社會的發展趨勢不符，媒體宣傳的面過窄，僅限于收視率不高的某些媒體，而收益面最廣最急于得到信息的廣大農民無從知曉，將來可能成為從事農業大軍的廣大學生遠離媒體，造成了一邊是經過花費大量時間和財力為代價而創新的技術擱置，一邊是急需新技術提高質量和產量的“無知”，致使生物學知識的“供方”和“受方”存在“生殖隔離”。

2.4豐富教材素材，用“課外教材”教學。

不可否認，部分中小學教師授課仍以教材為中心，照本宣科。未能做到“用教材教”的一個根本原因在于與中學教材相關素材的嚴重匱乏，缺乏拓寬素材獲取的途徑，只能教教材。要用前沿最新科技動態變化吸引學生，要做到“人無我有，人有我優，人優我新”，優秀的生物教師，應該是農業科技的推廣者和宣傳者，應擁有更多的“課外素材”?，F在的網絡資源海量，要做教育的有“心”人，收集，篩選，整理，為己所用，為學生所知。如網絡視頻“漫談轉基因”等可為上課所用，“創業致富榜樣”可激勵學生，“種植技術”和“養殖技術”可開闊學生視野。這充分說明沒有無用的知識，只有不會用的知識。