分析化學(xué)實驗教學(xué)改革與實踐

史小琴　夏艷景　祝超　殷帆

摘 要： 文章根據(jù)長期以來分析化學(xué)實驗教學(xué)存在的弊端，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式、考核方式三個方面對分析化學(xué)實驗教學(xué)進(jìn)行了改革與實踐，以使更多學(xué)生習(xí)得實驗技能，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維和創(chuàng)新能力。

關(guān)鍵詞： 分析化學(xué)實驗 教學(xué)改革 教學(xué)實踐

分析化學(xué)實驗是高等院校化學(xué)化工各專業(yè)人才培養(yǎng)的一門重要基礎(chǔ)課程，它既是一門獨(dú)立的課程又需要與分析化學(xué)理論課緊密結(jié)合。分析化學(xué)實驗教學(xué)的目的不僅是培養(yǎng)學(xué)生的基本實驗技能和動手能力，更重要的是提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考及研究能力，幫助學(xué)生樹立科學(xué)創(chuàng)新意識。

長期以來，分析化學(xué)實驗教學(xué)存在以下弊端：（1）實驗指導(dǎo)教師教學(xué)任務(wù)重，一名指導(dǎo)教師在實驗課要同時指導(dǎo)20多名學(xué)生，尤其在基本操作訓(xùn)練時，有一部分學(xué)生不能被照顧到；驗證性實驗多，綜合和設(shè)計的實驗少；直接滴定法實驗教學(xué)多，其他滴定法實驗少。（2）學(xué)生缺乏實事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度，實驗課只求快速做完而不是做好，其次大多數(shù)學(xué)生實驗基本操作不規(guī)范，操作技能較差，機(jī)械地照教材實驗步驟、看一步做一步，對實驗中出現(xiàn)的異常現(xiàn)象和問題未能進(jìn)行深入的探討，應(yīng)用所學(xué)知識解決問題的綜合能力較弱。

隨著教學(xué)改革的深入，為扎實學(xué)生基本功，提高學(xué)生的分析問題、綜合和創(chuàng)新能力，在總結(jié)多年教學(xué)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，我們對分析化學(xué)實驗教學(xué)作出以下改革。

一、教學(xué)內(nèi)容上的改革

1.強(qiáng)化實驗基本功訓(xùn)練。在日常實驗教學(xué)中加強(qiáng)對學(xué)生的訓(xùn)練，首先拍好關(guān)于分析天平稱量練習(xí)、溶液的精確配制、容量瓶和移液管的相對校準(zhǔn)的實驗視頻，要求學(xué)生在課前除了寫好預(yù)習(xí)實驗報告外，還要反復(fù)看實驗視頻材料，實驗課堂上因為一名實驗指導(dǎo)老師同時指導(dǎo)20多名學(xué)生，所以指導(dǎo)老師特意邀請一些實驗基本功扎實的高年級學(xué)生進(jìn)行輔助指導(dǎo)，逐個指導(dǎo)，規(guī)范每一個學(xué)生的基本操作。

2.加強(qiáng)綜合實驗。在學(xué)生的基本技能達(dá)到一定熟練程度后，為培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，增加綜合性實驗的比例。如“食用醋總酸度的測定”、“混合堿的分析”、“過氧化鈣的制備和含量分析”、“自來水鈣硬和鎂硬的測定”、“氯化物中氯含量的測定”、“鄰二氮菲光度法測定鐵”等。

3.增加設(shè)計型實驗。設(shè)計性實驗對學(xué)生來說是個挑戰(zhàn)，改變傳統(tǒng)的“照方抓藥”的實驗方式，將實驗的主動權(quán)交給學(xué)生，要求學(xué)生根據(jù)給定的實驗任務(wù)書，查閱文獻(xiàn)資料，自行設(shè)計實驗方案、準(zhǔn)備實驗儀器和藥品、獨(dú)立實驗，最后書寫實驗報告，總結(jié)實驗結(jié)果。在教學(xué)中增加如下幾個設(shè)計型實驗：碳酸鈉和磷酸鈉固體混合物中各組分含量的測定、硫酸與草酸混合溶液中各組分含量的分析、雞蛋殼中碳酸鈣含量分析、大豆中鈣鎂鐵含量的測定等。設(shè)計性實驗?zāi)軡M足學(xué)生的求知愿望，有利于學(xué)生創(chuàng)新意識與能力的培養(yǎng)，有利于培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和實際應(yīng)用能力，有利于增強(qiáng)學(xué)生的成就感和學(xué)習(xí)自信心。

二、教學(xué)方法上的改革

“教不嚴(yán)，師之惰”，“嚴(yán)師出高徒”。在實驗教學(xué)中，對于學(xué)生的預(yù)習(xí)，要求其認(rèn)真觀看教學(xué)視頻，預(yù)習(xí)報告的書寫要求學(xué)生不照搬照抄實驗教材，要求學(xué)生用自己的語言簡明扼要地寫出實驗?zāi)康摹嶒炘怼嶒瀮x器與試劑、實驗流程、數(shù)據(jù)記錄與處理表格；要求上課前推導(dǎo)號結(jié)果計算公式；了解實驗成功的關(guān)鍵點(diǎn)在哪里；做好實驗思考題。

為使每個學(xué)生得到充分的鍛煉，在實驗教學(xué)中堅持每人一套實驗儀器，每人都獨(dú)立完成實驗。實驗課上，對實驗進(jìn)行精心講解，通過提問了解學(xué)生的預(yù)習(xí)狀況，對一些學(xué)生容易出現(xiàn)的不規(guī)范操作幾乎每節(jié)課都要演示，提出實驗應(yīng)當(dāng)達(dá)到的要求；在學(xué)生實驗時，指導(dǎo)老師要耐心、細(xì)心，不停巡視，對于每一個出現(xiàn)不規(guī)范操作的學(xué)生進(jìn)行個別指導(dǎo)；實驗結(jié)束后要求學(xué)生當(dāng)堂完成實驗報告，要求學(xué)生對自己不規(guī)范的操作進(jìn)行及時總結(jié)，老師進(jìn)行面批實驗報告，及時指出學(xué)生數(shù)據(jù)記錄的不規(guī)范。

尤其要注意的是有關(guān)可疑值。確知原因的可疑值應(yīng)棄去不用。操作過程中有明顯的過失，如稱樣時的損失、溶樣有濺出、滴定時滴定劑有泄漏、滴定明顯過量等，則該次測定結(jié)構(gòu)必是可疑值。復(fù)查測量結(jié)果時，對能找出原因的可疑值應(yīng)該棄去不用。不知原因的可疑值，應(yīng)按Q檢驗法進(jìn)行判斷，決定取舍。

三、考核方式上的改革

改革考試方法后，分析化學(xué)實驗成績由平時成績（50%）、分析實驗理論考試（30%）、操作考試（20%）組成。平時成績由實驗預(yù)習(xí)（10%）、實驗操作（20%）、打掃衛(wèi)生（5%）、實驗報告（15%）、測量結(jié)果準(zhǔn)確度（30%）和測量結(jié)果的精密度（20%）組成。學(xué)生既注重結(jié)果又注重過程，既注重操作技能又注重理論知識，真正體現(xiàn)考核評價的公平。另外，還可組織學(xué)生積極參加國家職業(yè)技能“化學(xué)檢驗工”高級工的培訓(xùn)與鑒定，提高學(xué)生的操作技能程度。

筆者根據(jù)長期以來分析化學(xué)實驗教學(xué)中存在的弊端，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式、考核方式三個方面對分析化學(xué)實驗教學(xué)進(jìn)行了改革與實踐，以期提高分析化學(xué)實驗教學(xué)質(zhì)量，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力。分析化學(xué)實驗教學(xué)改革說起來容易，做起來難，關(guān)鍵是在實踐過程中不斷進(jìn)行探索和完善。

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