浙江抽查“微店”食品六成不合格

日前，浙江消保委聯合溫州質監局對部分有一定影響的通過微信（微博）銷售的食品開展了比較試驗，隨機抽取熟肉制品、蛋糕、糕點等44個批次進行食品衛生指標檢測。檢測結果顯示：不符合國家標準25批次，不符合率高達56.8%。

浙江省消保委方面介紹，在抽檢的25個不合格批次中，有20個批次的產品出現了菌落總數超標的情況。菌落總數的多少在一定程度上標志著食品衛生質量的優劣，而菌落總數不合格主要是由于商家殺菌的工藝不成熟，或是在運輸和存儲的過程中環境條件不合理導致的。

另外，大腸菌群超標現象也很普遍，25個不合格批次產品中有16個批次出現了該問題。不少食品甚至出現大腸菌群超標8倍的現象，這些在以往同類食品的抽檢中也是十分少有的情況。

調查人員分析，導致大腸菌群超標的主要原因是二次污染，如加工器具沒有定期清洗消毒，操作人員個人衛生狀況未達標等。除此之外，通過微信（微博）銷售的食品的外包裝和倉儲、配送環節都令人擔憂。

浙江省消保委秘書長崔礪金表示，現法律法規并不能約束“微店”的營銷。他同時呼吁，政府相關部門能夠對“微店”這個問題給予關注，及早出臺相關法律法規。