中國“一帶一路”美食旅游聯盟在寧夏正式成立

2015年5月30日，中國“一帶一路”美食旅游聯盟成立大會在寧夏銀川舉行，大會發布了《中國“一帶一路”美食旅游聯盟寧夏宣言》。來自“一帶一路”沿線地區18個省、市、自治區的30多家發起單位近百名代表參加。寧夏回族自治區人大常委會副主任王儒貴，世界中國烹飪聯合會會長、寧夏回族自治區旅游局局長楊柳，國家旅游局信息中心主任侯振剛，中國全聯旅游業商會副會長兼秘書長吉小冬，寧夏社會科學界聯合會主席楊占武，寧夏回族自治區商務廳總經濟師梁萬榮，銀川市人民政府副市長錢秀梅，世界中國烹飪聯合會副會長行紅智出席了成立大會。

世界中國烹飪聯合會會長楊柳在致詞中表示，貫徹落實國家“一帶一路”發展戰略既是責任擔當也是歷史機遇。成立中國“一帶一路”美食旅游聯盟，是世界中國烹飪聯合會的倡議，也是沿線地區的共同愿望，更是餐飲、旅游加快發展的內在需求。聯盟是戰略協作組織，將堅持開放包容、聯合發展、攜手共贏的原則，凝各方之智，聚各方之力，推動沿線地區經濟合作和文化交流邁上新臺階。

寧夏回族自治區人大常委會副主任王儒貴，世界中國烹飪聯合會會長、寧夏回族自治區旅游局局長楊柳共同為中國“一帶一路”美食旅游聯盟揭牌。

銀川市副市長錢秀梅對聯盟的成立表示祝賀，同時寧夏回族自治區商務廳總經濟師梁萬榮在大會中致詞，會議邀請專家學者和企業代表就中國“一帶一路”發展戰略與機遇、“一帶一路”美食資源開發、“一帶一路”旅游資源開發進行分享交流。

中國“一帶一路”美食旅游聯盟由世界中國烹飪聯合會牽頭，聯合寧夏、內蒙古、上海、江蘇、浙江、福建、山東、廣東、云南、重慶、四川、陜西、甘肅、青海、新疆等中國“一帶一路”沿線地區餐飲、烹飪、旅游業相關部門、行業組織及新聞媒體共同發起建立，共有36家發起單位，涵蓋中國“一帶一路”沿線所有地區。聯盟將在理論研究、賽事節慶、品牌培育、媒體宣傳和國際交流等方面開展工作，全方位推動“一帶一路”沿線地區經濟發展和人文交流。

貫徹“一帶一路”發展戰略加強沿線地區交流合作

很高興與大家在銀川相聚，共同見證中國“一帶一路”美食旅游聯盟的成立。在此我代表聯盟發起單位——世界中國烹飪聯合會和寧夏旅游協會對各位的到來表示熱烈的歡迎和衷心的感謝！

2000多年前，亞歐大陸上的人民以他們的勤勞智慧開拓出舉世聞名的“絲綢之路”，“和平合作、開放包容、互學互鑒、互利共贏”的絲綢之路精神傳承至今！2013年，習近平主席在出訪中亞和東南亞國家期間，先后提出了共建“絲綢之路經濟帶”和“21世紀海上絲綢之路”的重大戰略構想，得到國際社會高度關注。2015年3月28日，國家發改委、外交部、商務部聯合發布了《推動共建絲綢之路經濟帶和21世紀海上絲綢之路的愿景與行動》，特別指出“要廣泛開展文化交流，加強旅游合作，擴大旅游規模，加強沿線國家民間組織的交流合作。”

貫徹落實“一帶一路”國家發展戰略，加強沿線地區文化交流和經濟合作既是責任擔當也是歷史機遇。成立中國“一帶一路”美食旅游聯盟是世界中國烹飪聯合會的倡議，也是大家的共同愿望，更是我國餐飲、旅游發展的內在需求。我們要緊密圍繞“一帶一路”建設開展理論研究、賽事節慶、品牌培育、媒體宣傳和國際交流等工作，全方位推動沿線地區人文交流和經濟發展。

中國“一帶一路”美食旅游聯盟是戰略協作組織，我們要堅持開放包容、平等聯合、市場運作、發展共贏的共建原則，廣泛團結愿意為“一帶一路”建設貢獻智慧的各方力量，充分遵循市場規律策劃“一帶一路”美食旅游活動項目，平等自由共享聯盟資源，實現優勢互補、合作共贏。

今天，中國“一帶一路”美食旅游聯盟只是一個開端，標志著這項工作的起步，希望大家一起努力，將聯盟真正打造成餐飲旅游領域最有影響、最富實力、最具權威的交流合作平臺，共同為中國餐飲、旅游產業的蓬勃發展，為中國“一帶一路”戰略的順利實施做出積極貢獻！

中國“一帶一路”美食旅游聯盟寧夏宣言

貫徹落實“一帶一路”國家發展戰略，加強絲路沿線地區文化交流和經濟合作，既是責任擔當，也是歷史機遇。2015年5月30日，中國“一帶一路”美食旅游聯盟在寧夏成立。

中國“一帶一路”美食旅游聯盟，秉承絲路精神，弘揚中華優秀飲食文化，推動旅游產業發展，促進投資和消費，增進中國與絲路沿線各國、各地區人民的人文交流與文明互鑒。

中國“一帶一路”美食旅游聯盟將著力推動中國與絲路沿線各國、各地區餐飲、旅游開展更大范圍、更深層次、更高水平的交流合作，構建伙伴關系，激活市場潛力。

中國“一帶一路”美食旅游聯盟將積極建立和加強中國與絲路沿線各國、各地區飲食、旅游產業全方位、多層次、復合型的互聯互通網絡，著力推動中國與絲路沿線各國、各地區飲食、旅游多元自主平衡、可持續的發展。

中國“一帶一路”美食旅游聯盟將堅持開放包容、平等聯合、市場運作、發展共贏的共建原則，廣泛團結愿意為“一帶一路”建設貢獻智慧的各方力量，平等共享聯盟資源，實現優勢互補、合作共贏。

中國“一帶一路”美食旅游聯盟愿為中國及絲路沿線國家和地區餐飲、旅游產業的蓬勃發展，為中國“一帶一路”戰略的順利實施做出積極貢獻！

樹立寧夏餐飲旅游品牌加快寧夏餐飲旅游建設

中國“一帶一路”美食旅游聯盟成立大會選擇在寧夏銀川舉辦，有著非常重要的意義。寧夏作為國家“一帶一路”戰略支點，正發揮著積極作用。在寧夏回族自治區黨委、自治區政府的帶領下，利用中阿博覽會的優勢平臺，正在積極打造中阿金融合作示范區，建設對阿空中貨運集散地，搭建對阿貿易電商平臺，建設中阿服務外包基地，開展寧夏對阿合作的“1+2+3”規劃。在整體規劃中，餐飲、旅游作為第三產業中的主要支柱之一，也是開發寧夏、發展寧夏的主要元素。推動寧夏餐飲、旅游產業發展，樹立寧夏餐飲、旅游品牌，加快寧夏餐飲、旅游經濟建設是我們當下的首要工作。

在此，衷心地希望全國餐飲、旅游業同仁為寧夏的發展建言獻策，同時，寧夏商務系統也將積極與中國“一帶一路”美食旅游聯盟互動交流，開展合作，共同為國家“一帶一路”發展貢獻力量！

圍繞“一帶一路”的大格局

打造特色鮮明的國際旅游目的地

寧夏銀川，是歷史悠久的塞上古城，也是古絲綢之路上的一顆璀璨明珠。近年來，銀川利用其得天獨厚的地理位置和悠久的文化積淀，大力發展餐飲、旅游產業，經過多年的努力已經取得了較為豐碩的成果，2014年共接待國內游客669.46萬人次，接待海外游客2.57萬人次。國內旅游收入80.02億元，旅游外匯收入1400.15萬美元。

今天的銀川，圍繞“一帶一路”的大格局，將著力打造特色鮮明的國際旅游目的地，充分發揮旅游行業“向西開放，旅游先行”的先導作用，面向阿拉伯國家和世界穆斯林地區，打造寧夏“世界知名的國際穆斯林旅游目的地”。同時，在餐飲產業發展方面，深入研究穆斯林飲食文化，打造清真美食品牌，推動清真餐飲產業健康發展。

我們相信，隨著國家“一帶一路”戰略發展的不斷深化，銀川定將以更加驕人的姿態展現在國際舞臺之上。在此，我也衷心地邀請各位領導嘉賓常來銀川考察交流，美麗的塞上明珠銀川歡迎你們！

攜手共建中國“一帶一路”美食旅游合作和推廣平臺

貫徹落實“一帶一路”國家發展戰略，加強絲綢之路沿線地區文化交流和經濟合作，既是責任擔當，也是歷史機遇。“一帶一路”美食旅游聯盟的成立是順勢而成，也是我們所有旅游人的切實需求。

多年來，全聯旅游業商會始終堅持“旅游是和平、旅游是經濟、旅游是財富、旅游是文化”的核心理念。在全國工商聯的領導下，為中小微企業服務，為行業服務，為政府服務，在政府和會員之間發揮紐帶和橋梁作用，推進我國旅游業的健康可持續發展。此次全聯旅游業商會加入中國“一帶一路”美食旅游聯盟，愿與全體聯盟成員單位廣泛交流、攜手合作，共同搭建中國“一帶一路”美食旅游合作和推廣平臺。

希望聯盟所有成員單位，遵守聯盟章程，履行聯盟宗旨，維護聯盟共同利益。讓我們的聯盟不斷發展壯大。衷心地希望全國餐飲、旅游業同仁共同為國家“一帶一路”發展貢獻力量！endprint