大豆高產高效栽培技術

桑濤

摘要 介紹大豆高產高效栽培技術，包括合理輪作與間作、選用良種、種子處理、適時早播、合理密植、施肥、化學除草、田間管水、病蟲害防治和收獲等方面內容，以指導大豆的栽培。

關鍵詞 大豆；高產；高效；栽培技術

中圖分類號 S565.1 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2015）12-0034-02

大豆是太和縣重要的糧油作物之一，抓好大豆生產是保障國計民生的需要，對促進畜牧業的發展、提供充足的輕工業原料、提高糧油作物產量、增加出口物資都具有重要意義。近年來，隨著產業結構的調整，大豆生產獲得了快速發展，2007年大豆播種面積達7.33萬hm2，平均單產2 233.5 kg/hm2，但和先進地區相比，仍有較大差距。因此，進一步提高太和縣大豆單產和品質，增加經濟效益，必須采用配套的優質高產栽培技術，現將其高產栽培技術總結如下。

1 合理輪作與間作

大豆不宜重茬，也不宜種在其他豆類作物之后，大豆重茬，表現出植株矮小，根瘤少，生育遲緩，病蟲害嚴重，影響產量。土壤肥力高，減產幅度小；土壤肥力低，減產幅度大。減產原因為病蟲害容易發生，單一的養分消耗、根系及微生物分泌的毒素作用。因此，在大豆生產上應盡量避免重、迎茬，合理輪作倒茬，達到用地養地相結合的目的，太和縣大豆生產主要為冬小麥—夏大豆一年兩熟制。

2 選用良種，加強種子處理

2.1 選用良種

選用良種是一種重要的增產措施之一，良種較當地品種一般可增產10%～20%，選用良種要遵循以下4個原則：一是選擇符合國家規定高產優良品種。二是選擇生育期100 d左右、株型收斂、亞有限結莢習性或有限結莢習性、株高中等偏上、具有高產潛力的品種[1]。三是所選品種必須經過農業部門引進、試驗、示范推廣程序，在本地表現較好，具有穩產高產抗逆性強品種。四是所選品種要具備商品性，屬和與前茬作物相吻合，機械化程度高，如中黃13、豫豆22。

2.2 種子處理

2.2.1 選種。播前剔除蟲食粒、病斑粒、破損粒及雜質，選擇粒大飽滿的種子，純度和凈度不低于98%，含水量不高于13%，發芽率高于90%。為播后苗全、苗齊、苗壯奠定基礎。

2.2.2 種子包衣。為防治根腐病、地下害蟲等，播前用大豆種衣劑按藥種比1∶75～100包衣。

2.2.3 拌種。種植地出現過大豆菌核病，用40%菌核凈按種子量的0.3%拌種[2-3]。未包衣的種子，用鉬酸銨、硼砂分別為2～4、1～3 g溶水后拌1 kg種子。

3 適時早播，合理密植

為提高大豆的蛋白質含量，大豆生產上要適時早播，采用寬窄行播種，用耬播種可采用“二耬靠”耩成寬窄行或實行“三壟靠”耩成三密一稀，瘦地仍以等行條播為宜。一般在6月20日前播完。大豆播種的適宜土壤水分含量為19%～20%，土壤含水量較低時，應造墑或遇雨搶墑播種；土壤含水量較高時，散墑后適時播種。播種要均勻，深淺一致，以3～5 cm為宜，播種量100～110 kg/hm2。為形成合理的群體結構，根據品種特性、養分含量確定適宜的行株距[4-5]，太和縣夏大豆一般栽植密度為24萬～27萬株/hm2。

4 科學施肥

大豆是需肥較多的作物，據研究分析結果，每生產100 kg大豆，需純氮5.3 kg、有效磷1 kg、氧化鉀1.3 kg，比生產100 kg小麥、玉米需氮高2～3倍，需磷鉀也稍高。大豆生育過程中，各個不同的生育時期對氮、磷、鉀三要素吸收利用率也不相同[6]。一般大豆在開花到鼓粒期需要的養分最多，其他時期需要的養分較少。

在播種前，以施腐熟有機肥為基礎，應增施化肥，氮磷鉀應合理搭配，尤其是增施磷鉀十分重要，大豆是對磷鉀需求量較多的作物，磷肥在土壤中活動性較小，鉀肥可增強大豆的抗旱性。據科研單位試驗，施肥比不施肥增產10%～18%。使用氮磷鉀配比2∶4∶1，一般要求施尿素105～120 kg/hm2、磷酸二銨180 kg/hm2，混合均勻施入，開花盛期追肥1次，施尿素150 g/hm2。

5 化學除草

為有效防除田間雜草，噴施高效、安全、經濟的除草劑。土壤墑情好時，播后苗前用50%乙草胺乳油750 mL/hm2對水225 kg/hm2噴霧土壤；大豆出苗后，雜草2～4葉時，用10.8%蓋草能乳油450 mL/hm2對水225 kg/hm2噴霧[7]。一般在濕度大、風速小、氣溫低的早上和傍晚施藥，避開高溫、干燥的中午。施藥后2～6 h內遇雨重新施藥。

6 田間管水

不同生育時期需水也不同，苗期需水較少，開花結莢鼓粒需水較多；分枝期遇旱澆水，有利于單株分枝，花莢期遇旱澆水能充分滿足大豆生長和開花對水的需求，鼓粒期對水分需求最為敏感，旱時必須及時澆水，以滿足鼓粒的需要，提高百粒重。

大豆雖比較抗澇，但地面積水，即使時間很短，也會導致減產，因此在多雨季節，必須做好清溝排水工作。

7 病蟲害防治

堅持“預防為主，綜合防治”的方針，綜合應用物理防治、農業防治、生物防治、化學防治。化學防治時，選用高效、低毒的農藥，合理用量，降低農藥殘留。

8 及時收獲

適時收獲是大豆增產增收的最后環節，收獲過早對產量、品質都有影響，會降低粒重和蛋白質含量；收獲過晚易炸莢掉粒及品質下降。大豆收獲適期應在黃熟末期至完熟初期，此時葉片脫落90%，莖莢全變黃色，搖動植株有響聲。

9 參考文獻

[1] 閆曉艷，劉鳳珍，邱強，等.吉林省大豆栽培技術演變與發展趨勢[J].吉林農業科學，2006（1）：27-29.

[2]杜成福，孫秀銘.大豆窄行密植栽培技術[J].農民致富之友，2003（12）：6.

[3] 王成，連成才.大豆寬臺窄行密植密度試驗研究[J].大豆通報，1999（2）：15.

[4] 周興龍，王樂才.淺談黑龍江墾區高油大豆的栽培技術[J].科技資訊，2006（9）：120.

[5] 劉春華，盛慶軍，金玉生.簡談黑龍江省大豆栽培技術[J].大豆通報，2004（4）：6.

[6] 陳喜鳳，吳春勝，郝滿，等.中晚熟大豆長農18高產栽培技術研究[J].大豆科學，2010（2）：354-357.

[7] 趙三根，王秉千.直立型大豆品種密度試驗簡結[J].甘肅農業科技，1992（11）：11-13.endprint