序貫性腸內營養在重癥腦出血患者治療中的應用

任添華等

[摘要] 目的 比較序貫性腸內營養（SEN）與腸外營養（PN）在重癥腦出血患者治療中的應用效果。 方法 回顧性分析北京天壇醫院急診ICU于2009年8月～2011年9月收治的重癥腦出血患者808例的臨床資料。根據本研究設計的病例入選標準隨機抽取108例患者納入研究，根據治療方法不同，將這些患者分為兩組：SEN組（n = 57）及PN組（n = 51）。SEN組在入院第1天開始給予腸內營養混懸液（SP），2～3 d后予以腸內營養混懸液（TPF）；PN組予以等熱卡的脂肪乳氨基酸（17）葡萄糖（11%）注射液，療程為14 d。入院第1、18天，采用美國國立衛生研究院卒中量表（NIHSS）及格拉斯哥昏迷量表（GCS）進行評分，觀察兩組體重、血紅蛋白、血清白蛋白、血清前白蛋白、轉鐵蛋白等營養情況指標以及并發癥的發生情況。 結果 兩組入院第1天的體重、血紅蛋白、血清白蛋白、血清前白蛋白、轉鐵蛋白水平組間比較，差異無統計學意義（P > 0.05）。SEN組與PN組入院第18天的體重[（54.3±5.2）比（50.8±4.9）kg]、血紅蛋白[（115.6±12.1）比（104.7±10.5）g/L]、血清白蛋白[（32.2±3.3）比（29.3±3.0）g/L]、血清前白蛋白[（193.4±15.5）比（167.2±13.5）mg/L]、轉鐵蛋白[（2.29±0.62）比（1.73±0.46）g/L]組間比較，差異均有統計學意義（均P < 0.05）。兩組入院第1、18天的NIHSS評分組間比較差異無統計學意義（P > 0.05）；兩組入院第18天的NIHSS評分與入院第1天比較，差異無統計學意義（P > 0.05）。SEN組入院第18天的GCS評分高于入院第1天[（8.32±1.47）比（6.45±1.39）分，P < 0.05]及PN組[（8.32±1.47）比（6.72±1.84）分，P < 0.05）]，差異有統計學意義。SEN組的胃出血、肺部感染、腸源性感染發生率低于PN組（14.04%比33.33%，19.30%比35.29%，7.02%比17.65%，均 P < 0.05）。 結論 早期合理的腸內營養支持可為重癥腦出血患者提供全面營養，增強機體抵抗力，降低并發癥發生率，對改善預后有重要的臨床價值。

[關鍵詞] 重癥腦出血；腸內營養；腸外營養；并發癥

[中圖分類號] R743.34 [文獻標識碼] A [文章編號] 1673-7210（2015）06（b）-0064-05

Application of sequential enteral nutrition in the treatment of patients with severe cerebral hemorrhage

REN Tianhua1 YANG Tiecheng1 LI Jianguo1 NIU Chi1 LI Lixia1 SHI Hongmei2

1.Department of Emergency， Beijing Tiantan Hospital Affiliated to Capital Medical University， Beijing 100050， China； 2.Centers for Disease Control and Prevention of Dongcheng District in Beijing City， Beijing 100050， China

[Abstract] Objective To compare application effect of sequential enteral nutrition （SEN） and parenteral nutrition （PN） in the treatment of patients with severe cerebral hemorrhage. Methods Clinical data of 808 patients with severe cerebral hemorrhage treated at Emergency Department ICU of Beijing Tiantan Hospital from August 2009 to September 2011 were retrospectively analyzed. 108 patients were selected randomly according to the design of this study. All patients were divided into two groups： SEN group （n = 57） and PN group （n = 51） according to the different therapy. SEN group received enteral nutritional suspension （SP） from the first day after admission， 2 to 3 days later， and received enteral nutritional suspension （TPF）； while PN group received Kabiven parenteral nutrition therapy through central venous catheterization， treatment for 14 days. On the first and eighteen day after admission， National Institutes of Health stroke scale （NIHSS） and Glasgow coma scale （GCS） were used to test neurological score. Nutritional indexes （body weight， hemoglobin， serum albumin， serum pro-albumin， transferrin） and complication between two groups were observed. Results On the first day after admission， there were no significant differences in body weight， hemoglobin， serum albumin， serum pro-albumin， transferrin level between two groups （P > 0.05）. On the eighteen day after admission， body weight[（54.3±5.2） vs （50.8±4.9） kg]， hemoglobin[（115.6±12.1） vs （104.7±10.5） g/L]， serum albumin [（32.2±3.3） vs （29.3±3.0） g/L]， serum pro-albumin[（193.4±15.5） vs （167.2±13.5） mg/L]， transferrin[（2.29±0.62） vs （1.73±0.46） g/L] between SEN group and PN group was compared respectively， with statistical difference （all P < 0.05）. On the first and eighteen day after admission， NIHSS score between two groups was compared respectively， with no statistical difference （P > 0.05）. Compared with on the first day after admission， NIHSS scores between two groups on the eighteen day after admission had no statistical difference （P > 0.05）. On the eighteen day after admission， GCS score of SEN group was higher than that on the first day after admission [（8.32±1.47） vs （6.45±1.39） scores， P < 0.05] and PN group [（8.32±1.47） vs （6.72±1.84） scores， P < 0.05]， with statistical difference. Incidence rate of stomach bleeding， lung infection， enterogenic infection in SEN group was lower than that in PN group respectively （14.04% vs 33.33%， 19.30% vs 35.29%， 7.02% vs 17.65%， all P < 0.05）. Conclusion Early and reasonable enteral nutrition support way for patients with severe cerebral hemorrhage can provide comprehensive nutrition， enhance their body resistance， reduce incidence of complication， and create an important clinical value for improving prognosis.

[Key words] Severe cerebral hemorrhage； Enteral nutrition； Parenteral nutrition； Complication

腦出血是臨床常見的危重癥，特別是重癥腦出血，患者病情危重、進展迅速并且多有意識障礙，不能進食，而機體往往又處于高分解代謝及免疫紊亂狀態，能量物質分解亢進，常出現負氮平衡、低蛋白血癥及免疫功能抑制；同時患者合并神經內分泌功能紊亂，胃腸功能減弱，進一步導致營養狀態惡化，因此制訂合理營養支持方式和時機，對改善患者預后有重要意義。近來，隨著人們對早期腸內營養支持的認識和重視，有關腦出血后早期腸內營養的報道也日益增多[1-2]。大量資料表明，早期合理的腸內營養可以明顯改善患者的營養狀態，糾正負氮平衡，調整機體內環境穩定，減少相關并發癥的發生，對促進患者神經功能恢復和降低病死率十分重要[3-5]。然而重癥腦出血患者往往伴有過度的應激狀態，合并嚴重的全身代謝紊亂及胃腸功能障礙，病情更加危重而復雜，對早期合理的營養支持模式具有更高的選擇性和要求。臨床上簡單機械的腸內營養及腸外營養（parenteral nutrition，PN），不僅不能改善患者的營養狀態，而且常會導致腸源性感染和吸入性肺部感染等并發癥的發生，嚴重影響患者的神經功能恢復和預后[6-7]。我國于2013年頒布的《中國卒中患者營養管理專家共識》[8]，推薦卒中患者使用序貫性腸內營養（sequential enteral nutrition，SEN）方式。為進一步研究SEN模式在重癥腦出血患者營養支持中的使用，筆者對北京天壇醫院急診ICU收治的108例重癥腦出血患者的營養支持狀況進行回顧性分析，比較SEN及PN支持模式對重癥腦出血患者營養指標和預后的影響，為重癥腦出血患者的腸內營養支持治療提供參考。

1 資料與方法

1.1 一般資料

回顧性分析北京天壇醫院急診ICU于2009年8月～2011年9月收治的808例重癥腦出血患者的臨床資料[9]，根據本研究設計的條件從中隨機選出108例病例符合下列標準：①所有病例均符合全國第四屆腦血管病學術會議修訂的診斷標準；②患者均在發病12 h內入院；③所有患者入院后立即行頭顱CT檢查證實為高血壓腦出血，且格拉斯哥昏迷量表（Glasgow coma scale，GCS）評分≤8分，年齡35～75歲；④所有病例發病前均無慢性胃腸道疾病史；⑤住院觀察時間≥3周，期間無死亡、自動出院、終止研究者。排除標準：①合并嚴重肝腎功能障礙；②惡性腫瘤、血液系統疾病、蛋白質代謝障礙疾病和低蛋白血癥；③有糖尿病病史及其他影響代謝的內分泌疾病病史；④合并慢性消化系統疾病；⑤對營養液所含物質過敏者；⑥病前有血液系統疾病史；⑦在治療周期內死亡或轉院的患者；⑧經胃腸功能評估不能接受腸內營養支持和有腸內營養禁忌證的患者；⑨其他腦出血疾病，如動脈瘤、動靜脈畸形破裂出血、蛛網膜下腔出血及單純腦室出血患者。108例患者中男58例，女50例，平均（66.8±6.2）歲，分為兩組：SEN組（n = 57）和PN組（n = 51）。兩組患者除營養支持外均采用相似治療，包括常規脫水降顱壓、控制血壓、抗感染及對癥支持治療，同時留置鼻飼管，應用抑酸藥物泮托拉唑預防應激性胃腸道出血的發生。兩組患者的年齡、性別構成、腦出血量比較差異均無統計學意義（均P > 0.05），具有可比性。見表1。

表1 兩組患者一般情況比較

注：SEN：序貫腸內營養；PN：腸外營養

1.2 研究方法

1.2.1 能量計算及營養支持模式 患者每天所需熱能總量（kJ）=基礎能量消耗（BEE）×靜息代謝消耗百分比系數（RME%）。根據Harris-Benedict公式計算，男：BEE=66.473+（13.7516×體重）+（5.0033×身高）-（4.6756×年齡）；女：BEE=665.095+（9.5634×體重）+（1.8496×身高）-（4.6756×年齡）。式中，體重的單位為kg，身高的單位為cm。RME%=152-14×GCS+0.4×心率+7×發病天數。SEN組于入院第1天，實施SEN，喂養時采用頭高位35°，首先通過腸內營養輸注泵給以葡萄糖鹽水20 mL/h，然后每小時遞增20 mL，觀察4 h，如無嘔吐、腹脹、反流，腸鳴音開始活躍時，開始輸注腸內營養混懸液（SP）[商品名：百普力，紐迪希亞制藥（無錫）有限公司生產]，由20～30 mL/h開始，以后根據每例患者具體情況，每小時增加10～20 mL，連續12～20 h持續或間斷輸入，判斷患者適應腸內營養后2～3 d逐漸過渡為腸內營養混懸液（TPF）[商品名：能全力，紐迪希亞制藥（無錫）有限公司生產]，先給以適應性喂養，逐漸加到全量，14 d為1個療程。腸內營養混懸液（SP）為低脂，短肽類即用型液體腸內營養制劑，每500毫升總熱量為2090 kJ；腸內營養混懸液（TPF）為含多種膳食纖維的整蛋白型腸內營養制劑，每500毫升總熱量為2090 kJ。PN組患者入院第1天給予中心靜脈置管，使用脂肪乳氨基酸（17）葡萄糖（11%）注射液（商品名：卡文，規格：1440 mL，華瑞公司生產）給予等熱卡的能量支持。使用前開通腔室間的可剝離封條，使三腔內液體混合均勻，輸注速率按3.7 mL/（kg·h），24 h內輸注完畢，14 d為1個療程。

1.2.2 觀察指標 ①體重：所有患者均于入院第1、18天測量體重；②血生化及血常規：所有患者于入院第1、18天抽取外周靜脈血檢查血紅蛋白、血清白蛋白、血清前白蛋白及轉鐵蛋白；③營養支持期間并發癥情況：胃內容物反流、嘔吐、腹脹、腹瀉、胃出血、腸源性感染和肺部感染等；④GSC評分：所有患者分別于入院第1、18天進行GSC評分（最低3分，最高15分；15分為正常，12～14分為輕度意識障礙，9～11分為中度意識障礙，≤8分為重度意識障礙——昏迷）；⑤美國國立衛生研究院卒中量表（National Institute of Health stroke scale，NIHSS）評分：所有患者分別于入院第1、18天采用NIHSS進行神經功能評分（最低0分，最高45分；0～15分為輕型，16～30分為中型，31～45分為重型）。