中學(xué)化學(xué)單元知識(shí)整體性教學(xué)研究

曹洪吉

【摘要】用單元知識(shí)整體性教學(xué)，研究不同知識(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行建構(gòu)設(shè)計(jì)、問題設(shè)計(jì)、橫縱設(shè)計(jì)，發(fā)現(xiàn)教師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生、學(xué)生與教材之間更有交互作用了，不論是從調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，還是全面優(yōu)化課堂教學(xué)等方面都有重要意義。

【關(guān)鍵詞】單元知識(shí) 整體性 設(shè)計(jì)

【中圖分類號(hào)】G633.8 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2015）07-0029-02

由于農(nóng)村中學(xué)生源素質(zhì)差，教學(xué)設(shè)備落后，課時(shí)緊等原因，單元知識(shí)整體性教學(xué)往往被忽略，教師對(duì)一些化學(xué)基本知識(shí)、原理重復(fù)講，這使學(xué)生易疲倦，學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)加重。本文從單元知識(shí)整體性教學(xué)進(jìn)行研究，建構(gòu)設(shè)計(jì)、問題設(shè)計(jì)、橫縱設(shè)計(jì)，極大調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，優(yōu)化了課堂教學(xué)。

一、明確知識(shí)的地位與作用，對(duì)單元知識(shí)整體性進(jìn)行建構(gòu)設(shè)計(jì)

新教材將有關(guān)化學(xué)知識(shí)分散于不同的章節(jié)中，教師應(yīng)該明確作者的編寫意圖，知識(shí)間的聯(lián)系，學(xué)生要求掌握的程度，避免重復(fù)教學(xué)，一步到位，不要硬加課時(shí)，過分拔高。

對(duì)“氣體的實(shí)驗(yàn)室制法”傳統(tǒng)教學(xué)中，從第一課時(shí)開始，按七點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)：原料——原理——裝置——操作——收集——檢驗(yàn)——注意事項(xiàng)等，在后續(xù)教學(xué)中，凡是出現(xiàn)氣體的制備，都依樣畫葫蘆，反復(fù)講。這并沒有明確知識(shí)的地位與作用，造成師生的疲倦。

滬教版教材從單元知識(shí)整體性進(jìn)行建構(gòu)設(shè)計(jì)，由淺入深，層層剝筍。從O2的性質(zhì)到實(shí)驗(yàn)室制法，從CO2的性質(zhì)到實(shí)驗(yàn)室制法，再設(shè)計(jì)兩套典型氣體實(shí)驗(yàn)室制法（固固加熱制氣；固液不加熱制氣），最后設(shè)計(jì)未知?dú)怏w制備的運(yùn)用，很符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。基于此，可從4個(gè)課時(shí)進(jìn)行建構(gòu)設(shè)計(jì)：

第1課時(shí)：①使學(xué)生了解O2的物理性質(zhì)；②使學(xué)生掌握O2的化學(xué)性質(zhì)；③使學(xué)生了解O2的用途；④培養(yǎng)學(xué)生觀察、描述、實(shí)驗(yàn)基本操作的能力。

第2課時(shí)：①初步掌握探究KMnO4或KClO3制取O2的方法，使學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)室制取氣體的一般思路；②初步學(xué)會(huì)對(duì)比H2O2和MnO2制取O2的發(fā)生裝置，使學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)室制取氣體時(shí)選擇發(fā)生裝置的一般思路；③培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、解決問題和實(shí)驗(yàn)基本操作的能力。

第3課時(shí)：①使學(xué)生了解CO2的性質(zhì)，學(xué)會(huì)鑒別CO2；②使學(xué)生理解兩種基本化學(xué)反應(yīng)類型：化合反應(yīng)和分解反應(yīng)；③使學(xué)生了解CO2的用途；④初步樹立物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途的觀念。

第4課時(shí)：①使學(xué)生理解實(shí)驗(yàn)室為什么選擇大理石或石灰石與稀鹽酸制取CO2；②學(xué)生能根據(jù)藥品的狀態(tài)和反應(yīng)條件設(shè)計(jì)發(fā)生裝置；能根據(jù)氣體的性質(zhì)選擇收集裝置；③學(xué)生小組合作動(dòng)手制取并收集一瓶CO2；④培養(yǎng)學(xué)生活動(dòng)探究的能力和實(shí)驗(yàn)基本操作的能力。

用單元知識(shí)整體性教學(xué)，克服傳統(tǒng)的單一重復(fù)，只有明確了化學(xué)知識(shí)在單元整體中的地位和作用，才能防止教學(xué)的想當(dāng)然。

二、樹立學(xué)習(xí)的超前意識(shí)，對(duì)單元知識(shí)整體性進(jìn)行問題設(shè)計(jì)

授之以魚，不如授之以漁。對(duì)單元知識(shí)整體性進(jìn)行問題設(shè)計(jì)，可以幫助學(xué)生樹立學(xué)習(xí)的超前意識(shí)，能集中學(xué)生的“注意力”，使學(xué)生盡快進(jìn)入學(xué)習(xí)的高效狀態(tài)，有利于學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)中的（正）遷移[1]。

對(duì)滬教版單元知識(shí)整體性可進(jìn)行問題設(shè)計(jì)，如第3章物質(zhì)構(gòu)成的奧秘：1.自然界中的物質(zhì)是由什么構(gòu)成的？2.科學(xué)家是如何發(fā)現(xiàn)物質(zhì)奧秘的？3.構(gòu)成物質(zhì)的微粒具有什么特征？4.怎樣正確地表示物質(zhì)的組成？如第4章，燃燒，燃料：1.燃燒在什么條件下才會(huì)發(fā)生？2.如何科學(xué)地利用煤、石油、天然氣等燃料？3.在化學(xué)變化中各物質(zhì)質(zhì)量之間有什么關(guān)系？4.如何簡(jiǎn)捷地描述化學(xué)變化？如第5章金屬與礦物：1.金屬有哪些性質(zhì)？2.金屬礦物是以什么形態(tài)存在的？3.鐵是怎樣冶煉的？4.常見合金的特點(diǎn)和用途是什么？5.怎樣防止金屬的腐蝕？如第6章溶解現(xiàn)象：1.物質(zhì)在溶解過程中會(huì)產(chǎn)生哪些現(xiàn)象？2.水溶液有哪些重要的性質(zhì)？3.如何表示溶液的組成？4.物質(zhì)的溶解性受哪些因素影響？5.如何定量表示物質(zhì)的溶解性？

三、巧妙串聯(lián)知識(shí)，對(duì)單元知識(shí)整體性進(jìn)行橫縱設(shè)計(jì)

珍珠漂亮，離不開串聯(lián)它們的線。中學(xué)化學(xué)知識(shí)很零散，單元教學(xué)完成后，若不從整體上加以總結(jié)、挖掘，學(xué)生所獲的知識(shí)將是無序的，故對(duì)單元知識(shí)整體性進(jìn)行橫縱設(shè)計(jì)顯得尤為重要。

1.善用表格橫縱設(shè)計(jì)，將單元知識(shí)活化和總結(jié)。案例1、對(duì)O2、CO2、H2可從物質(zhì)組成，物理性質(zhì)，化學(xué)性質(zhì)，實(shí)驗(yàn)室制法，工業(yè)制法，存在與用途，如何檢驗(yàn)等方面進(jìn)行表格設(shè)計(jì)，學(xué)生學(xué)習(xí)一目了然。案例2、對(duì)硫酸與氫氧化鈉化學(xué)性質(zhì)的差異性可從與指示劑反應(yīng)，與金屬反應(yīng)，與氧化物反應(yīng)，與堿或酸反應(yīng)，與某些鹽反應(yīng)等方面進(jìn)行列表比較。

2.以觀念為中心，對(duì)單元知識(shí)整體性進(jìn)行橫縱設(shè)計(jì)。

新課程教材的編寫思路，很好地體現(xiàn)了元素化合物基礎(chǔ)知識(shí)與“元素觀”、“分類觀”、“轉(zhuǎn)化觀”等化學(xué)基本觀念的有機(jī)融合與互相滲透。如在梳理酸堿鹽知識(shí)體系時(shí)，用下圖渦輪的形狀建構(gòu)轉(zhuǎn)化觀，酸堿鹽的位置換一換，單元知識(shí)整體性輪廓就呈現(xiàn)出來了，少了哪片葉，或許發(fā)動(dòng)機(jī)都不能正常工作。

分類觀貫穿于中學(xué)化學(xué)單元知識(shí)的整個(gè)知識(shí)體系，平時(shí)教學(xué)可從宏觀和微觀、組成和結(jié)構(gòu)、具體和抽象對(duì)概念和元素化合物知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)的認(rèn)知。

在學(xué)習(xí)元素化合物知識(shí)時(shí)，建構(gòu)物質(zhì)轉(zhuǎn)化觀，對(duì)有機(jī)物和無機(jī)物之間進(jìn)行橫縱設(shè)計(jì)，化厚為薄。下面以碳和碳的化合物之間的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系為例。

上述碳和碳的化合物的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系中，涉及到單質(zhì)、氧化物、有機(jī)物、酸、堿、鹽等物質(zhì)類別，較系統(tǒng)、全面考查了單元知識(shí)整體性，從而優(yōu)化了課堂教學(xué)。

經(jīng)過不斷的實(shí)踐，對(duì)單元知識(shí)整體性教學(xué)進(jìn)行研究和有效的整合，充分挖掘教材，層層設(shè)計(jì)，統(tǒng)籌兼顧，這一教學(xué)研究將逐步成熟和完善起來，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性將極大提高，課堂教學(xué)的有效性將全面優(yōu)化。

參考文獻(xiàn)：

[1]《李洪玉，何一粟《學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)》，湖北出版社。