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工商模擬市場在營銷專業開展現狀及對策的研究

2015-07-28 23:51:50曾越
課程教育研究·下 2015年7期
關鍵詞:中職學校

【摘要】中職教育作為為社會輸出基層工作人員的主要渠道之一,肩負著培養社會需要的基層工作人員的重要任務。同時,由于社會需求量大的高技能型人才的缺失,為中職教育提供了可行的目標。因此,如何在課堂理論教學的同時提升學生實踐技能,工商模擬市場起著不可替代的作用,本文將針對工商模擬市場在東莞市中職學校開展的情況進行分析,發現其優勢及問題,并就存在問題進行分析,尋求可行性方案的研究。

【關鍵詞】工商模擬市場 中職學校 市場營銷專業

【中圖分類號】G642 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089(2015)07-0012-02

一、工商模擬市場概況

1. 工商模擬活動

(1)活動內容

工商模擬市場是學校開展的仿真模擬市場活動,讓學生通過創辦企業、經營商品的項目來綜合實踐所學的各種知識,培養學生的市場經濟意識、專業能力以及企業經營管理能力,并綜合運用營銷相關知識從SWOT環境分析、STP營銷戰略的運用、到4P營銷策略的運用,并通過實踐活動鍛煉與顧客接觸、交流的能力等。它共包含了一下幾項任務:企業成立、市場調研、資金籌集、企業注冊、攤位投標、攤位策劃、營銷策劃方案制定、采購進貨、廣告宣傳、市場開業、產品經營、企業管理、財務核算、內部評價、總結完善。

(2)與課程開設的結合

中職類市場營銷專業的學生開設課程能夠很好的滿足工商模擬市場的開展。例如商業經營實務、商品經營等課程能夠很好的幫助學生對企業成立、資金籌措、企業注冊、攤位投標及攤位策劃項目的開展。市場營銷基礎、高級營銷員考證知識能夠滿足學生在市場調研、采購進貨、廣告宣傳、市場開業、產品經營方面的知識儲備;企業管理基礎、市場營銷策劃等課程能夠滿足學生在企業管理、內部評價、營銷策劃方案制定知識儲備。

(3)作用和意義

工商模擬市場每個項目的順利完成,都必須在理論知識學習的基礎上開展。同時,工商模擬市場的開展又為理論知識的實踐提供了有效的平臺。以在校學生作為消費群體,能夠幫助學生形成仿真模擬市場,幫助學生從各環節實踐理論,從而彌補營銷專業學生實踐技能欠缺的現狀,幫助學生提升綜合實踐技能。

2.工商模擬市場在中職學校的開展情況

(1)普及度較高:大多數學校會在技能節的相關活動中,將工商模擬市場作為活動之一。由于東莞市場經濟的開放性,很多中學已逐步將工商模擬市場作為學校的主要活動之一。

(2)學生參與積極:從經營范圍思考、采購、經營過程、到攤位設計等活動,都給予學生完全的自主性。學生在活動中,體會到經營的樂趣的同時,也為他們帶來了收益。學生在積極參與活動的同時,對專業知識的學習變得更加的主動。因此,學生在銷售的整個環節,對書本知識的需求變得主動積極。

(3)銷售產品種類多:在銷售的產品中,學生主要以熟食為主,兼顧碳酸飲料、水果、副食品、奶茶、甜品等,有部分學生銷售工藝品、服裝。產品的類別較多,可以滿足在校學生的需求。

(4)學生銷售能力得以提升:通過現場銷售產品,自負盈虧的形式,學生參與的積極性普遍提高。并且在銷售過程中,只有不斷與顧客溝通,針對不同顧客的問題提出可行性的解決方案,才能保證自身經營的效益。因此,無形中鼓勵學生必須通過主動的溝通交流,積極的招攬顧客,才能更好的提升業績。

(5)團隊意識提高、管理能力凸顯:大多數學生在參與工商模擬活動并非以個人的形式,而往往通過團隊的形式。通過分工協作,培養了學生團隊的合作意識,同時也激發了部分同學管理能力。

(6)思維意識得到發散:將自己的產品特點與攤位名稱相結合,設計出各具特色的名稱,從而吸引消費者的駐足。同時,通過攤位的布置,將別具特色作為目標,幫助學生更好的開發思維。

3.工商模擬市場活動存在的問題

(1)學生對專業知識的運用范圍較窄:工商模擬市場活動開展的各環節,要求學生對知識掌握的面非常寬。從企業經營管理、市場調研工作、調研數據分析、產品策劃、價格制定、購買渠道的選擇、店名及店面設計、營銷策劃、財務管理等各科知識的學習。但學生在實際經營過程中,卻存在很多的不足:

1)對產品的選擇缺乏一定的針對性,僅通過市場觀察,并沒有將營銷中的市場調研運用其中;2)在產品定價時,缺乏定價方法的運用,更多的是通過制定一個價格標準,往往在銷售過程中,缺乏競爭優勢;3)促銷方式較為單一,通過價格優勢競爭的攤位占到絕大多數,有獎銷售等其他方式使用較少;4)更多的學生將注意力集中在如何銷售產品的過程中,即經營商品的過程中,卻忽略了前期準備階段及后期總結階段的知識運用。

(2)銷售產品類別較集中:在產品銷售過程中,80%以上的學生經營產品集中在熟食產品上,例如油炸的肉類食品、燙菜類食品、肉丸類產品等。其他類型的產品中,奶茶類產品占到10%,甜點、服飾、飾品等所占比重低。學習用品銷售僅占到1%。甚至難以看到該類產品的銷售。產品銷售的集中,必然帶來競爭壓力的增加。學生往往通過壓低價格的方式進行銷售,缺乏銷售促銷的技巧,也不利于利潤的獲得。

(3)學生市場策劃能力較弱:學生在工商模擬市場活動中,較少的進行市場策劃,僅通過構思進行活動的各環節。并且在策劃書的設計過程中,書寫的規范性、格式方面較欠缺;內容設計上過于簡單,需要加強對該方面理論技能的培養。

(4)與顧客溝通技巧仍需提高:中職類學生的溝通能力較強,也能夠積極主動的與人交流,但在溝通銷售的技巧方面仍需提高。同時在調研中返現,部分學生仍表現出膽怯心理,不敢于顧客進行溝通,銷售能力有待提高。

(5)活動過程規范性需提高:工商模擬市場的評價體系中,缺少規范性和統一的標準。如何評價學生活動的成果缺少量化標準,因此,在活動總結過程中,無論是學生還是老師,都缺少準確的依據,使的評價變得困難。其次在對經營者的安全性的管理中,缺少統一的管理,例如熟食類的產品是否符合安全標準,仍需加強監督和管理。

二、解決策略

1.開展針對性的課堂教學

在日常的課堂教學中,結合工商模擬活動的開展,進行有針對性的課堂教學。例如在進行環境分析章節的學習過程中,可以組織學生以小組的形式對所在學校的市場進行調查,分析在校學生的學習情況,并形成書面的調查報告。這樣不僅通過實踐活動將知識融入其中,同時可以幫助學生掌握調查報告的書寫格式,培養學生的膽量以及溝通技巧。通過類似這種講——練——講的形式,在日常教學中,幫助學生真正將知識運用于實操中,同時在評講的過程中,使所學知識進一步深化。

2.加大實踐課程教學

學生在活動開展中表現出來的突出問題在于:書本上所學的知識不知如何使用在銷售過程中。因此,在營銷課程開展的過程中,需要通過各種仿真模擬市場,指導學生如何將所學知識運用在實操過程中。例如,在產品渠道學習中,可以組織學生去各種經銷處采購,從而了解采購流程以及注意事項。這樣在工商模擬市場開展中能夠更有針對性。

3.課程教學設計的改進

學生在工商模擬活動中表現出來的其他問題,例如文案書寫能力較差,對于文案的格式、規范性不了解。銷售口才能力不強等問題。因此在課堂教學中,應該就課程設計進行一定的改變,加大實操技能,例如口才能力的訓練;開設文案書寫課程,教授學生簡單的文案書寫規范,并指導學生進行文案的書寫。

4.規范性的評價標準

在工商模擬市場活動的開展中,需要專業老師對活動形成統一的,可行性的評價標準,這樣才能在總結過程中,產生真正有教學意義。因此,需要專業老師的強有力的配合。同時,在產品銷售的環節中,需要學校的食堂負責人進行產品質量的跟蹤,以保證學生的食品安全等。對優秀活動學員也應加強榜樣作用的樹立,以鼓勵其他學生的進步。

參考文獻:

[1]袁小梅.抓住中職生特點構建和諧課堂[J].大中專職教,2012,(9).

[2]崔劍,陰山燕.中職生職業成熟度的特點研究[J].時代教育,2010,(6).

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[4]吳強.學生視域下的工商模擬市場實訓課程評價[J].教育與職業,2011,(14).

[5]郭鳳蘭.市場營銷專業技能訓練課程改革初探[J].產業與科技論壇,2006,(8)

[6]張楊.市場營銷技能大賽目標與功能研究[J].天津職業院校聯合學報,2013,(15)

作者簡介:

曾越(1986-),女,陜西咸陽人,大學本科市場營銷專業,研究方向:市場營銷、工學結合

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