提高化學實驗教學效率的有效方法

陳玉花

中圖分類號：G633.8

文獻標識碼：A 文章編號：1002-7661（2015）01-0044-01

化學是一門以實驗為基礎的自然學科，通過以化學實驗為主的多種探究活動，可有效地促進學生體驗科學研究的過程，激發學習化學的興趣，提高學生的探究能力，因此，在教學實踐中，教師要努力拓展實驗的多種功能和作用，提高實驗教學效率。

一、改進教材試驗，激發創新思維

教材中部分演示實驗，由于實驗操作或裝置中存在的問題及學校實驗條件的限制，使某些實驗現象不明顯或過程不夠嚴謹。在這種情況下，教師在教學中要善于引導學生，大膽設想，對實驗裝置或方法進行改進，使它更容易觀察和操作。例如，在做銅和稀硝酸的反應實驗時，教材中的實驗裝置不能隨意控制，而且產生污染氣體一氧化氮。此時可指導學生對實驗進行改進，將實驗設計成能隨意控制的實驗。經大家分析討論、實驗驗證，將銅片改用銅絲。用提拉銅絲的方法控制反應，既能控制反應物的用量，又能減少有毒氣體的排放，完全可行。

二、恰當地把驗證性實驗改為探究性試驗，培養探究能力

驗證性實驗的教學模式是按“問題——原理——結論——實驗證明”的程序教學的，這種模式簡明、清晰，有利于學生對結論的認可，強化理解和記憶。但從培養學生綜合能力的角度來看，長期選用這種模式實施實驗教學顯然是極不妥當的。與驗證性實驗相比，探究性實驗的優點：1.實驗前學生不知道實驗的現象和結果，這就要求他們認真、正確地操作，仔細敏捷地觀察，忠誠老實地記錄，這有利于培養他們科學實驗的基本品格。2.有利于發展智力，培養能力。化學實驗的現象總是多方面的，而這些復雜的現象又是人們認識物質變化的向導。探索性實驗不僅要求有一定的操作能力和觀察能力，還要求把觀察實驗的過程與抽象思維的過程結合起來，要求有“去粗取精、去偽存真、由此及彼、由表及里”的分析方法。因此，在教學過程中，要盡量將教材中的驗證性試驗改為探究性試驗。例如，在講二氧化碳的實驗室制法時，可事先準備如下幾組實驗：（一）碳酸鈉與稀鹽酸反應；（二）純碳酸鈣粉末與稀鹽酸反應；（三）石灰石與稀鹽酸反應；（四）石灰石與濃鹽酸反應；（五）石灰石與稀硫酸反應。讓五名學生到前面來依次分別做這五個實驗，然后讓同學們共同討論：在實驗室條件下制取二氧化碳選用哪組實驗最合適？為什么？在經過討論和爭論之后，同學們得出共同的結論：實驗室應用石灰石（或大理石）跟稀鹽酸反應制取二氧化碳最適合，從而不僅使學生們牢固地掌握了二氧化碳的實驗室制法，而且也使學生們學會了對比實驗和優化實驗的方法。

將驗證性實驗改進為探究性實驗，不僅能讓學生深刻理解所學知識，而且能讓學生感受到知識產生和發展的過程，既滿足了學生的探索欲望，又提高了實驗能力。

三、適時適量地用微型化學實驗替換常規實驗，培養學生的環保意識

微型化學實驗就是用微型化的儀器、裝置和極少量的試劑做化學實驗的一種方法。微型實驗儀器價格低，便于攜帶，易于實現人手一套儀器，方便人人動手、時時動手、處處動手，從根本上解決了學生動手機會少的問題。此外，微型實驗節省經費，縮短時間，縮小空間，操作簡便、安全、現象明顯，減少污染，有利于提高學生的學習興趣，增強動手能力和分析問題的能力，培養學生的創新思維和環保意識。例如，實驗室制取氯氣及其性質的實驗，因在開放的環境下做實驗，會造成氯氣外逸，危及師生的健康。而用微型實驗裝置來做氯氣的性質實驗，速度快、試劑用量少、現象明顯、污染少。

四、有效設計課外實驗，培養學生解決問題的能力

“貼進生活，貼進社會”是化學實驗改革的重要指導思想。為此，教師應創設一些課外實驗，如家庭小實驗等。類型可以是配合課堂教學型的，如冷卻蠟燭火焰收集炭黑等；可以是趣味型的，如制作番茄電池、提取植物色素做酸堿指示劑等；可以是應用型的，如用鉛筆芯粉末做潤滑劑、自制波爾多液等；也可以是探究型的，如探究鐵的銹蝕條件、研究蠟燭火焰的結構等。這些家庭小實驗能夠讓學生積累豐富細致的感性材料，拓寬課堂教學內容，增強學生探究和思考化學問題的興趣，提高應用化學知識解決實際問題的能力。

另外，在教學中，教師還應該鼓勵學生建立個人的實驗箱，發動學生廣泛收集生活中的物品作為實驗用品，如食鹽、食醋、小蘇打、碳銨、碳棒、鋅皮、銅絲等。啟發學生自己動手制作一些代用儀器，如用無色透明的塑料礦泉水瓶下半部分代用燒杯，用一次性注射器外筒代用量筒等，這樣，既能進一步鍛煉學生動手操作的能力，同時還能培養學生勤儉節約和艱苦奮斗的精神。