上海食神誘主題餐廳海派經典與新中式的“誘”生活

圖、文/北京鼎墨設計事務所 編輯/張藝婷

上海食神誘主題餐廳海派經典與新中式的“誘”生活

圖、文/北京鼎墨設計事務所 編輯/張藝婷

上海食神誘主題餐廳位于上海灘傳奇大亨——黃金榮的私家花園別墅。

食神誘餐廳的“誘”，所傳達的是美食的誘、色彩的誘，環境的誘，美女的誘，生活的誘，餐廳定位為上海的小圈子的“誘”生活之所。“紅酒+發酵美食+板燒+正餐+休閑時光+線上美食”，正是餐廳所要傳達的美食理念。在上海這個國際化大都市里，這家店的風格定位為風情混搭的后現代風情風格，傳承的是海派經典與新中式風格。

空間概念及深化設計由北京鼎墨設計事務所設計，也是鼎墨設計在上海灘對主題餐廳“誘系列”風情的一次不同的嘗試——帶有新東方情結，海派味道與現代抽象視覺感受的一次結合碰撞；簡約的灰色基調中那一抹金色的高貴時尚味與海派的包容厚達和“誘”的強烈色彩視覺沖擊是餐廳的主題情調。

設計在空間和色彩語言傳播上，主張厚重自然、質感、小奢華、小情調，甚至是“色誘”。將原建筑中的挑空大廳分割成二層，留出挑高的大廳、走廊。將對外的玻璃窗改造成對外的東方風情屏風花窗門扇，可以讓室內空間和室外的散臺休閑區域有著互動的靈動溝通，和室內外空間環境和諧共享；對原有層高較低的散座區域整面加以鏡面元素以反射空間和增加絢動的視覺顛覆效果；通過對地面結構的改造，增加水系和燈光細節做出內涵絢麗的層序光視覺；以簡潔的包容式手法，將含蓄內斂與隨意自然兩種氣質完美結合。全新釋意的新東方海派風格在設計中鉤掛連環穿插運用，不顯突兀，反而呈現一種兼容并蓄的絢麗美，這也是‘食神誘’品牌想傳達的精神和品質細節。通過把所謂空間元素幾何化、圖像化、對比化、節奏化等方式轉化，在線條上化“繁”為“簡”。