大白菜病毒病及其防治方法

摘要：大白菜在北方是最重要的冬儲蔬菜，且種植廣泛，但是病蟲害也很嚴重，尤其以病毒病比較嚴重。本文主要針對大白菜病毒病的防治方法進行闡述，為白菜高產提供參考和幫助。

關鍵詞：白菜；秋播；病毒病；防治

中圖分類號： S436 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.12.045

大白菜在北方是最重要的冬儲蔬菜，白菜不僅供給時間長，吃的樣式多，還便宜實惠，深受百姓喜愛。大白菜種植廣泛，是土豆、西瓜的后茬農作物，產量很高，但是病蟲害也很嚴重，尤其病毒病為害嚴重。病毒病俗稱孤丁病、花葉病、抽風病、縮葉病、折心病等，是大白菜最主要的病害之一。

1 病毒病的危害

病毒病屬系統侵染病害，主要發生在幼苗期。寄主在6片真葉前感病，感病越早受害越重，甚至不能包心、結球。尤其在病毒病流行年份，常伴隨著霜霉病、軟腐病的發生，造成大白菜的嚴重減產，影響市場供應。

2 病毒病的癥狀

幼苗期和成株期均可發病。幼苗受害時，心葉葉脈透明，后逐漸沿著葉脈失綠，呈淡綠和濃綠相間的花葉。病葉皺縮、質脆，新葉扭曲、畸形。成株期受害時，發病早的植株停止生長，不能包心，但剝去外葉可見有些與葉片葉背的主側脈上產生許多褐色壞死斑點或條斑，感病植株根系不發達，須根較少，剖視根部切面呈黃褐色。

3 病毒病的發病規律

白菜病毒病主要是由蕪菁花葉病毒侵染所引起的，還有黃瓜花葉病毒和煙草花葉病毒。前兩種病毒由蚜蟲和汁液接觸傳染，煙草花葉病毒只能靠汁液傳染。但病毒病在田間的發生，主要靠流行有翅蚜蟲的遷飛，取食傳播。蘿卜蚜、桃蚜、甘藍蚜和瓜蚜為傳毒介體，此外，病毒病還可隨人的衣服、農具及在田間作業時傳播。在北方，病毒主要在窖藏的十字花科留種株或田間宿根作物，保護地蔬菜及田間雜草上越冬，春季傳播到十字花科春菜上，再經夏菜傳到秋菜上，主要為害大白菜和蘿卜。白菜病毒病的發生和流行與環境條件關系密切，苗期高溫干旱不利于菜苗生長，寄主抗病性弱，有利于病毒的增殖，蚜蟲的繁殖、遷飛和取食活動，往往導致病毒病的嚴重發生。此外，白菜病毒病的發病程度還與品種的抗病性、播期、鄰作及栽培管理有關。

4 防治方法

應采用農業防治，避蚜、治蚜為主的綜合防治措施。

4.1 選用抗病良種對控制病毒病有重要作用

如：北京新一號，北京新三號，抱頭青，天津綠，北京青白，山東膠州大白菜，東北大矮白菜，小雜56，秋綠60，濰白70，濰白78。早熟品種：錦綠1號28～30天收獲；晚熟品種：煙雜3號85天成熟。

4.2 適期播種

播種早，病害重。播種晚，包心不實，降低產量。吉林省秋播窖藏大白菜播期應在立秋前，躲過高溫及蚜蟲猖獗季節，同時蹲苗應根據天氣、土壤和苗情掌握，一般深鋤后輕蹲10天即可，如蹲苗時間過長，妨礙白菜根系生長發育，易染病。

4.3 加強田間管理

清園：一茬白菜收獲后，很多病菌附在白菜殘葉上，散落田間，進入土壤中，成為下茬白菜的侵染源。因此，徹底清除田間殘枝敗葉及殘根非常重要。

深耕：深耕的目的是破壞病菌的生存環境。一般要求收獲后，深耕40厘米，借助自然條件如低溫、太陽紫外線等，殺死一部分土傳病菌。

在夏季蔬菜換茬間隙，深耕后灌足水，蓋上塑料薄膜，進行高溫消毒，可使土層10厘米處最高溫度達到70℃，能夠殺死大量病毒，這是一種簡單有效的控防辦法。

種蔥：大蔥根圈能產生抗菌微生物，能抑制細菌繁殖。與大蔥間作、輪作或混作能有效阻止病原菌的繁殖，使土壤中已有病原菌的密度下降，從而達到給土壤消毒的目的。

輪作：白菜與糧食作物玉米等輪作，能使土壤中病原物經過一定期限后大量減少或喪失侵染能力。

換土：換去根層表土，用無毒表土補充。適合面積小的日光溫室等。

加強肥水栽培管理：苗期不能缺水。“三水齊苗、五水定棵”，以小水勤灌為宜。施足基肥、適當追肥、及時蹲苗，促進幼苗生長，增強植株抗病能力。苗期防蚜至關重要，要盡可能把傳毒蚜蟲消滅在毒源植物上。

不與其他早熟十字花科蔬菜鄰作，并及時清除田間雜草等。有條件的可以少種或停種夏季十字花科蔬菜，減少秋菜的蚜源和毒源。

4.4 避蚜與治蚜

銀膜避蚜：苗床四周鋪17厘米寬銀灰色薄膜，苗床上方隔60～100厘米掛3～6厘米寬的銀膜，避蚜防治效果好。

藥劑防治蚜蟲：首選50%抗蚜威，畝用15～20克，對水2000～3000倍液噴霧，對菜蚜有特效，并能保護多種天敵（對瓜蚜防效差）。優先選用有機磷殺蚜劑，如噴灑50%滅蚜松乳油1000～1500倍液，50%馬拉硫磷乳油1000～1500倍液，40%樂果乳油1000～1500倍液，或畝用2.5%樂果粉劑2公斤，2%馬拉硫磷粉劑2公斤噴粉。應慎用菊酯類殺蟲劑，如2.5%敵殺死乳油、20%速滅菊酯乳油3000～4000倍液。

病毒病防治：發病初期噴灑抗毒豐300倍液，或病毒一號油乳劑500倍液，或1.5%植病靈2號乳劑1000倍液，加0.1%高錳酸鉀溶液，隔10天施一次，連續防治2～3次。

大白菜病毒病的防治：以防為主，治療為輔，盡量采用生物防治技術，避免農藥污染。

作者簡介：程稼麗，大專學歷，公主嶺市秦家屯鎮農業技術推廣站，農藝師，研究方向：農技推廣。