安縵:從桃源走入市井

晚安拜倫

1998年，自安縵的創始人阿德里安·澤查（Adrian Zecha）偶然間在泰國普吉島發現一片隱秘的椰子林開始，這個躲著人群走的神秘酒店帝國傳奇性地步入江湖。十幾年間，安縵僅僅在全球建立了28家酒店，卻擁有數量巨大的擁躉。這些住客將安縵最新開幕的酒店作為自己的旅行目的地，根本不管這個地方在哪里。前不久，東京安縵 （AmanTokyo）在日本盛大開幕，這座空中酒店林立于久負盛名的大手町金融區大手町塔（Otemachi Tower ）33至38層，可俯瞰東京全景圖。它的地理位置緊鄰東京皇宮花園及周圍地標性建筑，到達包括銀座購物區在內的所有東京名勝均十分便捷。此前，安縵剛剛經歷了長達三年的收購風波，打破了由創始人引領的理想主義時代，繼而將新酒店開到了東京的繁華鬧市。人們開始思考：以遺世獨立為特點的“神秘”安縵，是否正在走向高調主流酒店模式，而它那些幾乎稱得上“城市規劃”的獨特酒店建筑設計，今后還能否見到？安縵被眾人熟知并非憑借商業推廣，而是一種古老而神奇的方式：“Word of Mouth”（口碑）。在過去的十幾年間，它所帶來的“寧靜之所”概念是一層令人著迷的神秘面紗，更由此集結了一群忠實于安縵的執著追隨者：Aman junkie（安縵迷）。

每一間安縵度假村幾乎都本循一個原則：難以抵達。或者轉機或者坐船，經過不一定便捷但卻充滿驚喜與美好的周折旅途，方可到達避世隱秘的下榻之所。深深地融入目的地本土文化，近距離接觸當地自然和人文活動，使每一位客人獲得內心的共鳴——這幾乎構成了安縵給世人最為深刻的印象。而此次在東京開幕的東京安縵，卻走出了寧靜，融入城市，這無疑一石激起千層浪。

東京安縵：站在繁華的對立面

東京安縵的設計師是安縵度假村創始人阿德里安·澤查先生的老朋友澳大利亞建筑設計師科瑞·希爾（Kerry Hill）。在此之前他設計了1992年開幕的巴厘島努沙安縵（Amanusa），2004年開幕的柬埔寨暹粒安縵（Amansara），不丹庫拉安縵（Amankora），以及2005年開幕的斯里蘭卡加勒安縵（Amangalla）和維拉安縵（Amangalla）。

將現代主義融入自然的探索在科瑞·希爾的設計當中有著充分的體現，建造在柬埔寨的暹粒安縵作為諾羅敦·西哈努克國王的舊日行宮，在希爾的筆觸中保留了極簡抽象派設計師羅杰·科恩（Roger Colne）的設計風格外，更融入了私人花園和遮蔭樹林的布局。自然與現代的融洽使這座隱秘在吳哥窟近處低調的1962年建筑煥然一新。

而在希爾所設計的“平靜的島嶼”努沙安縵的建筑中，我們依然可以從每一棟巴厘島標志性茅草屋頂別墅的建筑外觀中探尋到些許充滿現代元素的痕跡，酒店30平方米的游泳池被兩層樓高的帕拉斯石墻包圍著，客人在這里可以享受水上的淋漓，更可觀望到整個廣闊的努沙杜瓦海岸和印度洋。

與此前的設計有所不同的，在剛剛開幕的東京安縵的設計當中，希爾摒棄了他大手筆的對于自然與現代主義的探索，而將其對于安縵的鐘愛以人文方式的表達直接帶入到了城市。大量的光線搭配，經典日式材料如樟木、和紙及山石的運用，融入現代科技，通過各種各樣的織品和材質打造出的明暗互動，成為東京安縵設計和氛圍締造的關鍵。

大堂中心挑高近30米，宏偉且極富建筑特色地呈現了日式紙燈籠的內部構造，整個設計長40米，寬11米。這個燈籠型結構由層層相疊的紋理和紙經由日式木框延伸，由大樓中心貫穿所有六個層面。白天，它將陽光四散開來照亮前臺，而在夜晚，它通過一系列和諧設計的光影場景延續獨具一格的氛圍。

在“燈籠”的下方是度假村的內部花園，集中展示極富創意又傳承日本文化的精致花道。這一花道造型置于酒店平靜水面之上，搭配兩座采集自北海道一帶園石搭建的極富禪意的巖石花園，簡潔、沉靜，在寧靜思考中體悟茶禪一味的凈空。整個內部花園被一圈和式廊道所環繞，有一種日本傳統庭院的真實感。

東京安縵的84間客房和套房展現著含蓄的日式美學色彩，風呂，以及浸入式浴盆體現了日式人文的鮮明特征。面積達71平方米的豪華房正對皇宮花園，而東京安縵的高級房窗外正是日本最高建筑的標志性建筑：東京塔。

這座獨特的安縵度假村林立在鋼架結構的城市叢林之中，隱去了自然的痕跡，增添了些許商旅的味道?；蛟S，在整個城市之中它是一道東京的夜幕下的瑰麗風景，但回顧于安縵度假村以往的遠離喧囂，這里則是一種新的開啟。

塔特爾時代的安縵設計

此前，安縵度假村完成了一次歷史性的收購，創始人阿德里安·澤查卸任安縵度假集團董事長兼首席執行官，這成為了2014的年度事件之一。安縵度假村新任CEO、資深管理人員奧利維亞·祖利維（Olivier Jolivet）這樣評價城市中的安縵：“我們的新理念將從東京開始，這是安縵首次在都市背景中呈現。安縵獨特的內涵，給予住客有機會通過迷人的全新城市環境與安縵緊密相連。”

回顧第一家安縵度假村，比較東京夜幕下的璀璨光芒，這里擁有的則是無盡的晚風和燦爛的星空。

普瑞安縵（Amanpuri）作為最為古老考究的第一家安縵度假村，距今已有27年之久。“寧靜的地方”是普瑞安縵的中文意思，而這片山谷之中的海岸原來正是一片寧靜得如同精神世界般的迷人椰林。1988年，酒店創始人阿德里安·澤查先生將原本心儀不已的椰樹林建為僅有40間度假屋的小型精品旅館，以開門會友的方式，希望自己的朋友們都能至此和自己一起體會真正“寧靜的地方”。沒想到普瑞安縵成為了尋找純凈自然的一種全新生活方式，引來全球度假迷的追逐。普瑞安縵的度假生活是私密的，人們在這里擁有獨立的度假屋，推開臥房與浴室的門扇即濃密的林木環繞四周，屋前有涼亭、樹后是讓人心曠神怡的安達曼灣湛藍的海水。endprint

美國設計師Ed·塔特爾（Ed Tuttle）是普瑞安縵的設計者，他幾乎將人生中最好的作品都奉獻給了安縵，而出自塔特爾設計的安縵酒店也是所有安縵中最為耀眼的，是全球“安曼迷”執著追尋的終極目的地。塔特爾的設計作品包括：1988年普吉島安縵普瑞，1992年法國勒梅雷贊安縵（Aman Le Mélézin），1992年巴厘島瓦那安縵（Amanwana），1997年印度尼西亞佳沃安縵（Amanjiwo），1998年美國伽尼安縵（Amangani），1998年摩洛哥杰拉安縵（Amanjena），2005年印度巴格安縵（Amanbagh），2012年希臘索伊安縵（Amanzoe）。

塔特爾最引人矚目的設計作品之一佳沃安縵，在印度尼西亞的歷史文化中心爪哇島，這座叢林包圍的神秘酒店前身是九世紀婆羅浮屠佛教徒的避難所。佳沃安縵，“平靜的靈魂”，它的中心主體建筑是一個有著自然風光的圓形劇場，直面婆羅浮屠寺廟群（Borobudur），背后正對著Menoreh山和另外4座火山。這里充滿昔日歲月的莊重輝煌，令人沉浸在獨特的時空感中。

佳沃安縵的建筑以圓形、方形和彎月形為主要元素，旨在向婆羅浮屠致敬。這些建筑設計特點歷經幾百年傳承，在中爪哇曾經隨處可見的宏偉廟宇中被廣泛運用。佳沃安縵的核心是一個巨大的環形石灰巖建筑，中央頂部覆蓋高聳的鐘形拱頂。主建筑一邊環繞著36間獨立客舍，以兩排彎月形排列?？蜕嶂車氖規r墻高大渾厚，覆著茂盛的曼珠沙華和牽?；?。石鋪小徑連接客舍與主建筑以及泳池會所。

拱形屋頂，高挑的天花板和水磨石地板為客舍營造出優雅的空間。內部陳設包括置于水磨石平臺上的四柱床， 木屏風，椰子木和藤編家具，經典日惹風格蠟染布枕頭和傳統玻璃畫。在玻璃移門后，是私密的小花園，其中安排了嵌入式戶外浴缸，以銅鑼點綴。浴室內有兩個更衣區，以及水磨石梳妝臺。所有客舍都帶有涼亭，內有供休憩或私密用餐的長榻，且大多數客舍能遠眺婆羅浮屠的美景。

佳沃安縵的歷史文化沉積感和原始森林的自然環境加重了人們對于安縵的濃厚興趣，塔特爾的精彩設計完美的融合了佳沃安縵地理上獨特的有利因素，使之成為安縵最負盛名的度假村之一。只是若想到達這一如同朝圣般的目的地，需乘坐飛機中轉再搭乘巴士才可到達，路途頗為周折。

與環境共生的理念

另一座極其經典的安縵度假村位于美國猶他州、科羅拉多州、新墨西哥州、和亞利桑那州交界處。緊鄰著亞利桑那州與猶他州南部峽谷的吉瑞安縵（Amangiri）“祥和的群山”深藏于一個景色多姿、巖石嶙峋的國家紀念區峽谷之中。

無疑，安縵的選址地點是壯麗的。吉瑞安縵的周邊生態環境蘊含了豐富的動植物種類：海拔4000英尺之上，因氣候干燥而獨有的沙漠植被景觀，還有加州禿鷹，和距今1.6億年的恐龍化石。而身在其中的吉瑞安縵，由巨大的200億歲臺地和巖層組成的非凡的沙漠景觀所環繞，日出時翻飛著層疊的塵埃，天空中深淺不一如同金黃般絢爛，日落余暉中，在空中凝結著壯觀的玫瑰色調，令人神往。

在建筑主體上，吉瑞安縵以自然材料和紋理為特色融入周邊自然景觀，營造了一種與壯麗自然相親近的氛圍。這座由建筑師馬爾萬·艾爾薩義德（Marwan Al-Sayed）， 溫戴爾·伯內特（Wendell Burnette） 與 里克·喬伊（Rick Joy） 所共同設計所設計的沙漠度假村于2011年落成。酒店共有34間套房，房間采用白色的石材地板和擁有著符合美國西南部印象顏色的混凝土墻面建造，吉瑞安縵的每一間房間都有不間斷的沙漠全景，并配有私人入口庭院。此外還有泳池套房、陽臺泳池套房，且Girijala套房與Amangiri套房還提供私人泳池和幽靜的室外露天陽臺，這一切均是白天放松與夜晚凝視群星的理想選擇。

漫步走近，是漸漸展露的中央會館，這是吉瑞安縵的核心部分。大漠色調的石頭和混凝土墻面與紅色帳篷的舞動形成鮮明的對比。巖層夢幻景致另一側的沙漠，綿延至遠方的高原全景展現眼前，然后到達可以俯瞰游泳池的露臺。在下沉式庭院里，游泳池環繞著一塊巨大的巖石，如同鏡像的天空，純凈湛藍。

安縵分布在歐洲、中亞、中東的度假村也同樣都具有獨立的地域特征，和得天獨厚的極度隱秘的自然地理環境，正因如此，它們是不能夠被復制的。隱秘的環境勢必只有遙遠的路途才能抵達，即使是在交通工具和交通路線在不斷更新和改進的今天，也是如此。這是以往的安縵最大的魅力。有鑒于此，東京安縵無疑帶來了一次全面的感官顛覆。

安縵曾締造的是：將聚攏人的舒適空間和不為人知的美景結合在一起，為人類創造出巨大的審美享受。但長遠來看，再隱蔽的場所，去的人多了或許隱秘的地方就不再寧靜，開發與保護，終究是一個悖論。所以以東京安縵為標志的環境轉型，商業思考的背后也許也有這種考慮：林立在城市之中，帶有安縵精髓的酒店式度假村，更有利于人們體驗這一充滿神秘感的“寧靜之所”。而那些最初因為難以到達，神秘展現的“桃花源”，讓它們繼續難以到達——大自然的美需要敬畏來維持。但是失去了人類社會與桃花源之間的橋梁，對安縵迷和安縵建筑迷來說，始終是失落的。

后記：2015年2月18日，大研安縵在受聯合國教科文組織保護的歷史名城麗江開幕，大研之名來自13世紀木府統治時期的麗江古名?？磥?，新時期的安縵，也并沒有貿然地完全“入世”。（編輯：曾莉莉）endprint