開發和利用家庭實驗包，樹立正確的生命價值觀

王素芳

化學家庭實驗是課堂教學的延續、擴展，不僅能幫助學生鞏固課堂知識，理解化學；還能開闊學生視野，提高學生的實驗技能，提高學生分析問題和解決問題的能力。所以，作為一名化學教師，開發和利用化學家庭實驗包，培養學生的創造力等綜合素質，勢在必行。

生活中處處有化學，化學教材也常涉及生活，就以九年級化學人教版教材中的知識為主要來源，進行開發和利用化學家庭實驗包。以下就是筆者嘗試中的其中幾個。

學習了第四單元課題2“水的凈化”第77頁課外實驗“自制簡易凈水器”，為了使學生認識活性炭等物質具有吸附性，并且在野外或者遇到自然災害，或在生活中，可以利用身邊的物質進行水的凈化。我開發了自制簡易凈水器實驗包：

老師準備：活性炭、蓬松棉、紗布、濾紙；

學生自備：塑料飲料瓶、石英砂、小卵石。

實驗步驟：剪去空塑料飲料瓶的底部，用燒紅的鐵絲在瓶蓋上打幾個小孔，從下到上分層放置蓬松棉、紗布、濾紙、活性炭、濾紙、石英砂、濾紙、小卵石等，用較臟的水實驗凈水器的凈化效果。

實驗現象：較臟的水變得澄清透明。

實驗結論：蓬松棉、紗布、濾紙、活性炭、濾紙、石英砂、濾紙、小卵石具有一定的過濾與吸附作用。

反思與評價：通過自制簡易凈水器，學生了解了蓬松棉、紗布、濾紙、活性炭、濾紙、石英砂、濾紙、小卵石具有一定的過濾與吸附作用。在野外或者遇到自然災害，或在生活中，可以利用身邊的物質進行水的凈化。

注意事項：濾紙放置在活性炭與紗布、活性炭與石英砂、石英砂與小卵石之間，防止微小顆粒之間相混。

學習了第十一單元課題1“生活中常見的鹽”第74頁實驗“碳酸鈉與鹽酸的反應”，為了使學生學會碳酸根的檢驗；認識生活中含有碳酸根的物質，哪些不能接觸酸，哪些可以利用這一原理進行反應，并知道反應物接觸面積越大、反應越快在生活中的應用。我開發了碳酸鹽的檢驗實驗包：

老師準備：鑷子、碳酸鈉、大理石；

學生自備：透明玻璃杯、白醋、碎玻璃片、牙膏、雞蛋殼、熱水瓶垢、超市贈送禮品小珍珠。

實驗步驟：（1）取7個透明玻璃杯，分別按1、2、3、4、5、6、7編號；

（2）在7個已經編好號的透明玻璃中分別加入碳酸鈉、大理石、碎玻璃片、牙膏、雞蛋殼、熱水瓶垢、超市贈送禮品小珍珠；

（3）向7個透明玻璃杯中倒入白醋；

（4）認真觀察并記錄。

實驗現象：1號玻璃杯內迅速產生大量氣泡，2號玻璃杯內緩慢產生氣泡，3號玻璃杯內沒有氣泡產生，4號玻璃杯內產生氣泡，5號玻璃杯內產生氣泡，6號玻璃杯內產生氣泡，7號玻璃杯內產生氣泡。

實驗結論：（1）碳酸鈉、大理石、牙膏、雞蛋殼、熱水瓶垢均含碳酸根，它們與白醋反應都產生二氧化碳氣體；

（2）碳酸鈉為粉末狀態，與醋酸接觸面積大，所以反應快。

反思與評價：（1）通過學習碳酸根檢驗，學生了解到生活中碳酸鈉、大理石、牙膏、雞蛋殼、熱水瓶垢、超市贈送禮品小珍珠等物質中含有碳酸根，并且與酸接觸會產生氣體，利用這個反應得出熱水瓶內水垢、佩戴飾品珍珠不能接觸酸性物質；

（2）通過學習碳酸根檢驗，學生還了解到反應物接觸面積大，反應越快，在服用鈣片時，要咀嚼碎后再服用。

注意事項：小心取用碎玻璃片、熱水瓶垢。

學習了第十單元課題1“常見的酸和堿”第55頁幾種常見的堿，介紹氫氧化鈉有強烈的腐蝕性，使用時必須十分小心，防止眼睛、皮膚、衣服等被它腐蝕；氫氧化鈉能與油脂反應，在生活中可用來除油污，如爐具清潔劑中含有氫氧化鈉就是利用這一反應原理。第十一單元課題1“生活中常見的鹽”第74頁實驗11-2“碳酸鈉與氫氧化鈣反應生成氫氧化鈉”。為了使學生認識氫氧化鈉有強烈的腐蝕性及生活中接觸到的氫氧化鈉，我開發了氫氧化鈉的腐蝕性實驗包：

老師準備：氫氧化鈉、試管、膠頭滴管、酒精燈、試管夾；

學生自備：頭發、雞蛋、食用油、火柴、松花蛋外殼、廚房清潔劑。

實驗步驟：（1）到理發店找一些碎頭發，將適量頭發放入濃氫氧化鈉溶液中加熱；

（2）將雞蛋清放入濃氫氧化鈉溶液中，振蕩搖勻；

（3）在氫氧化鈉溶液中滴加1～2滴食用油，充分振蕩；

（4）用松花蛋外殼、廚房清潔劑分別做相同實驗。

實驗現象：氫氧化鈉將頭發、雞蛋、食用油溶解；松花蛋外殼、廚房清潔劑也有相同性質。

實驗結論：氫氧化鈉能溶解蛋白質和油脂，松花蛋外殼、廚房清潔劑含有氫氧化鈉。

反思與評價：通過學習氫氧化鈉的腐蝕性，學生了解到生活中氫氧化鈉能溶解蛋白質和油脂，還知道松花蛋外殼、廚房清潔劑含有氫氧化鈉，所以使用洗發水不能用堿性過強的洗發水，用廚房清潔劑要戴橡膠手套，保護皮膚；食用松花蛋時要用酸性物質如食醋清洗。

注意事項：氫氧化鈉有強烈的腐蝕性，使用時必須十分小心。

實驗包不僅把化學知識運用于生活實際，而且能把學生的好奇感轉化為學習的動力，從而激發學生的學習興趣，樹立正確的生命價值觀。化學家庭實驗中呈現的新奇化學現象，能自然地引起學生學習化學的興趣，能激發學生的探究心理，而且實驗一旦有所收獲，就會激勵學生繼續探索。

化學家庭實驗包集科學性、探索性、創新性、趣味性于一體，而且不同于實驗室里的學生分組實驗，沒有現成的、成套的儀器設備，也沒有教師親臨指導，充分發揮學生的主體作用，自己結合教材中的知識，利用老師準備和學生自備的實驗包動手完成，并且結合生活、生命活動進行反思和評價。這種方式不僅利于培養學生的創新意識和創新精神，還能夠加強學生的社會責任感，使學生樹立正確的生命價值觀。

參考文獻：

楊艷宗.初中化學家庭小實驗的意義與開展[J].新課程學習：下，2012（2）.

編輯 王夢玉