基于應用型人才培養的《植物組織培養技術》課程改革

張立

摘 要：在社會不斷進步和發展的過程當中，社會經濟市場對應用型人才的要求變得越來越高。于是，在這樣的一個情勢之下，國家教育部為了能夠滿足社會經濟市場對應用型人才的要求，就對《植物組織培養技術》課程的教學進行了一次重大的改革，其目的一是為了能夠為社會經濟市場培養出一批德、智、體、美兼具，且還具備高專業技能的應用型人才；二是為了提高我國《植物組織培養技術》課程的教學水平。因此，該文將對基于應用型人才培養的《植物組織培養技術》課程教學改革進行深入的分析和探究。

關鍵詞：應用型人才 植物組織培養技術 高技能 教學改革 培養

中圖分類號：G642 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2015）03（c）-0127-02

1 簡析《植物組織培養技術》

1.1 分析“植物組織培養技術”

所謂的“植物組織培養”技術，指的就是：根據植物細胞具有全能性的這個理論，在近幾十年來逐漸發展形成的一項無性繁殖新技術。植物組織培養又被人們廣泛的稱為“離體培養”，它的原理是：從植物體內將一些符合需要的組織合理地分離出來，比如：植物細胞（骨髓細胞、胚乳、表皮）、器官（根、葉、莖尖、果實、花）或者是原生質體等。然后通過無菌操作，在空控制的條件下，對這些植物組織進行培養，以獲取再生的完整植株或者是對生產具有一定經濟價值的其它產品技術。

1.2簡析《植物組織培養技術》課程改革的重要性

《植物組織培養技術》課程，主要是針對植物組織培養，對學生進行植物組織培養理論知識以及技能的教學，并通過實際的實驗操作，讓學生切身體會到植物組織培養技術的重要性。其次，在當今社會不斷發展的過程當中，各行各業對植物組織培養產品的需求量是日益增高，使得社會經濟市場對植物組織培養產品出現了供不應求的現象。這一現象的出現，不僅嚴重影響到了我國各行各業的生產，還在很大程度上阻礙了我國經濟社會市場發展的速度。于是，面對這樣的困境，社會經濟市場就不得不加大對應用型人才的需求量。因此，國家教育部為了能夠讓社會經濟市場走出困境，就以“培養專業應用型人才，提高學生綜合素質與技能”為主要目的，對《植物組織培養技術》課程的教學進行了一次全面的改革。因為只有這樣，才能夠大大提高教學者對這該課程的教學水平，從而讓他們培養出一批符合社會經濟市場需求的應用型人才。由此可見，《植物組織培養技術》課程的教學改革，對我國來說是非常重要的。

1.3 探析基于應用型人才培養的《植物組織培養技術》課程教學改革

2 提高教學者的教學水平

所謂的“教學”，也就是教學者與學生分別進行“教與學”的一個過程，而“教”之所以會在“學”的前面，是因為只有先有了教學者的“教”，才會有學生的“學”。可見，在整個教學的過程當中，教學者始終都占據著一個主導地位。因此，教學者就應該要不斷提高自身的教學能力，并不斷豐富自身的教學資源。唯有這樣，才能夠提高教學者的教學水平，從而讓學生在他們的引導之下，對該課程進行更為有效地學習。其中，能夠達到提高教學者教學水平的方法，主要有以下幾個方面。

（1）學校應定期為教學者開展《植物組織培養技術》知識及技能的培訓課程，讓教學者能夠在培訓過程中，獲取到更多有關于《植物組織培養技術》的知識，并強化他們自身的專業技能。

（2）以月為單位，開展《植物組織培養技術》課程探討會，讓本課程的每一位教學者都積極參與進來，同時讓他們針對本課程教學中的難點和重點，進行彼此間的交流和探討，并以此來挖掘出能夠讓這些重難點知識的教學過程，變得更加直接、方便和有效的辦法。

（3）為本課程教學者實行半年一次的教學考核，讓教學者能夠清楚意識到他們在教學過程中存在著的問題，并讓他們針對這些問題，進行仔細的分析和探究，然后采取一系列有效的措施，對這些問題進行處理。這樣一來，也就可以讓教學者達到完善自身教學過程的目的。

總而言之，教學者在教學過程中所處的主導地位，讓教學者的教學水平變得極其重要。因此，學校就必須要契合《植物組織培養技術》課程的教學改革，采取有效的措施，提高本課程教學者的教學水平。

2.1 把課程融入生活

植物是大自然的重要產物，它在人們的生活中隨處可見。與此同時，它與人們之間的關系，也是緊密聯系在一起的。因此，教學者就可以為學生加設一些戶外活動，讓學生到大自然中去切身感受植物的特性，從而提高學生對植物的認識度和了解度。于此同時，也能夠增強學生對植物的感知能力。如此一來，就可以在很大程度上激發出學生對《植物組織培養技術》這一課程的學習欲望。

例如：教學者可以把學生帶到學校附近的公園里面，并針對某幾種植物，對學生進行相關知識的講解，然后再讓學生對這些植物進行仔細的觀察。待學生對這些植物進行觀察之后，教學者就可以對學生提出一些類似于“某一植物具有什么特性”“它的花蕊結構是什么”等問題，并讓學生對這些問題進行分析、思考和解答。而學生在對問題進行思考、探索和回答的過程當中，就會加深他們對這幾種植物的了解程度。與此同時，也能夠讓學生培養出本課程所特有的思維能力。其次，教學者還可以讓學生收集一些植物的實驗標本，然后讓他們把這些實驗標本帶回學校進行實驗。這樣，學生就可以實現“實地觀察-思考-探究-實驗”的這一學習過程，而這一學習過程的優勢也是不言而喻的，比如：（1）它能夠吸引學生對本課程的學習興趣；（2）它能夠激發學生對本課程的學習欲望；（3）它能夠培養學生在日常生活中對植物進行觀察和思考的能力；（4）它能夠提升學生的自主學習能力；（5）它能夠讓本課程的教學過程變得更加豐富多彩。

總的來說，“實地觀察-思考-探究-實驗”這一學習過程，不論是對教學者來說，還是對學生來說，都是百利而無一害的。因此，教學者在對學生進行《植物組織培養技術》課程教學的時候，就應當多為學生開設一些戶外活動。這樣，學生就可以通過對植物進行實地觀察的方式，來提升他們對植物的認知能力。

2.2 利用多媒體進行教學

《植物組織培養技術》課程具有極強的實踐性，倘若教學者只是通過口述，對學生進行重點知識的教學，那么就會大大降低本課程的教學成果。因此，在這種情況之下，教學者就可以把多媒體引入教學當中，并利用多媒體對學生進行重點知識的講解。比如：教學者在對學生進行玻璃苗知識教學的時候，就可以把與該知識點有關的圖片和文字，匯總成為一段多媒體教學視頻，然后讓學生對這一多媒體教學視頻進行觀看。與此同時，教學者還可以把玻璃苗的實物帶入課堂，讓學生把玻璃苗實物和多媒體教學視頻有機結合在一起。這樣，不僅可以吸引更多學生的注意力，還能夠讓整個課堂變得活躍起來。

2.3 增強實驗課程的教學力度

實驗在《植物組織培養技術》課程的教學過程中是非常重要的。因此，教學者就應當要增強對學生進行實驗課程的教學力度，從而讓學生在實際操作的過程當中，進一步深化他們自身對植物的感知能力，同時也可以提高他們對植物組織培養技術的應用能力。

比如：教學者可以讓學生以兩人或者是三人為一組，讓他們對某一植物進行組織培養實驗。與此同時，教學者還要讓學生在進行具體實驗操作的過程當中，做到兩點：一對已經出現的問題進行仔細的分析；二把實驗情況及時記錄下來。這樣做的目的有兩個：一是讓學生在實驗中培養起對問題進行發現和分析的能力；二是提高學生對植物組織培養的感官能力。另外，待實驗結束之后，教學者可以就實驗情況讓學生對本次實驗做一個總結，同時也要讓學生針對實驗中出現的問題進行深入的分析和探討，并從中找出問題的根源所在。例如：就“培養基”不凝結這一問題而言，能夠造成這一問題出現的原因就有很多，如：PH值不符合調配要求、瓊脂的量不達標以及瓊脂沒有充分融化等。

最后，待學生分析出了問題的根源之后，教學者就可以讓他們在編寫實驗報告的同時，將與實驗問題有關的事項都完整的寫入報告當中。這樣，就可以讓學生在編寫報告的過程當中，達到增強自身主觀能動力的目的，從而讓他們在進行下一次實驗的時候，能夠注意到有關于上次實驗中出現問題的細節，以防止同樣的問題不會再出現第二次。

2.4 考評方式多樣化

考評直接反映出學生對《植物組織培養技術》課程的學習成效，如果教學者僅僅只是依據卷面成績來對學生進行學習效果評價的話，那么就會讓整個考評過程缺失公正性、客觀性和有效性。于是，教學者在對學生進行《植物組織培養技術》課程考評的時候，就可以把多種考評方式結合在一起，并從多個方面去對學生的學習情況作出客觀的評價，從而讓《植物組織培養技術》課程的考評能夠實現公正性和客觀性。

比如：教學者可以把實驗考評、理論知識考評、技能實際應用能力考評這三者合理的結合在一起，并讓它們按照4∶3∶3的比例進行分數劃分，也就是讓實驗分數占總分數的40%，理論知識分數和技能實際應用能力分數各占總分數的30%。這樣一來，就可以讓教學者對學生的學習成果進行全方位的考評，從而讓最終的考評成績能夠更為直觀的體現出學生對《植物組織培養技術》這一課程的學習情況。

3 結語

綜上所述，教學者要想提高《植物組織培養技術》的教學水平，就必須要以國家教育部對這門課程的教學改革內容為基礎，并結合學校對這門課程提出的教學要求、教學方針以及教學目的，有針對性的對自身的教學方式進行合理的整改。與此同時，教學者也要針對自身在教學過程中出現的問題，進行深入的分析和探究，并以此來完善自身的教學方式。唯有這樣，才能夠在很大程度上提高《植物組織培養技術》課程的教學水平，從而讓其為社會經濟市場為培養出一批符合要求的應用型人才。

參考文獻

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