基于“工程實(shí)踐能力培養(yǎng)”的《化學(xué)工藝學(xué)》課程建設(shè)與教學(xué)實(shí)踐分析

王淑瓊 呂海燕

【摘要】《化學(xué)工藝學(xué)》是一門理論性與實(shí)踐性相結(jié)合的學(xué)科，在學(xué)生工程實(shí)踐能力的培養(yǎng)中有舉足輕重的作用。因此，相關(guān)學(xué)校不僅要在“工程實(shí)踐能力培養(yǎng)”理念的指導(dǎo)下進(jìn)行《化學(xué)工藝學(xué)》課程建設(shè)，而且要在教學(xué)實(shí)踐中不斷培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，提高應(yīng)用化學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。

【關(guān)鍵詞】工程實(shí)踐能力培養(yǎng) 化學(xué)工藝學(xué) 課程建設(shè) 教學(xué)實(shí)踐

1 前言

隨著我國(guó)教學(xué)改革的不斷深入，國(guó)家對(duì)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)學(xué)生的工程實(shí)踐能力培養(yǎng)提出了更高的要求，為了培養(yǎng)合格的應(yīng)用化學(xué)專業(yè)人才，高校要積極探索，根據(jù)本校實(shí)際情況對(duì)《化學(xué)工藝學(xué)》進(jìn)行改革，提高學(xué)生工程實(shí)踐能力。此外，高校還要為學(xué)生創(chuàng)造更多動(dòng)手實(shí)踐的能力，讓學(xué)生在實(shí)踐的過(guò)程中獲取相關(guān)化學(xué)工藝知識(shí)，提高學(xué)生在化學(xué)工藝學(xué)方面的綜合能力。

2 《化學(xué)工藝學(xué)》課程建設(shè)和教學(xué)實(shí)踐

2.1根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)調(diào)整培養(yǎng)方案和教學(xué)大綱

當(dāng)前，社會(huì)發(fā)展日新月異，學(xué)生實(shí)際情況和人才培養(yǎng)要求不斷發(fā)生變化。因此，目前各大高校與時(shí)俱進(jìn)，從理論型本科院校逐漸向應(yīng)用型本科院校轉(zhuǎn)變。在轉(zhuǎn)型的過(guò)程中，我校應(yīng)用化學(xué)專業(yè)對(duì)人才培養(yǎng)方案也進(jìn)行了相關(guān)的調(diào)整，調(diào)整的理論課程的學(xué)時(shí)以及授課學(xué)期，可以在基礎(chǔ)學(xué)科的基礎(chǔ)上增加了一些實(shí)踐環(huán)節(jié)，增加了實(shí)踐周、實(shí)踐學(xué)期。教學(xué)大綱是教師開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)的重要依據(jù)，也是編寫和使用化學(xué)工藝教材的指導(dǎo)性文件。因此在培養(yǎng)方案的要求下對(duì)教學(xué)大綱也進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整。

2.2根據(jù)學(xué)生實(shí)際情況選擇工程特色突出、有利于培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的教材

教材是教學(xué)活動(dòng)的重要載體，也是教師開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)的主要依據(jù)，在教學(xué)中必不可少。因此，要認(rèn)真分析比較不同版本的教材，結(jié)合地方化工企業(yè)選擇一些成熟的工藝過(guò)程，和更能體現(xiàn)工程實(shí)踐能力培養(yǎng)的教材進(jìn)行教學(xué)。選擇的教材應(yīng)該具有以下幾個(gè)特點(diǎn)：第一，強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)，注重應(yīng)用。第二，與時(shí)俱進(jìn)，包含化學(xué)工藝的新問(wèn)題和新技術(shù)。第三，面向生產(chǎn)一線，能夠突出本專業(yè)特色[1]。

2.3更新教學(xué)模式

在傳統(tǒng)的化學(xué)工藝教學(xué)中，大部分教師照本宣科的給學(xué)生灌輸知識(shí)，課堂形式單一、課堂氣氛沉悶，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不高，無(wú)法達(dá)到理想的教學(xué)效果。因此，教師要盡快更新教學(xué)模式，采用多元化的教學(xué)方法對(duì)學(xué)生進(jìn)行教學(xué)。

首先，充分利用啟發(fā)式、探究式等教學(xué)模式激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，讓學(xué)生積極主動(dòng)的參與教學(xué)活動(dòng)。注重培養(yǎng)學(xué)生自主發(fā)現(xiàn)、探究、解決問(wèn)題的能力，提高學(xué)生的工程思維能力，進(jìn)而提高學(xué)生在化學(xué)方面的綜合素質(zhì)。

其次，在教學(xué)過(guò)程中把教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)成“傳統(tǒng)型”、“技改型”和“創(chuàng)新型”三種教學(xué)形式[2]。在“傳統(tǒng)型”教學(xué)設(shè)計(jì)中，教師給學(xué)生講解相關(guān)化學(xué)工藝在生產(chǎn)原理、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備等方面的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，然后引導(dǎo)學(xué)生大膽質(zhì)疑，提高學(xué)生思維創(chuàng)新能力；在“技改型”教學(xué)設(shè)計(jì)中，教師注重講解相關(guān)化學(xué)工藝的技術(shù)改造和工藝革新，隨后引導(dǎo)學(xué)生對(duì)其進(jìn)行分析和評(píng)價(jià)，培養(yǎng)學(xué)生技術(shù)改革的意識(shí)；在“創(chuàng)新型”教學(xué)設(shè)計(jì)中，教師給學(xué)生講解當(dāng)前生產(chǎn)工藝中的新方法、新技術(shù)和新設(shè)備，以及相關(guān)工藝的科研動(dòng)態(tài)，讓學(xué)生了解更多新知識(shí)，拓寬學(xué)生知識(shí)視野。

2.4把理論教學(xué)與實(shí)踐能力培養(yǎng)結(jié)合起來(lái)

化學(xué)工藝學(xué)具有較強(qiáng)的實(shí)踐性，旨在讓學(xué)生在化工實(shí)際生產(chǎn)中能夠具體應(yīng)用化工專業(yè)理論知識(shí)。在實(shí)際的教學(xué)中，教師要把理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，尋找能夠提高應(yīng)用化學(xué)專業(yè)學(xué)生實(shí)踐能力的教學(xué)模式，以實(shí)現(xiàn)理想的人才培養(yǎng)目標(biāo)。此外，學(xué)校要為學(xué)生提供更多實(shí)踐操作的機(jī)會(huì)，比如，與相關(guān)企業(yè)合作，組織學(xué)生到生產(chǎn)一線去實(shí)習(xí)；又如，建設(shè)實(shí)訓(xùn)基地，讓學(xué)生親自動(dòng)手操作，進(jìn)而提高學(xué)生利用理論知識(shí)分析、解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

2.5建立合理的考試方式

考試是檢驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的重要手段，在應(yīng)用化學(xué)專業(yè)中，合理的考試方式不僅可以提高學(xué)生工程實(shí)踐能力，而且可以提高教學(xué)質(zhì)量。因此，教師要根據(jù)學(xué)生實(shí)際情況選擇合理的考試方法，除了必要的理論知識(shí)考查外，也可以對(duì)實(shí)踐環(huán)節(jié)進(jìn)行量化給分作為最終考核的依據(jù)，以進(jìn)一步提高學(xué)生的工程實(shí)踐能力。

3 結(jié)束語(yǔ)

近年來(lái)，社會(huì)對(duì)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)實(shí)踐能力提出更高的要求，而部分學(xué)校現(xiàn)有的課程設(shè)置和教學(xué)模式無(wú)法滿足學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)的要求。因此，相關(guān)學(xué)校要基于“工程實(shí)踐能力培養(yǎng)”，不斷對(duì)《化學(xué)工藝學(xué)》這門課程進(jìn)行改革、創(chuàng)新，在教學(xué)實(shí)踐中不斷培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力，以培養(yǎng)優(yōu)秀的應(yīng)用化學(xué)專業(yè)人才。

【參考文獻(xiàn)】

[1]王金明，武成利.基于能力培養(yǎng)在“化學(xué)工藝學(xué)”課程中的教學(xué)實(shí)踐[J].山東化工，2015，7（03）：130-131.

[2]丘玉娥，張秀玲，王福明等.基于“工程實(shí)踐能力培養(yǎng)”的《化學(xué)工藝學(xué)》課程建設(shè)與教學(xué)實(shí)踐[J].高分子通報(bào)，2014，5（03）：86-87.

課題編號(hào)：jg2014024