以就業為導向的生物化學教學改革探討

王劍

摘 要：隨著我國社會經濟的不斷發展與經濟結構的進一步調整，人才市場的競爭進入白熱化階段。因此為了使學生能夠盡快就業、更好就業，各高校正在積極地轉變傳統的教學模式，以就業為導向，努力提高學生的綜合素質。基于此，以高校生物化學教學為例，探索在就業的大框架下，高校生物化學教學的改革，并針對教學內容、教學方法、實驗教學這三個方面的改革提出一些建議，僅供參考。

關鍵詞：就業導向；生物化學；教學改革

就業競爭日趨激烈，不少學生并沒有做足準備就被推向市場，而當學生真正進入人才市場或者進入崗位之后，才發現自己所學與現實差太遠。高校教學改革迫在眉睫。生物化學教學被稱之為生命的化學，主要從分子水平和化學變化來研究和闡述各種生命現象，是高校教學中的一門基礎性學科，在大學教學中備受關注。下文中筆者將以高校生物化學教學為例，嘗試對其教學改革做初步的探索與分析。

一、以就業為導向，改革生物化學教學內容

要想獲得良好的教學或者授課效果，就要適時修訂教學大綱，不斷調整教學計劃，優化教學內容結構。例如添加生物大分子結構與功能、物質代謝與調節以及如何調控基因的信息表達是高校生物化學課程主要涉及的方面，其中蛋白質、核酸、酶、糖類、脂類、DNA、RNA、生物氧化、細胞信息轉導以及基因表達控制等。近幾年，隨著各高校生物化學教學計劃的進一步調整，生物化學基礎課程的課時減少，因此為了節省教學時間，避免對知識的重復贅述，教師在教學過程中對某些輔助性的內容可以選擇略講或者是省略，比如DNA、RNA以及蛋白質的生物合成、基因表達調控以及細胞信息的轉導等，同時如果校方在安排課程時還下設了一門與發酵工程有關的課程，那么生物化學教師在授課時也可以簡化對酶的介紹。從而將精力集中在重點內容上，如核酸、蛋白質等基本物質的化學組成、物質結構、性質、分類和功能，以及生命體內蛋白質、糖等物質是如何代謝的。此外，還要不斷充實和更新生物化學的教學內容，對在現實工作中運用較多的內容進行及時的更新與補充，并將最新的研究成果和技術增加到教學教材之中。這樣既保證了生物化學教學內容的先進性，同時也使得學生的知識和能力體系能夠緊跟潮流，促使學生更快地適應所在崗位。

二、以就業為導向，改革生物化學教學方法

實踐表明，傳統的單純基礎理論灌輸式教學是無法滿足當前人才培養的需要的，且傳統的教學方法是以教師為主體，學生的主體地位并沒有體現出來，制約了學生的發展。因此為了打破這一教學模式，提高生物化學的教學效果，教師在教學過程中應打破單一的教學模式，采用多種方法進行教學，平衡教師與學生之間的“教學”關系，使得學生在教學中的主體地位得以彰顯出來。生物化學教學方法的改革即是要改過去單純以教師為主導和主體的教學模式變為教師為主導、學生為主體的教學模式。比如任務驅動法，教師在教學過程中向學生設定一個具體的任務或者要求，讓學生進行自主學習，在這樣的教學過程中，不僅提高學生的思考能力和動手能力，同時也有助于學生將知識進行融合，并且這種教學方法也有助于鍛煉學生的意志，幫助學生形成良好的學習與探索習慣，要知道隨著科技的不斷發展，學生在未來的崗位工作中必定將接觸到更多新的內容，學生必須要具備較強的學習能力和意志力才能在崗位上獲得長期的發展。此外概念圖教學法，也對學生自學能力和思維能力的提高有重要的幫助，也能為學生今后的就業和職業發展帶來不小的助益。

三、以就業為導向，改革生物化學實驗教學

生物化學教學是一門實踐性較強的學科，實驗教學作為其中的重要組成部分對學生素質能力的培養有直接關聯。固定的內容和實驗步驟，教師一味地灌輸，以及千篇一律的實驗報告是傳統實驗教學最突出的地方，學生僅根據教師所告知的內容來進行實驗，根本不應翻查資料，也不用思考實驗的原理，應該使用的儀器、實驗的步驟都是現成的，實驗報告也是相互參考或者直接記錄，談不上探索，也談不上實驗，因為結果都是既定的。這樣的教學不僅打擊了學生的學習積極性，同時也與生物化學實驗教學的初衷相背離。因此教師在實驗教學中必須改變以往的實驗教學模式，在課前提前告知學生今天的實驗主題，讓學生在課前自己去查閱資料，去了解實驗的原理、步驟以及各種需要注意的事項。這樣，一方面提高了學生的學習積極性；另一方面鍛煉了學生的創造能力和自主性以及分析能力，有助于學生綜合素質能力的提高，增強學生的競爭力，使學生在就業競爭中更具優勢。

參考文獻：

[1]謝珍玉，郭偉良.新就業形勢下生物化學教學改革初探[J].海南大學學報：自然科學版，2011（9）.

[2]王艷君，陳盛.生物化學教學改革的實踐探索[J].生物學雜志，2012（10）.

編輯 楊兆東