鉗與瓷的碰撞

摘 要：民間工藝美術(shù)剪瓷雕立足于中國(guó)這樣一個(gè)傳統(tǒng)文化深厚的土壤中，是一項(xiàng)囊括藝術(shù)審美、文化內(nèi)涵和獨(dú)特手工技藝的民間工藝。剪瓷雕既是閩臺(tái)兩岸氣質(zhì)的標(biāo)志，又是本土文化的再現(xiàn)。本文主從剪瓷雕的歷史背景、工藝技法、表現(xiàn)題材和閩臺(tái)剪瓷雕的聯(lián)系和區(qū)別這幾方面闡述剪瓷雕的獨(dú)特魅力，體現(xiàn)閩臺(tái)文化的一體性。

關(guān)鍵詞：剪瓷雕；閩臺(tái)；民間藝術(shù)；傳統(tǒng)文化

剪瓷雕流傳于福建東部、廣東的北部和臺(tái)灣西部地區(qū)。主要在寺廟、府堂的屋頂和景觀墻上，使建筑光彩奪目。主要材料為瓷器或玻璃器皿，有時(shí)也用到沿海盛產(chǎn)的貝殼，用鉗子（或稱鐵剪）、木槌、砂輪等工具，“剪”出合適大小的碎瓷片并打磨光滑，將其粘砌在事先備好的坯形上，塑造出造型優(yōu)美的作品。閩臺(tái)剪瓷雕存在略微的不同，如在屋檐的表現(xiàn)題材上，閩南一般以花鳥(niǎo)裝飾，臺(tái)灣多以人物為題材；背景的創(chuàng)作上，閩南地區(qū)用于襯托，而臺(tái)灣則更加細(xì)致，有些甚至有主客顛倒的現(xiàn)象。

關(guān)于剪瓷雕的歷史有著很多說(shuō)法。其一，漳州在明清時(shí)期有眾多窯址，有德化窯、晉江窯、安溪窯等，之后永春、南安等地也先后出現(xiàn)了許多瓷窯，當(dāng)?shù)鼐邆淞烁蛔愕脑牧匣A(chǔ)，所以有說(shuō)法認(rèn)為剪瓷雕藝術(shù)是由當(dāng)時(shí)漳州或附近一帶的居民發(fā)明的。其二，是地理位置和交通便捷程度來(lái)看，廣東潮州于漳州相鄰，生活習(xí)性和民俗信仰相似，所以亦有說(shuō)法為剪瓷雕藝術(shù)是從潮州傳播到閩南地區(qū)。此外，還有一些資料表明在明末之前就有剪瓷雕在閩南和粵東區(qū)域流行，傳入臺(tái)灣的時(shí)間或?yàn)榍宄滴跄觊g。

剪瓷雕的制作方法一般有平雕、立體雕、疊雕、半浮雕等。平雕常出現(xiàn)在壁畫(huà)及背景裝飾中，構(gòu)圖是平雕工藝的重點(diǎn)，其內(nèi)容包括獨(dú)立紋樣和附屬紋樣，平雕主要是為了填補(bǔ)空白、襯托主題；疊雕顧名思義，即重疊粘貼，用于傳統(tǒng)屋頂?shù)镍B(niǎo)獸形象中，如麒麟、龍鳳、花卉等魚(yú)鱗狀有重疊的部分；浮雕多數(shù)在一些道具和主要場(chǎng)景的表達(dá)中體現(xiàn)；圓雕，也稱立雕或者立體雕，多用于人物或立體造型。另外，圓雕的制作工序是剪瓷雕制作中最復(fù)雜的一種，首先需要造型塑坯，再粘貼瓷片，塑坯一般用鐵絲或竹篾大建牢固的骨架，也就是需將物體的雛形塑造出來(lái)，接著使用當(dāng)?shù)靥刂频哪嗷以谕鈱舆M(jìn)一步塑形，最后粘貼瓷片。

閩南一帶盛產(chǎn)的瓷器為剪瓷雕奠定了發(fā)明和發(fā)展的前提。尤其在南方沿海地段建筑物要經(jīng)歷海風(fēng)的考驗(yàn)、風(fēng)雨侵蝕。彩色的瓷片、有色玻璃等原材料的性質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定，不僅色彩炫麗，而且不易褪色。但不是所有瓷器都能成為剪瓷雕的原材料。一般會(huì)選用胎薄質(zhì)脆的瓷器作為創(chuàng)作原材料，因?yàn)橐惶准舸傻褡髌沸枰汕先f(wàn)的瓷片疊粘而成，胎薄的瓷片會(huì)降低整個(gè)作品的承重，不會(huì)因重復(fù)的累疊后過(guò)重而坍塌。除了剪、打磨等需要豐富經(jīng)驗(yàn)的技藝之外，粘貼也是最重要的工藝之一。貼膠是當(dāng)?shù)丶舸傻駧煾禋v經(jīng)多年的制作經(jīng)驗(yàn)提煉出特種膠水的制作方法——“水泥+紅糖水+貝殼灰”。漳州地區(qū)盛產(chǎn)甘蔗，當(dāng)?shù)厝嗣窬偷厝〔?，在粘膠里加調(diào)紅糖水，使粘膠的黏性增強(qiáng)。剪瓷雕這項(xiàng)民間工藝可以說(shuō)是將當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)資源發(fā)揮運(yùn)用的淋漓盡致。

剪瓷雕的故事性、審美性、裝飾性體現(xiàn)了閩南地區(qū)深厚的傳統(tǒng)文化和宗教信仰，特別表現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)文化中“天人合一”思想。在構(gòu)圖上也有自己專門(mén)的講究，才能達(dá)到視覺(jué)上輕盈騰飛，新穎獨(dú)特。剪瓷雕藝術(shù)主要表現(xiàn)題材有寓意吉祥平安類、歷史戲劇傳說(shuō)類、背景裝飾類等。

第一，表現(xiàn)吉祥寓意的剪瓷雕，這個(gè)類型最為常見(jiàn)。中國(guó)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，數(shù)千年來(lái)，中國(guó)建筑體現(xiàn)了中國(guó)的深遠(yuǎn)文化和中國(guó)人民的智慧。將吉祥寓意的元素融于建筑中，也是人民情感寄托、思想信仰的獨(dú)特表達(dá)方式。剪瓷雕在這方面一般表達(dá)一帆風(fēng)順、出入平安、繁榮昌盛等寓意。表吉祥的花卉植物主要有牡丹、蓮花、水仙、梅、竹等；暗示吉祥寓意的水果有鳳梨、葡萄等；吉利的圖騰有龍鳳圖騰、麒麟、象、馬、雞、魚(yú)等。這些吉祥的動(dòng)植物代表著人民的善良質(zhì)樸的祈愿，民間文化從主觀追求到客觀展現(xiàn)表現(xiàn)出了人們的倫理道德標(biāo)準(zhǔn)和內(nèi)涵。

第二，歷史戲劇傳說(shuō)類，這類題材在屋脊上最能體現(xiàn)。在中國(guó)的民間文化中，諸如中國(guó)四大名著中耳熟能詳?shù)钠?，傳說(shuō)故事中類似哪吒?jìng)髡f(shuō)，這些人盡皆知的故事使人一看便知曉其中的含義。這些題材在中國(guó)傳統(tǒng)的倫理道德層面上更進(jìn)一步地將人性的美和善傾注在作品中，換句話說(shuō)，中國(guó)民間藝術(shù)文化的發(fā)展離不開(kāi)中國(guó)傳統(tǒng)的倫理文化，是美好人性的向往，在呆板的建筑物上添加人性化的裝飾，人們會(huì)不自覺(jué)的產(chǎn)生情感的溝通，從而延續(xù)對(duì)美好事物的不懈追求。

第三，背景裝飾類，在前面提到過(guò)，背景裝飾一般用平雕的技法，分為獨(dú)立紋樣和附屬紋樣，主要為填補(bǔ)畫(huà)面空白、強(qiáng)化主題、襯托主題用。紋樣題材一般有水波紋樣、云紋樣、草紋樣、火紋樣等。這類裝飾紋樣常位于屋脊下堵頭的位置。在民間傳說(shuō)、戲劇類題材中，多要配以吉祥類裝飾紋樣。

除了閩南和廣東潮汕一帶的流傳下來(lái)的剪瓷雕藝術(shù)之外，臺(tái)灣亦是剪瓷雕藝術(shù)的重要發(fā)源地，也可以說(shuō)臺(tái)灣剪瓷雕藝術(shù)是閩南剪瓷雕藝術(shù)的分支。臺(tái)灣許多剪瓷雕傳承人多來(lái)自內(nèi)陸閩南地區(qū)。清朝期間，大量漢人遷徙，據(jù)史料統(tǒng)計(jì)，臺(tái)灣人口中祖籍來(lái)自福建漳泉的就占臺(tái)灣人口的80%。隨著閩南人大量陸續(xù)遷入，他們將故土的文化也帶到海峽對(duì)岸，一些藝師們將閩南特色的寺廟裝飾行業(yè)帶到了臺(tái)灣，據(jù)史料考證這些藝師其中有來(lái)自廈門(mén)的柯云，由于光緒年間距今一百年有余，他的作品也已幾經(jīng)翻修，現(xiàn)幾乎找不到原作的蹤跡，只能從僅存的一些局部可以看出柯云手中精細(xì)的創(chuàng)作風(fēng)格；還有泉州藝師兄弟蘇陽(yáng)水和蘇鵬，也于同一時(shí)期來(lái)到臺(tái)灣，其作品也僅在少數(shù)的寺廟中可以見(jiàn)到，在用色和動(dòng)態(tài)方面獨(dú)具一格。另外，廈門(mén)的洪坤福、汕頭的何金龍等剪瓷雕師傅相繼赴臺(tái)，促進(jìn)了臺(tái)灣剪瓷雕藝術(shù)的發(fā)展。當(dāng)然，之后臺(tái)灣本土的剪瓷雕藝師也接踵出現(xiàn)，為臺(tái)灣剪瓷雕藝術(shù)做出不可忽視的貢獻(xiàn)。如今臺(tái)灣的寺廟文明世界，尤其在南部地區(qū)，甚至有“三步一小廟，五步一大寺”、“廟比學(xué)堂多”的說(shuō)法，這些廟宇多依據(jù)閩南廟宇府邸的樣式修建，都能看到剪瓷雕的身影。臺(tái)灣剪瓷雕藝術(shù)作為閩南民間文化的重要載體，體現(xiàn)了閩臺(tái)兩岸本土文化緊密相連。

閩臺(tái)宮廟宗祠的剪瓷雕作為中國(guó)民間的獨(dú)特藝術(shù)，用自己獨(dú)有的語(yǔ)言表達(dá)獨(dú)特的藝術(shù)文化，是地方的地域標(biāo)志和文化代表。這項(xiàng)文化與百姓生活密不可分，每個(gè)作品背后都述說(shuō)著海邊人民獨(dú)特的人文思想。它根植在兩岸人們的心中，成為人們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠?，是海峽兩岸傳統(tǒng)文化不可缺少的基因。在這門(mén)工藝的傳承上也面臨著絕大多數(shù)民間藝術(shù)共有的難題，即人才匱乏問(wèn)題。有幸我們能夠看到當(dāng)下，我國(guó)乃至世界對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重視，希望通過(guò)信息平臺(tái)、教育平臺(tái)，讓更多的人認(rèn)識(shí)剪瓷雕，挖掘它的魅力，與現(xiàn)代元素結(jié)合，將剪瓷雕這項(xiàng)民間藝術(shù)再造輝煌。

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作者簡(jiǎn)介：鄧雯靜，福建師范大學(xué)美術(shù)學(xué)院藝術(shù)學(xué)碩士，研究方向：理論藝術(shù)文化學(xué)。