提高規?；翀鼋洕б娴穆窂椒治?/h1>
2015-05-30 04:38:29孫玉馬
中國市場 2015年9期
孫玉馬
[摘 要]規模化牧場的經營目標是要實現良好的經濟效益，而經濟效益直接關系到牧場的生存與發展。本文通過對影響規模化奶牛牧場的經濟效益的各種因素進行分析，力求找到能夠提高規模化牧場經濟效益的切實有效的措施，實現規?；翀鼋洕娴淖畲蠡?。
[關鍵詞]規?；膛＃┠翀?；經濟效益；因素；措施
[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2015.09.030
1 引 言
規模化奶牛牧場和以前的散養相比有很大的區別，以前的散養，只是依靠經驗、人力進行養殖具有規模小、難發展的特點；現在的規模化牧場采用的是工業經濟時代的機械設備、廠房，理念不再停留在過去的自給自足，而是拓展銷路，獲取經濟利益。那如何獲取最大的經濟效益就是經營者所思考的問題，本文從影響規?；翀龅慕洕б娴囊蛩厝胧?，尋求合理措施：
2 影響規模化奶牛牧場的經濟效益的因素
影響規模化奶牛牧場的經濟效益的主要因素可分為兩大部分：牧場飼養的奶牛和牧場工作人員。
2.1 牧場飼養的奶牛
一是飼料供給。飼料是奶牛的主要口糧，飼料費用在整個奶牛的飼養費用中占了60%以上，因而選擇、利用、開發優質飼料，提高飼料報酬率，降低耗料率，對提高牧場的經濟效益起到決定性的作用。
二是奶牛品種。品種好壞決定了市場的銷路，飼養好的品種的奶?？梢蕴岣咭幠；翀龅慕洕б妗?/p>
三是防疫工作。規?；翀鰩淼囊粋€弊端就是疫情的發生會導致極高的死亡率，這樣即使市場價格再高也無法擁有良好的經濟效益。
2.2 牧場工作人員
第一，工作積極性。牧場再怎么利用技術也無法完全擺脫人的控制，牧場工作人員積極性不高，工作不細心最后導致的只會是較低的工作效率和一般或者較差的經濟效益。
第二，技術操作熟練度。規?；翀龊艽笠徊糠止ぷ魇且揽靠茖W技術來完成的，沒有做好飼養管理人員的培訓容易導致不必要的損失。
3 提高規?；膛Ｄ翀龅慕洕б娴拇胧?/p>
規模化牧場經濟利益的影響因素已經羅列出來，接下來就是針對這些因素采取一定的措施，將潛在危險排除，從而達到提高規?；翀鼋洕б娴哪康?。
3.1 加強對奶牛的飼養管理，節省飼料費用
3.1.1 節省飼料費用
規模化牧場一定會配備專業的畜牧人才，根據奶牛的不同生長發育階段進行合理的飼料搭配，在飼料的供給上，規模化的牧場飼料的需求量是巨大的，為了節省飼料費用，需要專業人員選擇、利用、開發優質飼料，同時我們也可以像散養戶學習，自己制作飼料，這就需要經營者去購買飼料加工設備，并且購買或者種植原材料，自行配制飼料，這樣就會降低飼料成本且保證了飼料的安全性。
3.1.2 保持奶牛的繁育狀況
如果使用國內的種公牛凍精，有可能出現假數據，沒有通過后裔測定，從而導致牧場下一年的經濟效益差的問題，據了解，我國使用的種公牛主要依賴進口，加上中間商的炒作導致種公牛的價格一路攀升，因而我們只有培育自己的種源，才能真正提高規模化牧場的經濟效益。另外在奶牛的繁育上來講要注意把握奶牛的繁殖特征，挑選最適合繁育的種來提高受孕率從而提高經濟效益。
3.1.3 進行分欄分群飼養
按照奶牛的不同用途和不同生長狀態進行飼養，保證進行分欄分群飼養。這就需要牧場的工作人員注意觀察奶牛的狀態，隨時做好分欄分群的準備，對于妊娠期間的奶牛注意好飼料的搭配，保證母體的營養，同時也要注意觀察母體的體重等問題防止出現不必要的損失。
3.1.4 注意犢牛的飼養
犢牛在生下來后要注意健康護理，保證每天兩次的臍帶消毒；剛生下來的自主呼吸，注意體重等，關鍵要注意犢牛的體溫，鋪設墊草等方式為犢牛保暖，確保新生犢牛的存活率。當然這些問題的解決需要專業的畜牧人才進行研究。
3.1.5 注意季節問題
奶牛和人一樣對外界的溫度是能夠感知的，這就需要牧場工作人員在冬春季節注意保暖，在傳染病多發的夏季注意防暑降溫，同時保證衛生環境的安全以及飲用水的干凈和足量供給。
只有進行科學的飼養管理才能提高奶牛的成活率從而保證規模化牧場的經濟效益。
3.2 選用優良品種，保證奶牛品質
只有品種優良才會有較強的市場競爭力，這是市場經濟不變的原則，因而要擁有良好的經濟效益就要規?；翀龅呐浞N奶牛具有優良的品種。
為了提高經濟效益，規?；翀鲆欢ㄒ⑵鹱约旱姆庇?，走自繁自養的道路。如果一直依靠從市場收購犢牛，一方面會出現成本加大的問題，另一方面所購犢牛的品種難以保證，防疫沒有保障，發病率和死亡率都高，出欄時間又集中，一旦出欄時價格大幅度下跌就會造成不可挽回的損失。只有規模化牧場采用自繁自養的方法就可以避免這些問題。
3.3 做好疾病防控工作
規模化牧場由于養殖的奶牛集中，一旦發生疫情將會造成難以估計的后果，因而做好疾病的防控工作成為保證牧場經濟效益的根本保證。
第一，做好防范工作，減少疾病的發生。牧場不僅要配備專業的畜牧人才，還要配備專職獸醫，不要出現病急亂投醫的現象，同時牧場的疾病防控要以預防為主，這就需要牧場工作人員通過物理或者化學方法來控制病原微生物的活性；再者還需要專職獸醫為牧場奶牛注射疫苗，最大限度地減少因疾病帶來的經濟損失。
第二，做好環境的管理。疫苗注射在一定程度上可以防范疾病的發生，但這并不是唯一的方法，適宜的環境和衛生情況也是疾病防控的一大助力，嚴格做好消毒制度才能在一定程度上減少因疾病帶來的經濟損失。
第三，加強疾病的診斷與治療。不同的地區流行的疫病不同，因而獸醫不能故步自封，對發生的疫病要認真分析，從多個方面進行綜合診斷，最后采取科學的防治措施，選擇最佳的方案控制疫病的發生與流行。
同時我們也要發現疫病總是會進化，有的疫病現在沒有疫苗或者免疫效果不理想，對于這類疾病，就需要獸醫及時采用藥物防治的辦法加以有效控制，而后致力于發明創造出適合的疫苗。
第四，做好人員培訓。規模化牧場想要達到最好的生產水平，就必須依靠科學技術。這就需要牧場工作人員嚴格遵守牧場規程。同樣地，牧場工作人員流動性較大，這就需要經營者做好對工作人員的多次上崗培訓，同時對于飼養員，不僅需要畜牧獸醫理論基礎知識，還需要豐富的實踐經驗，所以，牧場管理者就需要保證飼養員隊伍的穩定性。
第五，調動人員積極性。要調動牧場工作人員的積極性，首先需要制定一項明確的獎懲措施，明確目標；然后營造一種和諧的工作環境，樹立團結協作的牧場文化，培養團隊精神，只有這樣才能讓牧場的工作人員真正的融入牧場生活，從而提高牧場工人員的積極性。
第六，多種經營，變廢為寶。規?；翀稣嫉孛娣e大，如果僅僅只是養殖奶牛就會造成大量的浪費，牧場管理者應配合魚塘、果菜田、農田，可以自己進行種植，將干濕糞進行灌溉或者與周圍的農莊進行合作，糞尿水養魚，種果樹蔬菜，既增加收入，又減少環境污染。
4 結 論
總之，牧場規?；且院箴B殖業的發展趨勢，雖然在探索過程中會遇到很多問題，但是，只要制訂正確的經營策略，采用先進的科學技術，提高產量，降低成本。經營者做好管理工作，工作人員上下一心，團結協作，一定會提高規?；翀龅慕洕б?。
參考文獻：
[1]沈培.淺析如何提高規?；B豬場的經濟效益[J].畜牧與飼料科學，2010（4）：62-63.
[2]王忠奇.如何提高規模化養豬場的經濟效益[J].廣東畜牧獸醫科技，1997（2）：34.
[3]楊文華，孫麗萍，宋亞攀.規模化牧場產房管理要點[J].中國乳業，2013（12）：48-51.
[4]楊國良.規模化牧場如何提高執行力[C].中國奶業協會，2011.
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孫玉馬
[摘 要]規模化牧場的經營目標是要實現良好的經濟效益，而經濟效益直接關系到牧場的生存與發展。本文通過對影響規模化奶牛牧場的經濟效益的各種因素進行分析，力求找到能夠提高規模化牧場經濟效益的切實有效的措施，實現規?；翀鼋洕娴淖畲蠡?。
[關鍵詞]規?；膛＃┠翀?；經濟效益；因素；措施
[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2015.09.030
1 引 言
規模化奶牛牧場和以前的散養相比有很大的區別，以前的散養，只是依靠經驗、人力進行養殖具有規模小、難發展的特點；現在的規模化牧場采用的是工業經濟時代的機械設備、廠房，理念不再停留在過去的自給自足，而是拓展銷路，獲取經濟利益。那如何獲取最大的經濟效益就是經營者所思考的問題，本文從影響規?；翀龅慕洕б娴囊蛩厝胧?，尋求合理措施：
2 影響規模化奶牛牧場的經濟效益的因素
影響規模化奶牛牧場的經濟效益的主要因素可分為兩大部分：牧場飼養的奶牛和牧場工作人員。
2.1 牧場飼養的奶牛
一是飼料供給。飼料是奶牛的主要口糧，飼料費用在整個奶牛的飼養費用中占了60%以上，因而選擇、利用、開發優質飼料，提高飼料報酬率，降低耗料率，對提高牧場的經濟效益起到決定性的作用。
二是奶牛品種。品種好壞決定了市場的銷路，飼養好的品種的奶?？梢蕴岣咭幠；翀龅慕洕б妗?/p>
三是防疫工作。規?；翀鰩淼囊粋€弊端就是疫情的發生會導致極高的死亡率，這樣即使市場價格再高也無法擁有良好的經濟效益。
2.2 牧場工作人員
第一，工作積極性。牧場再怎么利用技術也無法完全擺脫人的控制，牧場工作人員積極性不高，工作不細心最后導致的只會是較低的工作效率和一般或者較差的經濟效益。
第二，技術操作熟練度。規?；翀龊艽笠徊糠止ぷ魇且揽靠茖W技術來完成的，沒有做好飼養管理人員的培訓容易導致不必要的損失。
3 提高規?；膛Ｄ翀龅慕洕б娴拇胧?/p>
規模化牧場經濟利益的影響因素已經羅列出來，接下來就是針對這些因素采取一定的措施，將潛在危險排除，從而達到提高規?；翀鼋洕б娴哪康?。
3.1 加強對奶牛的飼養管理，節省飼料費用
3.1.1 節省飼料費用
規模化牧場一定會配備專業的畜牧人才，根據奶牛的不同生長發育階段進行合理的飼料搭配，在飼料的供給上，規模化的牧場飼料的需求量是巨大的，為了節省飼料費用，需要專業人員選擇、利用、開發優質飼料，同時我們也可以像散養戶學習，自己制作飼料，這就需要經營者去購買飼料加工設備，并且購買或者種植原材料，自行配制飼料，這樣就會降低飼料成本且保證了飼料的安全性。
3.1.2 保持奶牛的繁育狀況
如果使用國內的種公牛凍精，有可能出現假數據，沒有通過后裔測定，從而導致牧場下一年的經濟效益差的問題，據了解，我國使用的種公牛主要依賴進口，加上中間商的炒作導致種公牛的價格一路攀升，因而我們只有培育自己的種源，才能真正提高規模化牧場的經濟效益。另外在奶牛的繁育上來講要注意把握奶牛的繁殖特征，挑選最適合繁育的種來提高受孕率從而提高經濟效益。
3.1.3 進行分欄分群飼養
按照奶牛的不同用途和不同生長狀態進行飼養，保證進行分欄分群飼養。這就需要牧場的工作人員注意觀察奶牛的狀態，隨時做好分欄分群的準備，對于妊娠期間的奶牛注意好飼料的搭配，保證母體的營養，同時也要注意觀察母體的體重等問題防止出現不必要的損失。
3.1.4 注意犢牛的飼養
犢牛在生下來后要注意健康護理，保證每天兩次的臍帶消毒；剛生下來的自主呼吸，注意體重等，關鍵要注意犢牛的體溫，鋪設墊草等方式為犢牛保暖，確保新生犢牛的存活率。當然這些問題的解決需要專業的畜牧人才進行研究。
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只有進行科學的飼養管理才能提高奶牛的成活率從而保證規模化牧場的經濟效益。
3.2 選用優良品種，保證奶牛品質
只有品種優良才會有較強的市場競爭力，這是市場經濟不變的原則，因而要擁有良好的經濟效益就要規?；翀龅呐浞N奶牛具有優良的品種。
為了提高經濟效益，規?；翀鲆欢ㄒ⑵鹱约旱姆庇?，走自繁自養的道路。如果一直依靠從市場收購犢牛，一方面會出現成本加大的問題，另一方面所購犢牛的品種難以保證，防疫沒有保障，發病率和死亡率都高，出欄時間又集中，一旦出欄時價格大幅度下跌就會造成不可挽回的損失。只有規模化牧場采用自繁自養的方法就可以避免這些問題。
3.3 做好疾病防控工作
規模化牧場由于養殖的奶牛集中，一旦發生疫情將會造成難以估計的后果，因而做好疾病的防控工作成為保證牧場經濟效益的根本保證。
第一，做好防范工作，減少疾病的發生。牧場不僅要配備專業的畜牧人才，還要配備專職獸醫，不要出現病急亂投醫的現象，同時牧場的疾病防控要以預防為主，這就需要牧場工作人員通過物理或者化學方法來控制病原微生物的活性；再者還需要專職獸醫為牧場奶牛注射疫苗，最大限度地減少因疾病帶來的經濟損失。
第二，做好環境的管理。疫苗注射在一定程度上可以防范疾病的發生，但這并不是唯一的方法，適宜的環境和衛生情況也是疾病防控的一大助力，嚴格做好消毒制度才能在一定程度上減少因疾病帶來的經濟損失。
第三，加強疾病的診斷與治療。不同的地區流行的疫病不同，因而獸醫不能故步自封，對發生的疫病要認真分析，從多個方面進行綜合診斷，最后采取科學的防治措施，選擇最佳的方案控制疫病的發生與流行。
同時我們也要發現疫病總是會進化，有的疫病現在沒有疫苗或者免疫效果不理想，對于這類疾病，就需要獸醫及時采用藥物防治的辦法加以有效控制，而后致力于發明創造出適合的疫苗。
第四，做好人員培訓。規模化牧場想要達到最好的生產水平，就必須依靠科學技術。這就需要牧場工作人員嚴格遵守牧場規程。同樣地，牧場工作人員流動性較大，這就需要經營者做好對工作人員的多次上崗培訓，同時對于飼養員，不僅需要畜牧獸醫理論基礎知識，還需要豐富的實踐經驗，所以，牧場管理者就需要保證飼養員隊伍的穩定性。
第五，調動人員積極性。要調動牧場工作人員的積極性，首先需要制定一項明確的獎懲措施，明確目標；然后營造一種和諧的工作環境，樹立團結協作的牧場文化，培養團隊精神，只有這樣才能讓牧場的工作人員真正的融入牧場生活，從而提高牧場工人員的積極性。
第六，多種經營，變廢為寶。規?；翀稣嫉孛娣e大，如果僅僅只是養殖奶牛就會造成大量的浪費，牧場管理者應配合魚塘、果菜田、農田，可以自己進行種植，將干濕糞進行灌溉或者與周圍的農莊進行合作，糞尿水養魚，種果樹蔬菜，既增加收入，又減少環境污染。
4 結 論
總之，牧場規?；且院箴B殖業的發展趨勢，雖然在探索過程中會遇到很多問題，但是，只要制訂正確的經營策略，采用先進的科學技術，提高產量，降低成本。經營者做好管理工作，工作人員上下一心，團結協作，一定會提高規?；翀龅慕洕б?。
參考文獻：
[1]沈培.淺析如何提高規?；B豬場的經濟效益[J].畜牧與飼料科學，2010（4）：62-63.
[2]王忠奇.如何提高規模化養豬場的經濟效益[J].廣東畜牧獸醫科技，1997（2）：34.
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[4]楊國良.規模化牧場如何提高執行力[C].中國奶業協會，2011.
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