薛蘇萍
【摘 要】高爾夫是中等職業院校中的一個新興專業,在為我國培養優秀的高爾夫專業人才方面發揮著重要作用。但是,從現實情況來看,目前我國的高爾夫教學大多只能培養基層員工,還遠遠不能滿足當今高爾夫行業的市場需求,面對這種狀況,我們必須探索新的人才培養模式。本文結合南京市玄武中等專業學校,介紹了探索高爾夫專業人才培養模式的必要性,并在此基礎上對“校企合作、循環實訓”人才培養模式的實踐進行了分析,希望對今后中等職業院校高爾夫教學的發展能夠有所幫助。
【關鍵詞】高爾夫專業 校企合作 循環實訓 人才培養模式
在我國,高爾夫是一種融合奢侈品行業、高端服務行業以及運動休閑行業等多種產業為一體的綜合行業。近幾年,隨著經濟社會的發展和人們生活水平的提高,我國高爾夫運動得到了迅速發展,尤其是它被列入2016年奧運項目后,高爾夫在我國必將迎來一個新的發展高峰。在這種形勢背景下,我國一些中等職業學校也開辦了高爾夫運動服務管理專業,以適應新時期的發展需要。但是,在具體的教學中,由于受到教學模式的限制,人才培養中理論與實踐相脫節,教學效果不容樂觀,因此,我們必須創新高爾夫人才培養模式。其中,“校企合作、循環實訓”人才培養模式實現了學校與企業的有機結合,建立了校內外一體的實訓基地,是一種富有彈性空間和質量標準的人才培養方案,對于促進高爾夫教學的發展具有重大意義。
一、探索高爾夫專業人才培養模式的必要性
在社會發展新時期,高爾夫行業在我國得到蓬勃發展,但是,在現實中,人才已經成為制約我國高爾夫運動健康發展的一個重要因素。目前,我國部分中等職業院校雖然開設了高爾夫專業課程,但是,具體的教學模式還處于基礎的摸索階段,培養的人才與實際標準還存在很大距離。有關調查顯示,目前我國從事高爾夫球會和相關產業的管理人員絕大多數都沒有經過正規培訓,僅高爾夫球會專業經營管理人才的缺口就高達1.5萬人以上,未來十年,高爾夫專業管理人才缺口將達到5—7.5萬人。面對如此大的專業人才市場缺口,學校加快對高爾夫人才培養模式的探索顯得非常必要。這里,我們就對中等職業院校高爾夫專業“校企合作、循環實訓”人才培養模式實踐問題進行探討。
二、高爾夫專業“校企合作、循環實訓”人才培養模式實踐
(一)校企合作,促進雙贏發展
與普通高校相比,中等職業院校是培養技術性人才的一個重要基地。因此,在高爾夫專業教學過程中,學校不僅要擁有雄厚的師資力量,還需要擁有各種實訓的硬件設施。但是,高爾夫實訓場地建設需要大量的人力和資金支持,難度較大,很多中等職業院校都無力承擔。在“校企合作、循環實訓”人才培養模式中,學校與一些相關企業進行合作,比如,高爾夫球企業或者高爾夫球的俱樂部等,一方面學生擁有了標準的實訓場所,能夠使高爾夫理論教學與實踐緊密聯系在一起;另一方面學校也可以通過簽訂合同或者協議等,為高爾夫企業輸送專業人才,這樣真正實現了學校教育與社會現實的對接。
(二)循環實訓,鍛煉專業技能
在“校企合作、循環實訓”人才培養模式中,循環實訓也是其中一個關鍵環節,它促進了學生實踐能力的發展。具體來講,所謂循環實訓就是“實訓——反饋——課堂——再實訓”,這種循環的實踐教學有利于鍛煉學生的專業能力。在具體的實踐中,循環實訓要堅持有層次、分崗位的原則進行,從而使高爾夫實踐教學由淺到深地進行。比如,在剛開始的時候,可以先讓參加實訓的學生到高爾夫企業的前臺進行工作,熟悉高爾夫球服務的內容;接著再讓學生參加巡場和出發員等內容的實訓;最后,在以上實訓內容的基礎上,就可以讓學生實訓領班或者倉庫管理員等工作內容。總之,通過這些循環實訓內容的鍛煉,可以在很大程度上提高學生的實際操作能力。
(三)遵循規律,實現教學與市場結合
在高爾夫課程教學中,“校企合作、循環實訓”人才培養模式遵循了教學規律和市場規律。因此,在具體的應用中,我們要尋找兩者的最佳結合點,既不影響學生的日常上課,也不影響高爾夫企業或者俱樂部的正常運作,實現教學與市場的有機結合。具體來講,我們可以采取以下方式開展學生的實踐教學。第一,當高爾夫企業人員不足的時候,學校可以安排部分學生去實訓,這樣既解決了企業的實際問題,又達到了學生實訓的目的。第二,一些高爾夫球俱樂部在寒暑假、周末或者晚上的時候客戶比較多,學校可以與俱樂部達成協議,安排一些學生去參加實訓。
三、結語
綜上所述,在中等職業教育中,“校企合作、循環實訓”人才培養模式在高爾夫教學中的應用具有重要性和必要性。因此,今后我們要加強對這種人才培養模式的研究和應用,從而為我國培養更多優秀的高爾夫專業人才,解決市場上的人才缺口問題,促進我國高爾夫事業的發展,縮短與世界的差距。
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