江蘇省秸稈回收與利用探析

單明玉　施曉婷　高雯婷　殷翠婷　陳蓉　袁佳程　孫伯健

摘 要：在中國，每年有95%以上作物秸稈資源通過不同的利用途徑轉化成其他形式而被耗散，資源浪費嚴重。每年夏收和秋冬之際，總有大量的小麥、玉米等秸稈在田間焚燒，產生了大量濃重的煙霧，不僅成為農村環境保護的瓶頸問題，甚至成為殃及城市環境的罪魁禍首。重點分析和闡述泰州農村秸稈生產狀況和需求信息，并在此基礎上謀求泰州農村秸稈回收產業科學、快速、合理發展，以對泰州秸稈資源的利用實踐提供參考。

關鍵詞：泰州；農村；秸稈資源；回收利用；可行性

中圖分類號：S216.2 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2015）09-0081-02

我國是一個農業大國，谷物作為農業生產的必要產物，是一種十分寶貴的資源，據粗略統計，每年約產農作物秸稈5.7億噸，但是植物秸稈因其莖細胞壁中含有木質纖維素而很難作為工業原料及飼料。目前全國大約有3%的秸稈直接作為農村生活燃料；10%用于牲畜的飼料；23%用作副工業產品；60%直接還田，而大量的秸稈被就地焚燒，既造成了資源浪費，又污染了環境。

一、江蘇省秸稈的產生狀況

江蘇省秸稈資源非常豐富，據統計，年秸稈產量約3 876萬噸，其中以稻、麥為主，水稻產草2 164萬噸，小麥產草1 205萬噸，兩者合計3 369萬噸，約占秸稈總量的87%左右。相比之下，其他如玉米秸稈、油菜稈、棉花稈，不僅量少，而且因為是作為飼料或燃料的好原料，已得到農民的充分利用。所以江蘇省秸稈處理問題的重點在稻、麥秸稈，難點也在稻、麥秸稈。江蘇省每年有1 000多萬噸秸稈作為燃料和能源，占秸稈總量的30%左右；500多萬噸被用來還田，占秸稈總量的15%；550萬噸作為飼料，占秸稈總量的16%左右；120多萬噸作為食用菌基料，占秸稈總量的3%；秸稈發電、造紙、編織及其他利用180萬噸，占秸稈總量的4%；還有30%左右，約120萬噸秸稈被廢棄或在田間直接焚燒掉。

二、江蘇省秸稈的合理利用

（一）高溫堆肥

高溫堆肥是指將秸桿粉碎后灑水堆壓，利用堆壓產生的高溫促進纖維素降解的生物轉化過程。高溫堆肥在以前是秸稈利用的重要方式，是增強土壤肥力的有效方法之一。秸桿經高溫堆壓處理后，秸桿內的粗纖維成分分解，產生小分子的糖、醇等，有一種特殊的肥香味，對土壤微生物的生長與繁殖、改善土壤理化性狀、增加有機質含量均有著不可估量的作用。高溫堆肥時輔之以禽畜糞便或生物菌肥等，可以加速秸桿的分解腐化，提高效率。這樣處理的秸桿，腐熟快，腐解充分完全，外觀呈黑色，肥味濃，農民常稱之為“有勁”。在堆肥的同時，加進適量的殺蟲劑，可有效殺滅隱藏于秸桿內的蠐螬、金針蟲等地下害蟲，做到一勞多得。

（二）過腹還田

指秸桿經過適當處理以飼料方式經過大牲畜消化降解、再以糞肥方式還入田中。這在我市農業機械化不太發達的山區鄉鎮，還是一種秸桿還田的主要方式。過腹秸稈在牲畜腸胃中經各種體內酶及微生物的降解，大分子碳氮化合物變為小分子，不能作為營養被吸收的剩余物質以糞便形式排出，含氮量較大，微生物數量也大，還田的增產效果明顯。特別是在改良土壤理化性狀、增強土壤有機質方面，有著化學肥料不可替代的作用。

（三）秸桿飼料

玉米秸桿中含有豐富的碳水化合物、蛋白質、有機酸、醇類、脂類及無機礦物質等。經適當方式處理后，其適口性大為提高，營養價值也加大，是發展畜牧業的良好原料。作為飼料利用后，其副產品糞便又是上好的肥田原料。

（四）氨化飼料

是為適應牲畜營養及適口需要而采取特殊加工而成的飼料。將秸桿粉碎后加入按比例加入氨水或尿素，堆入氨化池進行氨化。秸桿經氨化處理后，氣味微酸芳香，適口性好，牲畜喜食，食量增大，消化率比普通秸桿飼料增加20%左右，是目前發展肉制品及奶制品產業的一種重要的飼料來源方法。目前，采用氨化飼料法，取得了比較好的經濟效益。奶牛飼養的發展方興未艾。

（五）秸桿能源

據測定，每公頃玉米秸桿平均可產熱能1.26×107KJ，相當于3.8噸煤產生的熱量，是一個巨大的資源庫，可以在很大程度上彌補能源的不足。秸桿可燃性好。但如果直接燃燒，不僅利用效率低，還污染環境。傳統的直接以秸桿燃燒取暖或做飯的利用方式已不適應建設社會主義新農村的需要。秸桿可以被轉化為固態、液態、汽態燃料，美國等國家已研制成螺旋式秸桿成型機械，在國際市場上受到廣泛歡迎。將秸桿進行氣化以及轉化為酒精燃料等是秸桿利用的新的方式。

（六）秸桿造紙

秸桿是天然原料，纖維素含量高，是很好的造紙原料。用玉米秸桿生產的包裝材料，體積小，重量輕，壓縮性好，可降解，無污染，是一種可大力發展的工業化的利用方法。近幾年來，在國家政策的大力引導下，農民對秸桿利用的認識有了質的飛躍，過去大量焚燒，目前轉變為大面積的粉碎還田，秸桿飼料的利用方式正在取得突飛猛進的發展，秸桿能源也正在取得有效的進展，這都為我市的環境保護及秸桿能源的再利用作出積極貢獻。相信隨著秸桿利用技術的進一步成熟與完善，大量的秸桿必將在我國農村經濟發展中彰顯出它越來越重要的地位。

三、江蘇省秸稈回收利用的可行性分析

（一）低碳節能

秸稈的回收利用在減少空氣污染，破壞大氣層及能源等方面產生巨大的經濟效益和社會效益，是實現秸稈工業可持續發展以及社會可持續發展的一個非常重要的方面。在棲霞經濟開發區南京潤澤華針紡織科技發展有限公司正在用生物燃料代替了煤，到夏收、秋收季節，回收的秸稈就是他們的燃料，一臺20噸的燃料鍋爐改造后全部使用生物燃料。秸稈粉碎壓成后可直接燃燒，使用生物燃料后，企業不但實現了零煤耗，二氧化硫排放也僅為過去的十分之一，秸稈燃燒率高達96%，鍋爐燒剩下的爐灰還可做肥料。

（二）綠色環保

秸稈的回收利用有效地減少了生態資源的浪費，綠色環保。綜觀國內外處理秸稈的方法，主要有用作“五料”，即肥料（就地還田或漚制肥料還田。美國、歐洲有機生物肥使用率達到40%以上，均從秸稈轉化而來）、飼料（用作飼草、加工成飼料。美國約有73%的肉類由草轉化而來，澳大利亞為90%，我國6%～8%）、原料（工業利用制乙醇、生產建材）、燃料（發電）、基料（作為食用菌培養基）和就地焚燒等。從國外情況看，特別是在發達國家，除傳統的將秸稈粉碎還田作有機肥料外，通過科技進步與創新，為農作物秸稈的綜合開發利用找到了多種用途，走出了秸稈飼料、秸稈汽化、秸稈發電、秸稈乙醇、秸稈建材等新路子，大大提高了秸稈的利用值和利用率，值得我們借鑒。如加拿大的農業區，當玉米成熟時，人們就用玉米收割機一邊收割一邊把玉米稈切碎，切碎的玉米稈作為肥料返到田里。在美國，由于實行土地休耕制度，為大量秸稈就地還田提供了時間和空間上的可能。即便這樣，美國也在不斷拓展秸稈的出路，采用政府補貼等政策，鼓勵與支持秸稈綜合利用，或用作飼料，或者將整捆的秸稈高強度擠壓后填充新房的墻壁，用來蓋房；此外，美國還積極推動再生能源事業，把秸稈作為新興的替代燃料特別是生物燃料，從中提取乙醇進行開發利用，使秸稈綜合回收利用有了新發展。丹麥是世界上首先用秸稈發電的國家，農民將秸稈賣給電廠發電，可以滿足居民的用電和供熱需求，而秸稈燃燒后的草木灰又無償地還給農民作了肥料，從而形成了一個工業與農業相銜接的循環經濟圈。日本的秸稈利用最全面，68%的秸稈翻入土層中還田用作肥料，10%左右的秸稈用作粗飼料喂養家畜，7.5%的秸稈用來漚制肥料。此外，對部分難以處理的秸稈，則通過專門組織、采取統一地點和時間進行就地焚燒。

（三）符合國家的精簡節約的產業政策

秸稈回收利用目前在各地都有不同方法，但是還沒有形成規模，雖然各地都有秸稈焚燒的方法，但是，很多人并不知道它們的存在，還有很多人依舊在田地中直接焚燒，因此秸稈焚燒現象并沒有得到很大的改善。對此，我們可以在各地的鄉鎮開展關于秸稈回收利用的宣傳活動，讓村民能夠更加地了解秸稈的各種用處，讓秸稈變廢為寶。

（四）容易獲得社會的認可和支持

在燃料緊缺和環境要求日益加強的大形勢下，我國秸稈再利用產業顯現出良好的發展形勢，無論是國家的《大氣污染防治法》，還是國務院辦公廳下發的《關于加快推進農作物秸稈綜合利用的意見》，都將秸稈回收利用作為發展重點，產業前景一片光明。同時該產業具有風險低、回籠資金容易等特點，所以市場潛力強。由于秸稈回收利用具有一定的公益性，社會，學校和學生在一定程度上會支持，據調查，對于秸稈回收利用這一行為有很多的村民表示贊同，所以秸稈的回收利用產業運作動力足，容易獲得社會的認可和支持。

（五）利于推動和諧社會的建設

中國是秸稈生產大國，秸稈焚燒利用事業的開展，不僅關系到中國燃料對國外資源的依賴程度，更關系到“節能減排”目標實現、發展循環經濟等長遠大計。我國的秸稈回收利用率較低，遠低于發達國家的水平，而秸稈焚燒的數量卻在全世界遙遙領先，在此情況下，國內的秸稈資源必然上升，一旦扶持政策、行業標準、技術等問題得到解決，秸稈回收再利用產業勢必成為一個新興的投資熱點。同時我國由于煤、礦石資源缺乏，人口眾多，國民經濟發展迅速，工業的發展不能滿足需要，大量進口燃料是長期的，因此回收秸稈對我們進口燃料、節省大量外匯、富國富民都具有重大意義，這些都說明我國的秸稈回收利用有利于推動和諧社會的建設。

綜上所述，江蘇省秸稈回收與利用發展空間大，市場潛力強，運作動力足，社會效益高，不僅在節能減排、環境保護方面意義非凡，而且對于中國經濟的可持續發展影響深遠，具有很強的可行性。

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