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提高化學實驗教學效率,彰顯化學教學的價值

2015-04-29 00:00:00王林
新課程學習·下 2015年1期

摘 要:實驗是高中化學教學中一座不可或缺的聯系理論與實踐的橋梁,所以做好高中化學實驗教學工作對學生學好化學極其重要,在實驗過程中不斷創新、不斷改進以挖掘潛藏在高中化學實驗里的價值,突破傳統的高中化學實驗教學中局限于單一的、驗證性的現狀,給高中化學實驗教學提出幾點建議,或者對教學中出現的弊端做出一些反省和改進。

關鍵詞:實驗教學;教育價值;實驗改進

在學習化學的過程中要始終堅持化學是一門以實驗為基礎的自然科學,化學實驗是高中化學學習中不可或缺的一個重要部分。在高中化學教學當中早已把實驗列為化學科學的核心部分,但是依舊存在著不少問題。比如,實驗性質單一,實驗條件不足,學生對實驗不感興趣等。隨著素質教育觀念的轉變,高中化學實驗不應該是簡單的演示實驗和單一的驗證性實驗,相反,高中化學實驗教學更應該注重學生自己動手實驗和驗證實驗探索化,讓學生在實驗中認識到化學本質、學到新知識的同時提高實驗動手能力和加強實驗科學態度,以致于學生對實驗產生濃厚的興趣和強烈的求知欲。

一、體驗化學實驗的樂趣,挖掘高中化學教學的價值

高中化學課本中的化學實驗有很多,幾乎每節都會有一個或大或小的實驗,而學校安排的實驗課極其少,更多是老師在課堂上的單一演示實驗,這樣雖然節約了教學時間,但是沒有起到讓學生親臨實驗室做實驗的那種效果,因為演示實驗只是老師動手做的一個實驗,學生沒有投入其中去動手,難免有“旁觀者清”的疏忽。

例如,對于教材中的銀鏡反應實驗,在很多學校只是老師在教室里做演示而已,由于老師做實驗的熟悉程度較高,化學試劑用量控制得好,所以很容易得到預想的實驗結果。但是這個實驗很不容易得到預想的實驗結果,如果在配制銀氨溶液時加到AgNO3溶液的氨水稍有過量就會影響實驗結果,得不到所謂的光亮的銀鏡,而學生根本不知道會出現這種狀況,所以看到老師演示實驗得到的結果就會理所當然覺得這個實驗很容易做到,而不做更深入的探究,這就沒有起到一個化學實驗本該具有的作用。假如學生在實驗室里做這個實驗,做出來的實驗結果不理想,或者根本得不到銀鏡,他會就此提問,他就會知道可能是在配制銀氨溶液時出了問題。所以說,在高中化學教學中我們要爭取每一個實驗都能讓學生親自動手做,這樣既可以提高學生的動手能力,又可以讓學生認識到影響實驗的因素。

二、提高學生的動手實踐能力,彰顯化學的科學價值

所謂傳統實驗就是課本里經典的比較重要的實驗。比如,銅和濃硫酸的反應實驗、鈉的燃燒以及溴與苯酚的取代實驗等,這些在教學過程中或要到實驗室去做或由老師演示給學生看,不管怎樣這些實驗在整個高中化學實驗中對于加強基礎知識、提高化學實驗技能有不可估量的作用。

但是在整個教學過程當中,重點偏于學科本位,傳統實驗往往建立于驗證性實驗,缺少探索性的實驗,所以傳統化學實驗的價值一直沒有得到充分利用。有時在一個很平常的化學實驗中我們只要再改進一下環境或者對實驗裝置加以改裝就會得到一些與傳統驗證實驗結果不同的實驗結果。

比如,我們在做“鈉在空氣中燃燒”的實驗時,按照課本實驗步驟,得到的實驗產物包括淡黃色固體和黑色顆粒,再用濃硫酸來檢驗出CO2和SO2來,這樣我們就會理所當然認為這些產物是Na2CO3和炭。其實這樣的結論是不科學的,要是我們把實驗環境改變一下,即將空氣中的CO2除掉再重新做實驗的話,依舊會得到有黑色顆粒的產物,當然這些黑色顆粒絕不是炭單質,因為整個過程中沒有碳元素參與反應。那這黑色顆粒是什么物質呢?經過KSCN溶液檢驗,我們得知含有Fe3+。要是我們沒有進一步做實驗,我們根本不知道會有鐵元素參加反應,這樣的實驗態度是做化學實驗所不能接受的,化學實驗講究科學嚴謹性,講究科學辯證關系,做到這一點并不難,只需在傳統實驗中稍稍加以改進,就會做到很全面的化學實驗,同時只有堅持以探索為主導的化學實驗才會從化學實驗中認識到化學本質。

三、課內課外的化學實驗相結合,激發學生興趣

隨著教育改革的不斷進步,素質教育更注重于課堂理論知識與生活常識的雙重學習,尤其是化學這樣以實驗為基礎的與人類生活息息相關的自然科學更應該將課內知識與生活常識聯系起來,只有將所學的理論知識應用到日常生活當中,所學的知識才算是學以致用,學生的社會生存能力也有所提高。將課內知識與社會生活相結合,是教育改革的根本所在,很多生活現象都與化學有關,比如所謂的“巫術”就是一些人利用人們不懂其中的化學原理而用來騙財的江湖騙術,假使我們將所學的化學知識用到生活上,我們就會知道一些騙術的真面目,也可以用化學知識來辨認一些日用品、食物等。所以學生在學習化學的過程中要認真做實驗,在實驗中發現實驗現象是化學實驗的目的,而將這些現象完美地與生活聯系起來才算是學以致用。

利用好學校實驗室做好每一個實驗,是每一個學習化學的學生最基本的學習態度,在實驗中不斷提高實驗動手能力是學生實驗技能的要求,認真分析化學實驗現象是學生做實驗的科學態度。除了學校安排的實驗課外,學生可以自己制作一些簡單的化學實驗,有條件的可以將課本里的實驗加以改進創新。利用生活中的物質,參照課本實驗或者根據自己想出來的實驗所需物質加工制作,并將一些固有的儀器進行改裝,自制裝置,這樣就可以在家里做一些化學實驗了。這樣做實驗既經濟又可以提高學生做化學實驗的興趣。

化學不可能去掉實驗這部分,高中化學實驗是整個學習化學的過渡階段,只有在這個階段中培養實驗科學素質和提高實驗分析能力,在今后的學習中才會更上一層樓。在反思高中化學實驗教學的同時,我們必須及時改進化學實驗教學中不足的地方,只有這樣才會綜合提高學生的學習基本理論和實驗能力。

參考文獻:

郝愛蓮.在新課程標準下探討高中化學教學方法[J].考試周刊,2012(10).

?誗編輯 孫玲娟

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