互動中培養幼兒科學興趣

《幼兒園教育指導綱要（試行）》中指出：“環境是重要的教育資源，應通過環境的創設和利用，有效地促進幼兒的發展”“引導幼兒對身邊常見事物和現象的特點、變化、規律產生興趣和探究的欲望”“要盡量創造條件讓幼兒實際參加探究活動，使他們感受科學探究的過程和方法，體驗發現的樂趣”。基于上述要求，筆者確立了“通過對杏樹和海棠樹的觀察和比較，培養幼兒對科學活動興趣”這一主題，進行了有益的探索。

從觀察中發現變化

幼兒的觀察記錄，可以說是一份粗淺的科學報告、自我總結，有助于幼兒加深理解和認識。集體交流有助于幼兒學會合作學習，能夠生動地再現每個幼兒的探索過程，使幼兒從同伴的活動中受到啟發，學到有益的經驗和方法，拓寬解決問題的思路。教師在這個活動中，不僅為幼兒搭建了探索的平臺，還用問題引領孩子進行深入的探索，起到了激發幼兒興趣和支持幼兒探索的目的。“杏樹先開花，海棠樹先長葉子，兩種樹的芽苞長大了不一樣，植物生長具有它的多樣性。”這個結論在孩子們的觀察中自然形成了。

學會用不同的方式與同伴交流

杏花越開越多，花被風刮到了地上。有的孩子小心地把花放在手心里，又是聞，又是摸。他們越看越起勁兒，觀察也越來越細致。有的說：“花瓣是軟軟的，不小心會被撕破的。”有的說：“看！花蕊上的花粉粘到我手上了。”還有的孩子問：“花的下面還有幾片小葉子是什么？”在孩子觀察的同時，我們又滲透了對花的結構的認識。有的孩子數起了花瓣，杏花有的五瓣，有的六瓣;有的孩子為杏花畫像片。遺憾的是，杏花很快就凋萎了，一些孩子不免有些傷感。筆者又引導他們去回憶花開和花落時顏色是不是一樣。學生航航說：“花剛開時，顏色是白的;花干了的時候，顏色就變黃了、有的還變黑了。”杏花凋謝后，樹枝很快就長出了葉子，幾乎是在一夜之間。當孩子們看到滿樹都是嫩綠的小葉子時，又興奮了起來。

看到杏樹開花、長葉以后，孩子們急切地盼望著海棠樹快些開花。這一天終于來了。海棠樹上的小骨朵開花了，剛開時顏色是粉的;后來，孩子們發現，花越開越多，顏色卻越來越淺，變為淺粉色，而且香味很濃。學生文竹拾起一朵海棠花數花瓣，邊數邊說：“海棠花的花瓣有好幾層，比杏花的花瓣多。”筆者建議孩子們把海棠樹開花的時間記下來，一直到它凋謝，看看杏花和海棠花哪一個開的時間長。

在互動墻上，筆者與孩子們又商量把花的開放也畫成卡片，每張卡片設計成花形，旁邊再配上照片，并把杏花和海棠花放在一起進行比較，請小朋友來當講解員，介紹杏花和海棠花。幼兒在這次活動中，不僅能清楚地了解杏花和海棠花開放的過程，還可以比較兩種花的不同，比較兩種花開放的時間以及花開時間的長短。他們不僅用語言相互溝通，還交流自己的觀察記錄。把每個人給花畫的照片也進行交流，并在美工區進行粘貼。制作活動，互相欣賞同伴的作品。教師為幼兒提供了不同的機會，創造了適宜的條件，并創設了區角環境，支持幼兒的交流。

延伸活動

如今，已經開始收獲果實了，孩子們已由最初的期待迎來了品嘗的喜悅。那么，下一步的活動就是認識果實的內部結構，如果皮、果肉、果核，品嘗果實的味道，加工果實，制作果醬、甜品、杏干、杏仁露等。通過一系列的手工操作活動來獲取知識，體驗更多的快樂。

①果子豐收了——如何采摘果實、請誰來幫忙、需要的工具。

②品嘗果實——在品嘗中認識果實的內部結構。

③加工果實——根據幼兒已有的經驗，請食堂的老師幫忙制作果醬、甜品、曬杏干等。

④對樹落果后的觀察——盛夏中樹的變化、溫度對樹的影響以及秋、冬季樹的變化。

⑤把互動墻上的資料整理成冊，投放在區域中，供有興趣的幼兒繼續研究。

研究結論

經過一段時間對杏樹和海棠樹的觀察，孩子們了解了植物的一般生長過程，從中也學會了進行簡單的觀察記錄，并對植物生長的多樣性有了好奇心和求知欲，還學會了在觀察中進行分析、比較，提出問題，嘗試著用多種方法去解決問題。大家在一起交流經驗、分享快樂，形成了良好的學習習慣。活動也培養了孩子相應的意志品質：他們一直堅持對這兩種樹進行觀察，從發芽、開花到結果，其堅持性得到了良好的培養。活動中，孩子們還做到了經驗遷移，看到其他的果樹，也能掌握它們的生長變化及生長過程。觀察的細致性也得到了進一步發展，如發現果實的尖兒上頂著花蕊，知道了花落打果的現象。

教師在這次科學探索活動中也獲益匪淺。探索型主題活動對教師的能力有一定的要求，在觀念轉型中，教師要確立以幼兒發展為本的觀念，從注重教師教到注重幼兒學，由知識的傳授者轉為幼兒學習過程中的觀察者、合作者、支持者。在評價方式上，由原來的注重知識量的積累和目標的完成，轉變為強調幼兒在活動中的各種經驗和自身經驗的再創造。另外，教師還要善于觀察、傾聽、分析孩子提出的問題和行為，幫助幼兒對新經驗加以統整和提升。同時，要創設環境、提供材料，支持幼兒的探索活動，并鼓勵幼兒用自己喜歡的方式表達、表現，培養幼兒對探索活動的興趣和積極的態度，充分經歷科學活動的整個過程。

（作者單位：江蘇省常熟市綠地實驗幼兒園）