湖北18歲大學生創業開農莊 游客可窯烤多種食物

7時剛過，在涼風習習的江夏梁湖農莊內，18歲的譚睿其起床洗漱，然后開始澆花、摘菜、打掃庭院……譚睿其說，只要來到農莊，他就不是大學生，而是一個創業小老板，必須親力親為、以身作則。

他曾經斬獲全國創新比賽大獎，不過他說，其實，他最向往的還是田園生活、自然氣息。于是，他說服父母進行投資，組建經營管理團隊，邀請臺灣資深教授，在武漢市郊開起了江城第一家窯爐主題休閑農莊。

18歲小伙擬定商業計劃書

初識年輕的譚睿其，讓人印象最深的是其敦厚：圓乎乎的臉龐，架著黑框眼鏡，一副敦厚模樣；對于來訪者，有問必答，一五一十，性格足見敦厚。

今年6月，譚睿其以綜合排名第二的成績，被武漢大學自主招生提前錄取。暑假閑著無事，譚睿其琢磨著創業。想來想去，他自己目睹過、體驗過、生意火爆的農家樂，進入了備選范疇。“帶本書，鋤塊田，呼吸花香，閑望藍天，這是我覺得最舒適的生活。通過市場調查，發現很多人跟我有同感。”譚睿其說。

對于一個18歲的小伙子來說，難得的是譚睿其不僅說了，而且真的開始行動了。

像高中時搞江城下水道調查、寫調查報告那樣，譚睿其擬定了自己的“商業計劃書”。好說歹說，他的父母同意提供資金支持，還幫他拉來一位朋友合資入股。

就這樣，在父母等人的幫助下，譚睿其的農莊在江夏梁湖農莊內開張了。譚睿其給它取名“新農舍”。

窯爐、DIY項目是核心賣點

梁子湖畔，四級風一陣接著一陣，涼意襲人。但擋不住脫離都市鋼筋水泥叢林的人們的腳步，拖家帶口的私家車停滿了農莊停車場。

新農社是一座三層小樓。一樓是接待大廳，二樓是客舍，三樓是耕讀吧，分別可供接待、住宿、聚會使用。

最特別的是樓前有一個造型別致的窯爐，周圍種滿了孔雀草、薰衣草等植物。“這些，都是臺灣專家周義雄教授設計的。”譚睿其介紹道，窯爐等富于特色的設施，以及嚴格程序化的DIY項目，將是新農社與其他農莊的最大區別，也是核心賣點。

周義雄是臺灣師范大學副教授、臺北鶯歌陶瓷博物館研究員，在陶瓷藝術界享有盛名。

創辦新農社之初，感到土地認領等農莊模式已難吸引游客，譚睿其費勁心思，四處尋找新項目，以注入新農舍。

一次偶然機遇，譚睿其在網上看到周義雄教授的個人信息，嘗試著與之聯系。不料，熱情的周義雄教授迅速回應，并建議譚睿其親自前往臺灣考察。

眾所周知，臺灣休閑農業較為發達，周末、節假日去鄉村農場旅游已成為島內民眾生活習慣。

譚睿其前往臺灣。短短10天的走訪、考察，讓他視野大開。富有創意，是臺灣休閑農業的最大特色，也是新農社等大陸農莊的應取之道。這是60歲的周義雄教授和18歲的譚睿其的共識。

游客可自己烤制披薩

為不耽誤學業，譚睿其還邀請華中農業大學學生周俊等人入伙，聘請專門接待人員、周圍農民，一起管理和維護新農社日常運營。

現如今，周義雄教授負責著新農社的規劃、設計，正在已建成的50畝私人領養園、花木園等基礎上，規劃250畝生態魚塘、采摘園、生態水源池等。

此外，嫁接自身專長——窯爐技術，周義雄教授已改造完成4款可控窯爐，可供游客自己動手，烤制紅薯、披薩、玉米、土雞等食物。

譚睿其介紹，剛剛過去的國慶長假期間，新農社迎來115戶家庭、逾400名游客前來體驗窯爐烤制，盈利數萬元。

（來源：楚天金報）