7時剛過,在涼風習習的江夏梁湖農莊內,18歲的譚睿其起床洗漱,然后開始澆花、摘菜、打掃庭院……譚睿其說,只要來到農莊,他就不是大學生,而是一個創業小老板,必須親力親為、以身作則。
他曾經斬獲全國創新比賽大獎,不過他說,其實,他最向往的還是田園生活、自然氣息。于是,他說服父母進行投資,組建經營管理團隊,邀請臺灣資深教授,在武漢市郊開起了江城第一家窯爐主題休閑農莊。
18歲小伙擬定商業計劃書
初識年輕的譚睿其,讓人印象最深的是其敦厚:圓乎乎的臉龐,架著黑框眼鏡,一副敦厚模樣;對于來訪者,有問必答,一五一十,性格足見敦厚。
今年6月,譚睿其以綜合排名第二的成績,被武漢大學自主招生提前錄取。暑假閑著無事,譚睿其琢磨著創業。想來想去,他自己目睹過、體驗過、生意火爆的農家樂,進入了備選范疇。“帶本書,鋤塊田,呼吸花香,閑望藍天,這是我覺得最舒適的生活。通過市場調查,發現很多人跟我有同感。”譚睿其說。
對于一個18歲的小伙子來說,難得的是譚睿其不僅說了,而且真的開始行動了。
像高中時搞江城下水道調查、寫調查報告那樣,譚睿其擬定了自己的“商業計劃書”。好說歹說,他的父母同意提供資金支持,還幫他拉來一位朋友合資入股。
就這樣,在父母等人的幫助下,譚睿其的農莊在江夏梁湖農莊內開張了。譚睿其給它取名“新農舍”。
窯爐、DIY項目是核心賣點
梁子湖畔,四級風一陣接著一陣,涼意襲人。但擋不住脫離都市鋼筋水泥叢林的人們的腳步,拖家帶口的私家車停滿了農莊停車場。
新農社是一座三層小樓。一樓是接待大廳,二樓是客舍,三樓是耕讀吧,分別可供接待、住宿、聚會使用。
最特別的是樓前有一個造型別致的窯爐,周圍種滿了孔雀草、薰衣草等植物。“這些,都是臺灣專家周義雄教授設計的。”譚睿其介紹道,窯爐等富于特色的設施,以及嚴格程序化的DIY項目,將是新農社與其他農莊的最大區別,也是核心賣點。
周義雄是臺灣師范大學副教授、臺北鶯歌陶瓷博物館研究員,在陶瓷藝術界享有盛名。
創辦新農社之初,感到土地認領等農莊模式已難吸引游客,譚睿其費勁心思,四處尋找新項目,以注入新農舍。
一次偶然機遇,譚睿其在網上看到周義雄教授的個人信息,嘗試著與之聯系。不料,熱情的周義雄教授迅速回應,并建議譚睿其親自前往臺灣考察。
眾所周知,臺灣休閑農業較為發達,周末、節假日去鄉村農場旅游已成為島內民眾生活習慣。
譚睿其前往臺灣。短短10天的走訪、考察,讓他視野大開。富有創意,是臺灣休閑農業的最大特色,也是新農社等大陸農莊的應取之道。這是60歲的周義雄教授和18歲的譚睿其的共識。
游客可自己烤制披薩
為不耽誤學業,譚睿其還邀請華中農業大學學生周俊等人入伙,聘請專門接待人員、周圍農民,一起管理和維護新農社日常運營。
現如今,周義雄教授負責著新農社的規劃、設計,正在已建成的50畝私人領養園、花木園等基礎上,規劃250畝生態魚塘、采摘園、生態水源池等。
此外,嫁接自身專長——窯爐技術,周義雄教授已改造完成4款可控窯爐,可供游客自己動手,烤制紅薯、披薩、玉米、土雞等食物。
譚睿其介紹,剛剛過去的國慶長假期間,新農社迎來115戶家庭、逾400名游客前來體驗窯爐烤制,盈利數萬元。
(來源:楚天金報)